日式拉麵 吉品屋 & 麵屋武藏 - 高雄

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By Isabella
at 2014-06-23T11:26

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難得回高雄,想說來一次拉麵之旅
網站上爬了一下食記文,較吸引我的就吉品屋 & 麵屋武藏
於是就決定吃這兩間

直接進正題

吉品屋:
麵體是細麵,湯頭是很典型的濃厚豚骨湯頭
我點了豚足拉麵+燒餃子
份量頗威,還好有找朋友一起去吃,不然大概會陣亡

豚足拉麵(170元):
大概是豚脂拉麵少一點叉燒肉,然後加上2~3根帶骨豬腳
叉燒雖不是入口即化,瘦中帶肥的口感也很好吃
(我還是忘不了之前在日本無敵家吃到的那種又厚、又入口即化的叉燒)
豬腳是Q彈的那種,不是滷到軟爛的,所以吃起來滿麻煩的
雖然好吃但我想以後還是點豚脂拉麵+叉燒就好

麵體口感還滿Q彈的,有合我的標準
湯頭略為鹹了點,就典型的日式味道,整體來說很對我的胃口

重點是燒餃子(60元)
炸餃子淋上咖哩醬、還切了些叉燒肉
餃子咬起來外酥內軟,只有讚而已
份量倒也相當夠誠意,第一次去的話推薦必點

聽說搬家前更好吃!? 有點難以想像是好吃到什麼境界

麵屋武藏:
我點的是每日限定的一乘寺太刀拉麵(380元)
端上來時那兩根帶骨肉非常有氣勢!!
叉燒肉只有一片可是切得很大片
湯頭跟叉燒的部份我是吃不出跟吉品屋的差別

麵體的差異比較大
武藏用的是粗麵,我選了Q彈口感
但那口感頗微妙,有點像....還沒完全煮熟的那種口感
不確定軟麵的口感是如何
若是論麵體的口感,吉品屋比較合我的胃口

賣點兩根帶骨肉,雖然都是瘦肉但吃起來不會太乾/柴
火候掌握得恰到好處
金黃炸雞翅是武藏的招牌小菜,不過我實在吃不下了所以忍痛放棄
留待下回再戰

不過要小抱怨一下這一碗380元實在是...有點貴啦....
之後應該不會再點這個了
(聽說黑豚拉麵湯頭很特殊,下次來就點黑豚好了)

總評:
或許我胃口比較不挑,湯頭跟肉的話我認為兩家的表現都很不錯
論麵體的話個人則比較偏愛吉品屋
價格的話毫無疑問是吉品屋樂勝(還有免費小菜可以吃)

所以個人會比較推吉品屋 (缺點是太遠啦!!!)
最後就是...一天吃兩餐拉麵實在是好撐啊 orz

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Tags: 高雄

All Comments

Belly avatar
By Belly
at 2014-06-24T08:12
吉品屋就搭臺鐵到楠梓,出站後步行3~5分鐘就到了
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By Enid
at 2014-06-25T04:57
要搭火車,就不會被視為短距離了........
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By Lily
at 2014-06-26T01:43
電車?
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By Ivy
at 2014-06-26T22:28
要搭公車也是可以啦...28在楠梓陸橋下
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By Ursula
at 2014-06-27T19:13
你走道楠梓火車後站.就有都會公園捷運站了

丸龜--讓我失望

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By Mary
at 2014-06-23T00:46
星期五去吃了左營傳說中的丸龜烏龍麵。 大概是8點45去,人超級多,輪到我時已經是9:25分了 大致觀看了一下,都跟在日本所吃到的烏龍麵(讚岐烏龍大使 東京麵通團)是一樣的流程。 都是自助式的取餐,只有在少部分有些許的改變 像是炸物的多寡,跟有沒有自己拿湯等... 其實在排隊時很期待,因為可以吃到跟 ...

日本人開的米飯超好吃 田舍慎太郎

Skylar Davis avatar
By Skylar Davis
at 2014-06-23T00:42
標題請簡單的註明 1.店名 2.區域或附近地標 餐廳名稱:田舍慎太郎 地 址:高雄市前鎮區民權二路333-4號 電 話:07-3320809 營業時間:週二~週日 PM5:30-PM9 價位範圍(每人):350-400 鄰近捷運站三多捷運站 ------ ...

肉骨茶 張記海南雞飯 @夢時代

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By Edith
at 2014-06-23T00:41
標題請簡單的註明 1.店名 2.區域或附近地標 餐廳名稱:張記海南雞飯 地 址:夢時代B1 電 話: 營業時間: 價位範圍(每人):180 鄰近捷運站:凱旋 ------------------------------------------------ ...

三田製麵所 夢時代

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By Vanessa
at 2014-06-23T00:25
※ 引述《addyia (花犬)》之銘言: 看到忍不住想回一下XDDDD : 餐廳名稱:三田製麵所 : 消費時間:2014/6 : 地 址:高雄市前鎮區中華五路789號 (夢時代B1) : 電 話:無 : 營業時間:一至四11:00~22:00、五11:00~22:30、六10:30~22:3 ...

日光居酒屋‧新開店~串燒超好吃

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By Andrew
at 2014-06-22T23:54
餐廳名稱:日光居酒屋 消費時間:2014年5月 餐廳地址:高雄市福建街374號 (近五福路) 餐廳電話:07-229-6189 營業時間:18:00 - 01:00 (週一休) 平均價位:$300~400/人 (串燒類$60起) 可否刷卡:可刷卡 有無包廂:有包廂 推薦菜色:火烤大蝦、水針一夜干、海鮮鍋 鄰近 ...