丸龜--讓我失望 - 高雄

星期五去吃了左營傳說中的丸龜烏龍麵。

大概是8點45去，人超級多，輪到我時已經是9:25分了


大致觀看了一下，都跟在日本所吃到的烏龍麵(讚岐烏龍大使 東京麵通團)是一樣的流程。

都是自助式的取餐，只有在少部分有些許的改變

像是炸物的多寡，跟有沒有自己拿湯等...

其實在排隊時很期待，因為可以吃到跟日本一樣的烏龍麵

最後點了牛肉烏龍麵(有湯)+炸物，吃下去的瞬間....


超級失望，麵體是夠粗了，但是麵體沒有一種晶瑩剔透的感覺。
裡面的也沒有彈性，就跟愛面族的面差不多，只是比較大根。整個就是大大的失望。

ps彈性純屬個人感覺，說不定小弟牙齒有問題，請自己判斷。




如果只是要體驗日式的流程，丸龜是有做到了，都非常的日式。

在台灣我吃到好吃的烏龍麵大概就只有兩間我覺得跟日本一樣。

但是都不是自助式的取餐

1.台北市的土三寒六。麵體晶瑩剔透，夠彈性!

2.夢時代的樂樂庵。 我吃到的瞬間覺得，這烏龍麵也太日本，也是晶瑩剔透的麵體
配上咬下去會有彈性的感覺。非常好吃!!

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