左營。黎家香港茶餐廳 - 餐廳
By Hedda
at 2014-02-04T16:56
at 2014-02-04T16:56
Table of Contents
廣東炒飯 120元
米粒旁有一個小碎紙
應該是出菜把菜單壓在上面,結果撕破所遺留下來的
所以吃的時候還事先檢查一下是否有碎紙
這種小細節餐廳應該要重視
廣東炒飯有很濃的油耗味,口味算普通不太濃郁
上海小龍湯包 98元
外皮很薄,一夾起來就容易破掉,感覺蒸太久了
湯包風味還不錯,皮容易破...湯汁就流掉了
荔茸香酥鴨 200元
端上來跟我們想像的不太一樣,裡面是包覆芋頭的香酥鴨
外皮很酥脆,不過油會很重
外皮風味吃不太出來,口感到酥脆外加油膩
整體風味不會有太多印象,我個人不是很愛
鮮蝦腐皮捲 88元
風味還OK,外皮不會太厚
干炒河粉(豬肉)160 元
味道很濃郁又香的干炒河粉,是我當天最喜愛的一盤
河粉還帶有Q度,蠻唰嘴的
搭配稍微拌炒帶有蔬菜脆度的豆芽菜
鼓游皇炒麵(牛肉)160元
炒麵實在太細碎了,完全不好夾取
麵條很乾口感不是說很好,加上麵條太瑣碎不太OK
金筍明蝦餃 88元
外皮很Q的蝦餃,口味還不錯,讓人想再加點
雪山叉燒包 68元
份量很小顆的雪山叉燒包,端上來讓我們有些為的傻眼
可能每間港式飲茶的作法不同吧,這裡比較精緻?
一扳開,叉燒的份量蠻少的,味道也不夠濃郁
外皮風味很單純,好失望
臘味蘿蔔糕 58元(3份)
光看這焦度....就知道煎過頭了...不知道該說什麼
鼓汁蒸排骨 68元
發現蒸類的比較不會踩雷,口味反而比較好吃
黃色流沙包 68元(3份)
眾所期待的流沙包來囉,白皙圓潤看起來就很可口
一扳開來,一點都不流的流沙包
口味還不錯,不過沒有爆漿~
滑蛋牛肉粥
後來家點的滑蛋牛肉粥,一顆生蛋需要自行手動攪拌
牛肉的部份很嫩,粥的部份很養生,需要加胡椒粉提味
記得自己跟服務生索取胡椒鹽
(服務生告知:我要問一下有沒有胡椒鹽)
凍檸茶
飲料不是黎家香港茶餐廳的強項,喝完都會讓人一頭霧水
茶味道很卡,不順口
絲襪奶茶、鴛鴦
店家為了讓飲料不會被冰塊稀釋,特別另外隔開飲料與冰塊
所以就變成這樣的出餐方式,說實話,這樣飲料沒有比較冰鎮
風味也沒有比較好喝.....飲料真的不是店家的強項...
整體吃完會覺得一半OK一半不OK,會覺得有所落差
已這樣的價格,可以選擇更多好吃的港式飲茶
--
米粒旁有一個小碎紙
應該是出菜把菜單壓在上面,結果撕破所遺留下來的
所以吃的時候還事先檢查一下是否有碎紙
這種小細節餐廳應該要重視
廣東炒飯有很濃的油耗味,口味算普通不太濃郁
上海小龍湯包 98元
外皮很薄,一夾起來就容易破掉,感覺蒸太久了
湯包風味還不錯,皮容易破...湯汁就流掉了
荔茸香酥鴨 200元
端上來跟我們想像的不太一樣,裡面是包覆芋頭的香酥鴨
外皮很酥脆,不過油會很重
外皮風味吃不太出來,口感到酥脆外加油膩
整體風味不會有太多印象,我個人不是很愛
鮮蝦腐皮捲 88元
風味還OK,外皮不會太厚
干炒河粉(豬肉)160 元
味道很濃郁又香的干炒河粉,是我當天最喜愛的一盤
河粉還帶有Q度,蠻唰嘴的
搭配稍微拌炒帶有蔬菜脆度的豆芽菜
鼓游皇炒麵(牛肉)160元
炒麵實在太細碎了,完全不好夾取
麵條很乾口感不是說很好,加上麵條太瑣碎不太OK
金筍明蝦餃 88元
外皮很Q的蝦餃,口味還不錯,讓人想再加點
雪山叉燒包 68元
份量很小顆的雪山叉燒包,端上來讓我們有些為的傻眼
可能每間港式飲茶的作法不同吧,這裡比較精緻?
一扳開,叉燒的份量蠻少的,味道也不夠濃郁
外皮風味很單純,好失望
臘味蘿蔔糕 58元(3份)
光看這焦度....就知道煎過頭了...不知道該說什麼
鼓汁蒸排骨 68元
發現蒸類的比較不會踩雷,口味反而比較好吃
黃色流沙包 68元(3份)
眾所期待的流沙包來囉,白皙圓潤看起來就很可口
一扳開來,一點都不流的流沙包
口味還不錯,不過沒有爆漿~
滑蛋牛肉粥
後來家點的滑蛋牛肉粥,一顆生蛋需要自行手動攪拌
牛肉的部份很嫩,粥的部份很養生,需要加胡椒粉提味
記得自己跟服務生索取胡椒鹽
(服務生告知:我要問一下有沒有胡椒鹽)
凍檸茶
飲料不是黎家香港茶餐廳的強項,喝完都會讓人一頭霧水
茶味道很卡,不順口
絲襪奶茶、鴛鴦
店家為了讓飲料不會被冰塊稀釋,特別另外隔開飲料與冰塊
所以就變成這樣的出餐方式,說實話,這樣飲料沒有比較冰鎮
風味也沒有比較好喝.....飲料真的不是店家的強項...
整體吃完會覺得一半OK一半不OK,會覺得有所落差
已這樣的價格,可以選擇更多好吃的港式飲茶
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餐廳
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By Olive
at 2014-02-07T11:32
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