基隆成功市場 榮生魚片(C/P值高 選擇多) - 基隆

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Iy8th13 ]

作者: imetkr (imetkr) 看板: Food
標題: [食記] 基隆成功市場 榮生魚片(C/P值高 選擇多)
時間: Tue Feb 4 14:51:18 2014


餐廳名稱：榮生魚片
消費時間：2014年/1月
地址：基隆市仁愛區基隆市成功一路118巷3弄2號（成功市場旁）
電話：02-24331422


圖文版請見: http://dersegen.pixnet.net/blog/post/70978355


在拜訪完可愛的侯硐貓村後，我們回到基隆的榮生魚片買晚餐。


這是他們的菜單，有熱炒、酥炸、清蒸類、涼拌類等海鮮料理，因為我是要外帶生魚片，
就直接到右邊的生魚片攤點菜。


這裡的生意很好，切生魚片的攤子前一直都有人在排隊。菜色的選擇不少，有鮪魚、鮭魚
、黃金鯡魚、干貝、鐵火捲等


我選了四種海鮮外帶，其中軟絲捲是網友推薦的，而且不是隨時都有，要吃要碰運氣。我
運氣還不錯，點了之後師傅直接現做。


生魚片拼盤 200元 ★★★★(最高五顆星,一顆星：★,半顆星：☆)：

有甜蝦、黃金鯡魚、鮭魚和軟絲捲
師傅會秤重，鮭魚六片，其它都五片

其中我最喜歡黃金鯡魚，脆脆鹹鹹的口感真棒！

鮭魚也很鮮甜有嚼勁

軟絲卷很特別，軟絲裡包海苔和小黃瓜，軟絲Q而有嚼勁，搭配小黃瓜脆脆的口感，讓口
感層次更豐富

比較不喜歡的是甜蝦，有一點腥味


整體來說，這家C/P值頗高，而且還可讓客人自由搭配喜歡的海鮮種類，難怪生意那麼好


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