台中西區 鳥窩窩私房菜 - 台中

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1LeuFuTr ]


餐廳名稱：鳥窩窩私房菜
消費時間：2015年7月11日
地址：台中市西屯區台灣大道三段251號大遠百11F北棟
電話：04 37031168
營業時間：10:00-22:00
圖文網誌版:http://goo.gl/nctGZl


上個週末女兒的好姑姑來找我們玩，我們一行人就來台中大遠百逛街。
在台中大遠百裡面走著走著就來到了這家『鳥窩窩私房菜』吃午餐。
鳥窩窩開在大遠百11樓。那天生意很不錯，跟家人研究了一下菜單發現
雖然服務人員介紹是創意料理，但是又帶有點江浙料理的感覺，滿特別的。：)


店家算是半開放式的空間，也就是用餐區外頭就是百貨公司的動線，
所以吃飯的時候可以看到來逛百貨公司的人走來走去
不過還好店家還是有明顯的用裝潢區隔開來，裝潢餐具也滿有風格的。
客席感覺還不錯 ，由於有很多客人用餐，所以照片就點到為止囉：)


我們那天點的是三人套餐(1584元)再加點一道菜(480元)
菜色有:官府燉菜/皮肚臭豆腐/雞粒茄子煲/西湖牛肉羹/薄片晾衣/菲力牛蘆筍。


官府燉菜
這燉菜有點乾燒的感覺，整體的味道有點像是乾的佛跳牆。
一上來是放在很燙的砂鍋裡頭，底下又有粉絲，所以要記得攪拌不然會燒焦。
下飯好吃。:D


皮肚臭豆腐
臭豆腐沒有到很臭，但是也算是香氣十足。
我們還沒進來就遠遠的聞到有人點臭豆腐惹。
臭豆腐本身吸收了湯汁很入味，肚片(其實是豬皮吧!不懂為何要叫做肚片)也很嫩。
湯很多稍微有點辣，口味重的人直接喝，泡白飯也很開胃。
(太太補充:這裡的肚片其實是炸過的豬皮，台語叫做碰皮。)


雞粒茄子煲
明明還有鹹魚味...而且味道滿重的，
一開始我還以為是點了什麼茄子臭臭鍋XD ，這也很下飯。
茄子沒有到很軟很軟，是剛剛好的硬度。


西湖牛肉羹
我覺得這種感覺的羹湯真的要搭配一下主菜的餐點
我吃上面幾道之後來喝感覺好清淡呀...不過店家有附紅醋，加了紅醋喝就夠味了。
湯本身沒有牛肉味，但是會吃到小牛肉丁喔～


薄片晾衣
這菜噱頭十足，把豬肉片掛在竹子上，吃的時候要跟小黃瓜一起捲起來吃，
他們附的沾料說是四川沾料，可是我吃起來蒜泥白肉感很大。XD ，
肉滿厚的算不錯吃啦~


菲力牛蘆筍 480元
上面的菜都是三人套餐裡面的菜，這道是另外是加點的，牛肉我覺得吃起來是牛楠，
有人說像骰子牛 恩，應該是我的問題...XD
還有這道菜芥末為好嗆人啊! 第一口吃的時候差點不能呼吸 好夠味。XDD


後記:
整體來說每道菜都好吃，不枉費這兩千多塊的消費了。
最近吃了幾家江浙菜，讓我感覺鳥窩窩這家菜也有很濃的江浙感，
可能我點的菜剛好都有那種風格吧?


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當然美食體驗還是因人而異囉~:D
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