[反推] 赤鬼牛排-崇德店 - 台中

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店名：赤鬼牛排-崇德店
地址：台中市文心路四段603號
電話：04-2242-9933
營業時間：11:00 ~ 23:00 (最後入場時間 22:30)
價位範圍(每人)：新台幣500元左右
刷卡（可/不可）：可
停車場：有
官網：http://akaonisteak.com/index.aspx
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今天中午一個人，突然想吃牛排，
因為有點懶，所以就沒特別找，就近吃。

一進去就感覺到服務品質每況愈下...

到了位置坐下，點了餐之後，
坐在位子將手機放在桌上玩遊戲等餐，
等到餐點來了，發生讓我超傻眼的事情！

一手拿牛排、一手拿沾醬走過，
開口寒暄與簡易招呼後，將牛排放到我面前，
放下不到三秒就離開，而他離開後，我馬上看到：
『牛排盤整個壓在我的手機上！』
而那位服務生根本完全沒注意，立刻調頭走人！

當下傻眼約10秒...
我非常想要拍下來，但是...
孤身一人、手機也只有一隻阿...

想說不希望破壞他桌客人的用餐氣氛，
忍下怒氣，慢慢地吃，但是越吃越火！
胃口慢慢地消失...乾脆不吃了....
拿著客戶意見表，走到樓下結帳。

到櫃台後，問櫃台小姐：
『請問貴店經理在嗎？方便跟他談話否？』 <<當然臉有點臭0...0
店經理從頭到尾沒帶微笑就算了...
只會告訴我：不好意思，其他都不會，
隨即消失在我眼前，跑到樓上去了解狀況。

我都還沒走，急著去問狀況，
好！我可以當作你認真負責。
但是，當我詢問櫃檯小姐價格時，根本火上加油！
價格竟然還需要加收服務費...
我便立刻告知櫃台小姐：
『服務費，我不認為貴店服務值得我出，我只會支付餐費。』
櫃台小姐告知需要詢問，大概過了10~20秒，才告知可以免服務費。

聽到要收服務費，火氣更大，
付完錢之後，請櫃台小姐告知店經理，我想找他講講話，
結果讓我在櫃台前足足等了5分鐘左右，後來不爽等，立馬走！

回來之後，打電話到總公司去客訴，
我也知道沒用，但是一肚子氣，不發會內傷！
結果他們總公司的總店督導打電話過來跟我說了一堆，
怎麼聽都像在自己打嘴巴，我還補了幾巴掌給他...
個人感覺，結論就是：失敗！

一直告訴我該公司制度如何，但是我聽起來就像是沒標準、沒制度...
後來提到店經理，我就覺得該公司好像升了一個還不夠經歷的人當店經理
那這樣子當然教育訓練也不會好去哪...

我告知該店督導，如果貴公司教育訓練不好，
導致店經理受訓不足，相對以下員工的教育訓練也不會完整。
而服務人員服務差，可分為兩個：教育訓練不足、個人問題。
聽其他服務生說，該服務生是新進人員，
那麼教育訓練不足的問題，我相信占了80%之高。
因此不用一直去責怪該服務人員，真得沒有太大意義。

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雖然手機是韓貨，但至少也是Note 3
我相信手機不小吧...能壓到也是不簡單！

花了這麼多錢買氣，想想只怪自己懶！

以後絕對不再進去這間連鎖店用餐！
再進去這間連鎖店用餐，立馬改姓赤！

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