抱怨一抹綠服務心得 - 南崁

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你好

我是一抹綠 管理者之一
不論原因如何讓你有此不好的感受我先向您道歉

我教導員工面對增加座位的方式是
折疊椅優先,吧台椅其次
不得已的情況下才會動到其他桌面所搭配的椅子

這部分我們會再思考如何做到更好

若你不嫌棄再次光臨本店,我將招待你菜單內任一項產品
以表歉意


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這篇主要是表達我對於一抹綠消費後 服務感受不OK的心得

這次特地帶全家去網路上評價不錯的一抹綠(南崁那間)

由於我們全家共有6人

當時進去還很怕沒座位

不過看到現場還有兩組四人座位(2*2併在一起)以及一排靠窗的吧台座位

兩個店員討論後表示要將四人座位椅子數擠成六張椅子

詢問我們 "是否可接受缺的那兩張椅子拿把台座位椅子?"

我當時說"好"

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坐了一陣子的吧檯椅後...

因為把台椅子本身較高..所以用在一般桌吃東西都必須彎腰= ="

和現場一般座位椅子比起來 很硬也沒有布椅墊

又高又硬的高腳圓形木頭椅子 用在一般矮桌有些不合人體工學...

我坐了實在屁股很痛 看了現場大概還有2組2人座位是空的沒人

也知道7月店家沒接受訂位

就跟店員反應 可否換成空位的椅子

店員居然回我 "怕之後進來的客人要坐..."

我整個傻眼心想 "難道我就不是客人嗎!!!???"

寧可把好坐的椅子留給未來的顧客 也不顧現在客人的心情...orz

我還是表明著"可是我坐這張真的很不舒服"

店員後來拿出備用的摺疊椅給我...(就是怎樣都不能動到正常椅子就是了..)

我坐折疊椅後覺得還ok 至少沒那麼高和硬...就沒表示甚麼了

但是中間心情已經大受影響...

覺得店員考慮不夠周到

食物好不好吃其實已經其次了...

跟大家分享一下吧 (sorry!排版有點亂)

irenechen: 也在這家遭遇神奇的事。大約一年前晚上8點多因為想吃 07/12 20:36
irenechen: 甜的剛好路過,一家四口就進去每人都點了一份餐點(擔 07/12 20:36
irenechen: 心有低消所以沒有共食),到櫃台結完帳就開始期待餐點 07/12 20:36
irenechen: 送來,等等等了30多分沒有上餐,我們後面進來的客人都 07/12 20:36
irenechen: 上完了,還是沒人理我們,所以就到櫃檯詢問,得到的回 07/12 20:36
irenechen: 應是:欸?你們有點餐嗎? 當下真的傻眼,因為時間太 07/12 20:36
irenechen: 晚不想再等,所以就取消2樣,打包兩樣帶走離開。頭一 07/12 20:36
irenechen: 次在餐廳點完餐付完帳了還被當隱形人,真是奇妙。 07/12 20:36

不管你相不相信,這件事情我還記得
這絕對是我們自己的疏失
沒有任何推託的理由,當時剛開業不久面對這類處理方式都不是相當妥當
與原PO一樣若您不嫌棄再次回來本店
我將招待你菜單內任一項產品
以表歉意

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All Comments

Margaret avatarMargaret2015-07-13
也在這家遭遇神奇的事。大約一年前晚上8點多因為想吃甜的剛好路過,一家四口就進去每人都點了一份餐點(擔心有低消所以沒有共食),到櫃台結完帳就開始期待餐點送來,等等等了30多分沒有上餐,我們後面進來的客人都上完了,還是沒人理我們,所以就到櫃檯詢問,得到的回應是:欸?你們有點餐嗎? 當下真的傻眼,因為時間太晚不想再等,所以就取消2樣,打包兩樣帶走離開。頭一次在餐廳點完餐付完帳了還被當隱形人,真是奇妙。
Kama avatarKama2015-07-14
推一下店家上來回應問題
Elvira avatarElvira2015-07-15
態度不錯,推
Rachel avatarRachel2015-07-16
有感受到誠意,讓我下次還會想去
Audriana avatarAudriana2015-07-17
感覺店家很有誠意
Kyle avatarKyle2015-07-18
除非和店家熟了 不然正常人不會想坐在吧枱吧
Annie avatarAnnie2015-07-19
可是原原po就座時,店員是先拿吧台椅給他,直到不舒服反應了才拿折疊椅出來,這部分可能還要再做個員工訓練,他沒照
Callum avatarCallum2015-07-19
服務業是這樣的 除非不合理要求 不然 不能懶 確實的
Jacky avatarJacky2015-07-20
何謂不合理 東西吃完嫌不好吃 甚者東刁西扣等要求
Adele avatarAdele2015-07-21
今天我去到任何一家店用餐 說白點就是 能坐不會是站
Charlotte avatarCharlotte2015-07-22
那怕只是路邊攤 至於生財器具相關 桌椅 該換或該用好點
David avatarDavid2015-07-23
的 那是"經營"問題 存活相關 <==Ps:網上展現誠意 不錯..
Una avatarUna2015-07-24
貴店餐點是真的不錯,也相信您是一時疏忽,那次之後我還是有去買過幾次外帶,因為不住附近,內用的話看機緣吧,謝謝您的回應。
Susan avatarSusan2015-07-25
態度很棒喔^^ 推推
Hedwig avatarHedwig2015-07-26
推 聆聽客戶聲音的店家~
Emily avatarEmily2015-07-26
回應的不錯 推個
Audriana avatarAudriana2015-07-27
我7月初特地去過一次,整體服務算很好耶@@
James avatarJames2015-07-28
為何“irenechen”漏餐事件店家不是當下就給招待以表歉意,要等他上來發文抱怨才說你還記得,下次來給招待以表歉意?
Steve avatarSteve2015-07-29
得饒人處且饒人,就加強員工訓練和保持笑臉囉!加油!
Quintina avatarQuintina2015-07-30
謝謝店家回應,若有改善就好
Aaliyah avatarAaliyah2015-07-31
誠意給推,去用餐過幾次,不錯
Wallis avatarWallis2015-08-01
雖然服務業很辛苦 但如果是我遇到這件事我不會為了免費的餐點再回去吃
Quanna avatarQuanna2015-08-02
主要是在當下有空位情況下,店家的回應會讓人覺得是為了多賺錢而不顧現場已消費客戶的感受,而且當下我們6人是點了7份餐點,並非共食ㄧ份而佔位,這才是讓當下的我感受不好原因
Susan avatarSusan2015-08-02
我是不懂為何有些人要對店家表達的歉意質疑?開店的也是人,而且如果是新手,也必定會有疏失,就算換做你我也不一定能做的好,今天版上有人抱怨,店家出來道歉,是很好互動的風氣,這樣桃園的好店才會越來越多,不是嗎?
Olga avatarOlga2015-08-03
樓上說的對 你有情緒 別人也有 花錢受了錢 那是人家不對 不過不對 不代表該死 多替別人想想 彼此會更好~
Isla avatarIsla2015-08-04
做吃的生意很繁瑣很辛苦,客人花錢卻委屈受氣不好受,看完討論後的感想
Jacky avatarJacky2015-08-05
放過別人就是放過自己,很難但願我們都能儘力做到
Gary avatarGary2015-08-06
雖然沒去過,但有回應給推!另外,台灣店家普遍來說,事後補償都做的不錯,但,如果一開始就可以想到這些問題就更棒了!這樣我想也沒有需要臨場反應的問題。不過這都要經歷過才知道的!
Linda avatarLinda2015-08-07
同意Wu17的說法,也相信願意改正的店家會一直進步的
Puput avatarPuput2015-08-08
店家都出來致歉了 做不好的地方每家店都難免 重點是願意改善~
Caroline avatarCaroline2015-08-08
讓老闆有印象,但沒有馬上處理,這部分要加強一下,會讓生意更好
Rachel avatarRachel2015-08-09
老闆出來面對推推
Bethany avatarBethany2015-08-10
上週四才剛吃過覺得很棒,加油;)
Michael avatarMichael2015-08-11
管理員都出來J4了 互動良好才能造就更多好店RRR 大推
Emma avatarEmma2015-08-12
人非聖賢 孰能無過嘛~~是不是
Valerie avatarValerie2015-08-13
推店家回應~
David avatarDavid2015-08-14
推 剛開幕不久帶嬰兒去過 還蠻喜歡的