抱怨一抹綠服務心得 - 南崁

By Barb Cronin
at 2015-07-12T23:44

Table of Contents

你好

我是一抹綠管理者之一
不論原因如何讓你有此不好的感受我先向您道歉

我教導員工面對增加座位的方式是
折疊椅優先，吧台椅其次
不得已的情況下才會動到其他桌面所搭配的椅子

這部分我們會再思考如何做到更好

若你不嫌棄再次光臨本店，我將招待你菜單內任一項產品
以表歉意

＝======================================================
這篇主要是表達我對於一抹綠消費後服務感受不OK的心得

這次特地帶全家去網路上評價不錯的一抹綠(南崁那間)

由於我們全家共有6人

當時進去還很怕沒座位

不過看到現場還有兩組四人座位(2*2併在一起)以及一排靠窗的吧台座位

兩個店員討論後表示要將四人座位椅子數擠成六張椅子

詢問我們 "是否可接受缺的那兩張椅子拿把台座位椅子?"

我當時說"好"

---------------------------------------------

坐了一陣子的吧檯椅後...

因為把台椅子本身較高..所以用在一般桌吃東西都必須彎腰= ="

和現場一般座位椅子比起來很硬也沒有布椅墊

又高又硬的高腳圓形木頭椅子用在一般矮桌有些不合人體工學...

我坐了實在屁股很痛看了現場大概還有2組2人座位是空的沒人

也知道7月店家沒接受訂位

就跟店員反應可否換成空位的椅子

店員居然回我 "怕之後進來的客人要坐..."

我整個傻眼心想 "難道我就不是客人嗎!!!???"

寧可把好坐的椅子留給未來的顧客也不顧現在客人的心情...orz

我還是表明著"可是我坐這張真的很不舒服"

店員後來拿出備用的摺疊椅給我...(就是怎樣都不能動到正常椅子就是了..)

我坐折疊椅後覺得還ok 至少沒那麼高和硬...就沒表示甚麼了

但是中間心情已經大受影響...

覺得店員考慮不夠周到

食物好不好吃其實已經其次了...

跟大家分享一下吧 (sorry!排版有點亂)

→ irenechen: 也在這家遭遇神奇的事。大約一年前晚上8點多因為想吃 07/12 20:36

→ irenechen: 甜的剛好路過，一家四口就進去每人都點了一份餐點（擔 07/12 20:36

→ irenechen: 心有低消所以沒有共食），到櫃台結完帳就開始期待餐點 07/12 20:36

→ irenechen: 送來，等等等了30多分沒有上餐，我們後面進來的客人都 07/12 20:36

→ irenechen: 上完了，還是沒人理我們，所以就到櫃檯詢問，得到的回 07/12 20:36

→ irenechen: 應是：欸？你們有點餐嗎？當下真的傻眼，因為時間太 07/12 20:36

→ irenechen: 晚不想再等，所以就取消2樣，打包兩樣帶走離開。頭一 07/12 20:36

→ irenechen: 次在餐廳點完餐付完帳了還被當隱形人，真是奇妙。 07/12 20:36

不管你相不相信，這件事情我還記得
這絕對是我們自己的疏失
沒有任何推託的理由，當時剛開業不久面對這類處理方式都不是相當妥當
與原ＰＯ一樣若您不嫌棄再次回來本店
我將招待你菜單內任一項產品
以表歉意

--

Tags: 南崁餐廳

All Comments

By Margaret
at 2015-07-13T20:37

也在這家遭遇神奇的事。大約一年前晚上8點多因為想吃甜的剛好路過，一家四口就進去每人都點了一份餐點（擔心有低消所以沒有共食），到櫃台結完帳就開始期待餐點送來，等等等了30多分沒有上餐，我們後面進來的客人都上完了，還是沒人理我們，所以就到櫃檯詢問，得到的回應是：欸？你們有點餐嗎？當下真的傻眼，因為時間太晚不想再等，所以就取消2樣，打包兩樣帶走離開。頭一次在餐廳點完餐付完帳了還被當隱形人，真是奇妙。

By Kama
at 2015-07-14T17:31

推一下店家上來回應問題

By Elvira
at 2015-07-15T14:24

態度不錯，推

By Rachel
at 2015-07-16T11:17

有感受到誠意，讓我下次還會想去

By Audriana
at 2015-07-17T08:11

感覺店家很有誠意

By Kyle
at 2015-07-18T05:04

除非和店家熟了不然正常人不會想坐在吧枱吧

By Annie
at 2015-07-19T01:57

可是原原po就座時，店員是先拿吧台椅給他，直到不舒服反應了才拿折疊椅出來，這部分可能還要再做個員工訓練，他沒照

By Callum
at 2015-07-19T22:51

服務業是這樣的除非不合理要求不然不能懶確實的

By Jacky
at 2015-07-20T19:44

何謂不合理東西吃完嫌不好吃甚者東刁西扣等要求

By Adele
at 2015-07-21T16:38

今天我去到任何一家店用餐說白點就是能坐不會是站

By Charlotte
at 2015-07-22T13:31

那怕只是路邊攤至於生財器具相關桌椅該換或該用好點

By David
at 2015-07-23T10:24

的那是"經營"問題存活相關 <==Ps:網上展現誠意不錯..

By Una
at 2015-07-24T07:18

貴店餐點是真的不錯，也相信您是一時疏忽，那次之後我還是有去買過幾次外帶，因為不住附近，內用的話看機緣吧，謝謝您的回應。

By Susan
at 2015-07-25T04:11

態度很棒喔^^ 推推

By Hedwig
at 2015-07-26T01:04

推聆聽客戶聲音的店家~

By Emily
at 2015-07-26T21:58

回應的不錯推個

By Audriana
at 2015-07-27T18:51

我7月初特地去過一次，整體服務算很好耶@@

By James
at 2015-07-28T15:44

為何“irenechen”漏餐事件店家不是當下就給招待以表歉意，要等他上來發文抱怨才說你還記得，下次來給招待以表歉意？

By Steve
at 2015-07-29T12:38

得饒人處且饒人，就加強員工訓練和保持笑臉囉！加油！

By Quintina
at 2015-07-30T09:31

謝謝店家回應,若有改善就好

By Aaliyah
at 2015-07-31T06:24

誠意給推，去用餐過幾次，不錯

By Wallis
at 2015-08-01T03:18

雖然服務業很辛苦但如果是我遇到這件事我不會為了免費的餐點再回去吃

By Quanna
at 2015-08-02T00:11

主要是在當下有空位情況下，店家的回應會讓人覺得是為了多賺錢而不顧現場已消費客戶的感受，而且當下我們6人是點了7份餐點，並非共食ㄧ份而佔位，這才是讓當下的我感受不好原因

By Susan
at 2015-08-02T21:04

我是不懂為何有些人要對店家表達的歉意質疑？開店的也是人，而且如果是新手，也必定會有疏失，就算換做你我也不一定能做的好，今天版上有人抱怨，店家出來道歉，是很好互動的風氣，這樣桃園的好店才會越來越多，不是嗎？

By Olga
at 2015-08-03T17:58

樓上說的對你有情緒別人也有花錢受了錢那是人家不對不過不對不代表該死多替別人想想彼此會更好~

By Isla
at 2015-08-04T14:51

做吃的生意很繁瑣很辛苦，客人花錢卻委屈受氣不好受，看完討論後的感想

By Jacky
at 2015-08-05T11:44

放過別人就是放過自己，很難但願我們都能儘力做到

By Gary
at 2015-08-06T08:38

雖然沒去過，但有回應給推！另外，台灣店家普遍來說，事後補償都做的不錯，但，如果一開始就可以想到這些問題就更棒了！這樣我想也沒有需要臨場反應的問題。不過這都要經歷過才知道的！

By Linda
at 2015-08-07T05:31

同意Wu17的說法，也相信願意改正的店家會一直進步的

By Puput
at 2015-08-08T02:25

店家都出來致歉了做不好的地方每家店都難免重點是願意改善~

By Caroline
at 2015-08-08T23:18

讓老闆有印象，但沒有馬上處理，這部分要加強一下，會讓生意更好

By Rachel
at 2015-08-09T20:11

老闆出來面對推推

By Bethany
at 2015-08-10T17:05

上週四才剛吃過覺得很棒，加油;)

By Michael
at 2015-08-11T13:58

管理員都出來J4了互動良好才能造就更多好店RRR 大推

By Emma
at 2015-08-12T10:51

人非聖賢孰能無過嘛~~是不是

By Valerie
at 2015-08-13T07:45

推店家回應～

By David
at 2015-08-14T04:38

推剛開幕不久帶嬰兒去過還蠻喜歡的

抱怨一抹綠服務心得 - 南崁

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