北屯 龍莊烤乳豬餐廳 - 台中
By Connor
at 2014-03-15T22:01
at 2014-03-15T22:01
Table of Contents
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店名:龍莊烤乳豬餐廳
地址:台中市北屯區東山路二段一巷8-1號
電話:04-22391338
營業時間:AM11:00~PM10:30
刷卡(可/不可):不可
停車場:有
===============================================================
圖文版:http://thudadai.pixnet.net/blog/post/56387612
之前一直想去回味一下大學時期在大坑泡溫泉的回憶,
雖然說這次溫泉還是沒泡到,但特地跑來北屯回顧一下風景也是不錯。
----------------------------------------------------------------------
從網友食記得知龍莊烤乳豬餐廳,本著好久沒吃烤乳豬的心情來到這邊,
當然就要盡情吃一頓。
假日往北屯的民眾真的不少,像龍莊這種庭園式餐廳,停車位很足,
而餐廳內部的位子也比想像中來的多,倒是不太需要特別訂位,
去之前打個電話問一下也ok~
以服務態度來說,應該算不上頂好,但還不至於令人不快,就一般般這樣。
菜單部分倒是內容豐富,除了必吃的燒烤類,還有一些熱炒,然後有幾樣是需要提前預訂
,像煲仔飯、烤肥鵝等等。
因為這天客人也不少,一開始等待上菜的時間稍微長了點,超過20分鐘,
後來點的幾道菜就陸續上來,主要是烤類的會等比較久,所以比較餓的人
可以先點個熱炒來吃。
不過熱炒類的水準可能就不要太過期待,一開始上來的兩道炒青菜,
菠菜和水蓮,調味炒工都還算ok,菠菜比較好,水蓮老了一點。
招牌焗皮蛋(NT$150)是我點來下飯的,吃起來大概和一般熱炒店賣的宮保皮蛋差不多,
口味一般(沒特色),微辣,下酒或配飯都ok~
另外有點一碗豬油肉燥飯(NT$20),還不錯吃,油蔥味重,雖是北魯類型,
但調味的甜比例頗高,很香很下飯,飯也煮得不錯,就是碗底留油很多很多...
再來就是主角上桌,三人份的烤乳豬(NT$460)
這個份量其實說是兩人份也可以,若要跟飯店粵菜餐廳價位相比,也不算是有太大優勢。
烤乳豬皮還蠻脆,咬起來喀擦喀擦,肉也算嫩,沒有騷味,
水準其實蠻接近在有一點等級的粵菜餐廳吃到的烤乳豬。
吃著吃著過好一會兒,半隻的蒙古窯烤雞(NT$300)上桌,
半隻沒有很多,2~3人分著吃差不多。
烤雞留給我的印象反而比烤乳豬還深,一般吃到的烤雞雞皮會帶有焦香味,
但未必會有脆度,這邊的烤雞有點兒類似油淋脆皮雞,雞皮多了一層薄薄的香脆感,
滑嫩多汁的雞腿當然好吃沒話說,雞胸肉也保有水份,不乾澀,在我滿意範圍,
只不過這雞真的頗肥,吃到後來到處都是油~表情符號
另外也推一下後來上來的古法窯烤蝦(NT$350),有10來隻,這道等最久。
剝好的蝦肉鮮度ok,甜且有彈性,主要是放了大量的蒜末去烤,頗有滋味,
只是這道加了很多的油,剝完蝦滿手油膩。
這餐吃下來我純推燒烤類的菜餚,尤其是烤雞很好吃,熱炒的部份就很普通,
另外點的薑絲鮮魚湯(NT$280)也不太推,所以如果想來這用餐,建議把主力放在燒烤類~
--
我的Google美食地圖(台北-1):http://goo.gl/maps/tkUwO
我的Google美食地圖(台北-2):http://goo.gl/maps/OyLdd
我的Google美食地圖(桃竹苗):http://goo.gl/maps/tYphL
我的Google美食地圖(中南部):http://goo.gl/maps/NS4i5
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店名:龍莊烤乳豬餐廳
地址:台中市北屯區東山路二段一巷8-1號
電話:04-22391338
營業時間:AM11:00~PM10:30
刷卡(可/不可):不可
停車場:有
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圖文版:http://thudadai.pixnet.net/blog/post/56387612
之前一直想去回味一下大學時期在大坑泡溫泉的回憶,
雖然說這次溫泉還是沒泡到,但特地跑來北屯回顧一下風景也是不錯。
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從網友食記得知龍莊烤乳豬餐廳,本著好久沒吃烤乳豬的心情來到這邊,
當然就要盡情吃一頓。
假日往北屯的民眾真的不少,像龍莊這種庭園式餐廳,停車位很足,
而餐廳內部的位子也比想像中來的多,倒是不太需要特別訂位,
去之前打個電話問一下也ok~
以服務態度來說,應該算不上頂好,但還不至於令人不快,就一般般這樣。
菜單部分倒是內容豐富,除了必吃的燒烤類,還有一些熱炒,然後有幾樣是需要提前預訂
,像煲仔飯、烤肥鵝等等。
因為這天客人也不少,一開始等待上菜的時間稍微長了點,超過20分鐘,
後來點的幾道菜就陸續上來,主要是烤類的會等比較久,所以比較餓的人
可以先點個熱炒來吃。
不過熱炒類的水準可能就不要太過期待,一開始上來的兩道炒青菜,
菠菜和水蓮,調味炒工都還算ok,菠菜比較好,水蓮老了一點。
招牌焗皮蛋(NT$150)是我點來下飯的,吃起來大概和一般熱炒店賣的宮保皮蛋差不多,
口味一般(沒特色),微辣,下酒或配飯都ok~
另外有點一碗豬油肉燥飯(NT$20),還不錯吃,油蔥味重,雖是北魯類型,
但調味的甜比例頗高,很香很下飯,飯也煮得不錯,就是碗底留油很多很多...
再來就是主角上桌,三人份的烤乳豬(NT$460)
這個份量其實說是兩人份也可以,若要跟飯店粵菜餐廳價位相比,也不算是有太大優勢。
烤乳豬皮還蠻脆,咬起來喀擦喀擦,肉也算嫩,沒有騷味,
水準其實蠻接近在有一點等級的粵菜餐廳吃到的烤乳豬。
吃著吃著過好一會兒,半隻的蒙古窯烤雞(NT$300)上桌,
半隻沒有很多,2~3人分著吃差不多。
烤雞留給我的印象反而比烤乳豬還深,一般吃到的烤雞雞皮會帶有焦香味,
但未必會有脆度,這邊的烤雞有點兒類似油淋脆皮雞,雞皮多了一層薄薄的香脆感,
滑嫩多汁的雞腿當然好吃沒話說,雞胸肉也保有水份,不乾澀,在我滿意範圍,
只不過這雞真的頗肥,吃到後來到處都是油~表情符號
另外也推一下後來上來的古法窯烤蝦(NT$350),有10來隻,這道等最久。
剝好的蝦肉鮮度ok,甜且有彈性,主要是放了大量的蒜末去烤,頗有滋味,
只是這道加了很多的油,剝完蝦滿手油膩。
這餐吃下來我純推燒烤類的菜餚,尤其是烤雞很好吃,熱炒的部份就很普通,
另外點的薑絲鮮魚湯(NT$280)也不太推,所以如果想來這用餐,建議把主力放在燒烤類~
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我的Google美食地圖(台北-1):http://goo.gl/maps/tkUwO
我的Google美食地圖(台北-2):http://goo.gl/maps/OyLdd
我的Google美食地圖(桃竹苗):http://goo.gl/maps/tYphL
我的Google美食地圖(中南部):http://goo.gl/maps/NS4i5
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