高雄鹽埕。小木屋廚房-無菜單料理晚餐 - 高雄

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高雄鹽埕。小木屋廚房
消費時間:2014年/2月
地址:高雄市鹽埕區公園二路12巷13號(鄰近真愛碼頭)
電話:07-5217470
營業時間:週三~週日:10:00~22:00(用餐前請先預約)

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圖文版食記:http://windko0813.pixnet.net/blog/post/103712596

將近一年沒有走訪小木屋廚房,菜色口味一樣沒什麼改變。

在高雄地區,小木屋廚房真的是我吃最多次的餐廳了。(笑)
228連假時,友人橘子與朋友從台北南下高雄遊玩,她指名想吃小木屋廚房,
於是,預約了2/28(週五)的四人晚餐之約。


要在小木屋廚房用餐,一定一定要提早訂位!
早午餐有菜單,而晚餐就是無菜單料理囉。
對於已經六訪的我,還是覺得可以發現沒吃過的菜色口味。


基本上主餐就是一道燉飯與一道義大利麵囉,
可是口味並沒有侷限於歐風,也會吃到日式、泰式,甚至這回吃到了韓式口味。:D

出餐時間統一固定是晚上七點,門口也大約是這時間才會開放讓客人進入。


先列出今晚所吃到的餐點。

無糖紅茶、蜂蜜芥末醬生菜沙拉、香濃蔬菜濃湯;
前菜:泡菜豆腐、芥末雞肉;
主菜:芝麻蕈菇天使細麵、韓式年糕豬肉燉飯、;
甜點:焦糖草莓奶酪、焦糖布丁。
一人費用為400元。


另外,也要提醒一下,由於菜色是一道一道慢慢上桌,全部客人一起出菜,
上菜的速度其實並不快,是屬於慢慢吃、慢慢聊天的用餐型態唷。
通常這一餐吃完,時間也將近晚上九點唷。



無糖紅茶(可免費再續)


蜂蜜芥末醬生菜沙拉

每回最期待的時間之一,就是:吃沙拉!!
哈哈,真的很喜歡小木屋廚房的沙拉,相當新鮮,而且醬汁調配得酸酸甜甜,超好入口。

四人份的沙拉份量十足,一大碗公真的很壯觀。
開動之前記得稍微攪拌一下,
吃到最後,泡最久湯汁的底下沙拉,很好吃唷。:P



香濃蔬菜濃湯

非常紮實、濃厚的濃湯。



泡菜豆腐

一人分一小塊豆腐,滋味是酸酸甜甜,擔當開胃責任的前菜啊。



芥末雞肉

雞肉不油,是咬下去的第一個感覺。
第二個感覺就是:芥末會有一點點小嗆喔,搭配起來又很順口。

除了雞肉塊以外,底下還有花椰菜、馬鈴薯,再切了些彩椒碎塊襯色。



主菜:芝麻蕈菇天使細麵

芝麻醬的香氣很香,但不會濃到會覺得太膩。
上頭堆高高的菇類、玉米筍、洋蔥、蘆筍、彩椒,讓顏色有多一點紅與綠。
看起來就覺得很健康,哈。

口味部分也很有趣,芝麻醬跟義大利麵的混合,很新奇,但又很融洽。



主菜:韓式年糕豬肉燉飯

另一道主菜上桌時,讓我們也驚呼了下!
韓式年糕,可以跟燉飯搭在一起?
而且,一樣很搭,不突兀呀!!

這盤上桌後,讓我們喊著趕快用這盤食物照打卡!:D


主要的食材以韓式為主,泡菜、長條年糕、豬肉、百頁豆腐、紅蘿蔔、花椰菜、溫泉蛋。
數了下年糕,其實只有四五條而已,哈哈,
切成條狀的百頁豆腐相較之下多很多~~XD
沒關係,不是重點,燉飯的奶油味與韓式泡菜的融合才是重點啊!

我們四個都一致公認~~~~~好好吃唷!!!
除了燉飯裡的奶油以外,餐點最上面還加了起司,整個味道很合我們的胃口!

當然,豬肉一如往常地燉煮得很軟爛,超好入口,白飯也有薏仁增加口感。



結尾的甜點時間~~~

甜點:焦糖草莓奶酪、焦糖布丁

小木屋的甜點,都超好吃的,真材實料啊!
不管是奶酪還是布丁,絕對不輸外頭專賣甜點的店面唷!




這一餐吃飽,再坐著聊一下天,時間也差不多九點了。
同行的其它三位朋友也說餐點很好吃,哈哈,就讓我放心了。:P


以上,是這回的七訪小木屋廚房食記,讓大家當個參考囉!:D








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我的心,遺落在首爾\(≧﹏≦)/
慶州/麗水/釜山自由行 http://windko0813.pixnet.net/blog/post/91775841
2013夏首爾四度自由行 http://windko0813.pixnet.net/blog/post/97432680
追神話亞巡首爾安可場 http://windko0813.pixnet.net/blog/post/98337363

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All Comments

Tracy avatarTracy2014-03-18
上次吃口味變了 煮的幾個月錢換人了
Delia avatarDelia2014-03-21
哇sorry 我搞錯間了 錯很大