傳說很低脂的冰淇淋@8% ice冰淇淋專賣店 - 台北

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1IjrkAYX ]

作者: g100111 () 看板: Food
標題: [食記] 傳說很低脂的冰淇淋@8% ice冰淇淋專賣店
時間: Mon Dec 23 05:37:11 2013


餐廳名稱：8% ice冰淇淋專賣永康店
消費時間：2013年/12月
地址：台北市大安區永康街13巷6號1樓
電話：02 2395 6583
營業時間：12:00~22:00
每人平均價位：80
可否刷卡：否
有無包廂：否
推薦菜色：綜合野莓
官網：https://www.facebook.com/8.percent.ice

附註：http://g100111.pixnet.net/blog/post/39756844

自從永康街的『冰館』倒閉後，再也沒到永康街來吃冰

但聽說有一家冰淇淋專賣店很厲害讓我有衝動來瞧瞧

店名就叫做「8%ice」，8%原意指的是義式冰淇淋Gelato的低脂含量

而8看起來也像是疊起來的兩球冰淇淋，平放則成了數學符號「∞」，代表無限可能，取
店名還真有學問！

店面就位於一棟圓形大樓的一樓，外觀是大大的落地窗建築

門上掛著聖誕花圈，四處充斥著聖誕節的氣氛

店內空間不大，除了一樓用餐區還有二樓是國外書籍的展示空間

這隻麋鹿超可愛！看起來好有質感

竟然有這麼多人投零錢許願

不要小看這些椅子，可是大有來歷的呢！

出自於設計日本東京著名「ASAHI BEER HALL朝日啤酒大樓」上的啤酒泡泡的法國的知名
設計師菲利浦．史塔克之手

霜淇淋，每家分店都有特別限定的口味，在永康店為綜合野苺

霜淇淋機，霜淇淋的製造工具

除了口感綿密的霜淇淋，還有低脂的義式冰淇淋

口味超多選擇，光是抹茶就有玄米抹茶、青雲抹茶跟柚子抹茶之分

抹茶是京都的百年茶鋪『一保堂』，而茶品來自於法國百年茶品牌『瑪黑兄弟』

自頂級的原料及當季的食材製作不貼加香料跟色素的冰淇淋

我們合點了一支綜合野莓$80來試試，太趕了忘記拍照，野莓口味吃起來清爽不像一般霜
淇淋的膩感

但是小小一隻要價80元還是讓人卻步，可能還是去吃全家的冰淇淋比較實在

2013.12.3@Daan

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