【小琉球】最好有那麼神～餃神˙二代水餃 - 屏東

【小琉球】最好有那麼神～餃神˙二代水餃
（屏東縣琉球鄉中山路83號 AM10:30 - PM 2 PM 5 - 8:30 (08) 861 - 4444）
不神圖文版：http://marukoharuko.pixnet.net/blog/post/12495421

不愛餃子、又耳聞二代水餃很一般，壓根兒沒把這裡排進行程
然而，第一天抵達時，男友就唸叨著二代水餃很有名
想吃就試試吧，可惜不同時段數度經過都鐵門深鎖
第二天對食物不太有執念的男友再度提起這兒時，察覺他真的很想嚐嚐
本來拿了無名包子後就要到渡船頭坐藍鯨號
接著剛好銜接回程船班，環環相扣，對最討厭等待的我來說是最完美不過的行程
但難得男友有想吃的東西，再說，下一趟要再到小琉球…恐怕機會渺茫
好啦，那就吃吧！

火紅招牌搶眼極了，餃神字樣更是豪氣
甫開門半小時，店內已坐了不少慕名而來的觀光客

由兩位年輕的型男美女掌廚，男友直說這就是二代名稱的由來
可是根據小琉球商圈發展協會發行的小琉球玩瘋寶典
「九位外省餃子師傅以四年四個月的調教，終於做出道地的水餃得此真傳
二代水餃之名，意喻著對老師傅感念與追思」
說實話～這幾句話我還真看不太懂啊，有人可以來指點迷津一下嗎？

除了招牌餃子外，店家推薦的還有牛肉麵及魷魚爌肉蓋飯
除了一顆四元的餃子貴些，其他的東西價位倒還算平實
雖然對蓋飯挺感興趣，可再吃下去，回程船班上一定會發生慘劇
讓ㄆㄤˇㄆㄤˋ點菜就好囉

這麼一小碗酸辣湯30元，果然是觀光價

非常醒味的酸度，嚐得出來白醋挑選上的用心，沒有醺人的嗆味道
辣幾乎沒有（是說要改名叫酸湯就好了嘛？）
豐富的配料、滑順的口感，好喝，但就是一般的好喝
男友說配料和他在電視上看到的不同（當然是電視上的豐富多了）
明白了電視上的東西看看就好的他顯得有些落寞啊

水餃一盤10粒40元，雖然不是水餃掛的，普通水餃一顆4元用屁股想都不便宜
包得倒是挺美的，側面看來頗有花團錦簇之感

小琉球玩瘋寶典上寫著：手桿麵皮Q中帶勁，包裹著湯汁飽滿的肉餡
一顆入口，就像天雷地火般，好吃到一發不可收拾
吃了後回頭看這段描述，不禁噗嗤一聲 - - 寫得人真容易滿足啊！

餃子皮吃得出手擀的Q彈，肉餡並不到湯汁飽滿，和一般手工水餃不無二致
不過確實清爽、沒有我害怕的絞肉氣味
是好吃啊，那種吃過就忘的普通好吃
如果把響亮的名號撤去，高貴的價位不變，恐怕就不會是今日的盛況
果然～吃東西不只吃食物、吃得還有名氣啊！

完食心得：
為了吃這二代水餃，錯過了銜接的車船班次，晚了兩小時才回到甜蜜的家園
這兩小時的代價值得嗎？我的答案當然是否定的
不過，為了讓男友瞑目，殘殘給他吃下去還是對的啦！

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