【小琉球】小琉球必吃～洪媽媽早餐店 - 屏東

【小琉球】小琉球必吃～洪媽媽早餐店
（屏東縣琉球鄉和平路28-5號 近仁愛路交叉路口 AM 3:30 - 10:30
(08) 861-4105 ）
必看圖文版：http://marukoharuko.pixnet.net/blog/post/12035132

與阿對齊名的洪媽媽早餐店是遊客造訪小琉球百分之兩百會造訪之處
營業時間只到早上10點半，果然是早起鳥兒有蟲吃的最佳寫照
第二天打算來個洪媽媽及無名早餐店PK，想要兩家都吃到，可得早點起床才是
順利地在七點前整裝完畢，先往洪媽媽前進吧

店內分兩種客人，一種是熟門熟路的在地人，如入自家廚房般直接往食物櫃前進
另一種就是看著菜單研究半天的遊客囉

其實兩種口味的琉球粿都想嘗試，但想到還有另一攤早餐要征服
把自己吃飽了撐著回程坐船簡直是自找罪受
最後決定點芋頭琉球粿（30元）就好
奇妙的香腸碗粿（30元）、香Q蔥油條、賓士包（均10元）也要來一份

（香腸碗粿）
沒有太久的時間，東西就陸續上桌囉
先登場的是準備好直接上場接客的香腸碗粿
應該不是剛從加熱器中取出，碗粿沒什麼熱度
對於怕燙、不愛吃個東西搞得大粒汗小粒汗的我來說不成問題

碗粿不算入口即化的嫩，應該是緊實綿密多些吧
香腸片的太薄，嚐不出跟普通香腸有什麼不同
泡在醬汁裡的菜脯脆度少了點
淋醬質地有點像羹放後久水解的要稠不稠
最初配著碗粿吃還好，隨著碗粿的遞減、淋醬份量顯得太多，有吃碗粿湯的嫌疑

將香腸跟碗粿搭配在一起，感覺上就很像以香腸聞名的小琉球會做的事
（是說小琉球是人嗎？）
這一款～只能說是想都沒想過的奇妙搭配
喜歡碗粿香腸菜脯或清羹的人可能會感興趣吧
（慘了～沒有fu到連這種鬼話都謅的出來～真是對不起大家）

接著上場的琉球粿好吃是好吃，不過說實話 - -
嘴我拙的嚐不出它跟一般的粿類有何不同？
爽口的菜脯配上肉燥，淋上並不濃膩的淋醬，粿本身綿軟、嚐得到油蔥酥的香氣
芋頭的存在感不高，直到清清楚楚看到芋頭絲，才確認入口的是芋頭口味無誤

香Q蔥油條剛炸好時微酥的外皮、配上具彈性緩緩舒張的麵糰，口感挺特別的
特別時那噴香的蔥花聞起來真是令人心花怒放啊
不過稍微一放就回油了，這款～很抱歉～無法完食…

開不起賓士，咱們來吃吃賓士包吧 - - 咦，長的好像豆沙包啊？
不不不，賓士包絕對不是台灣隨處可見的豆沙包那麼簡單的生物啊！

看到濃稠的黑糖漿慢慢流洩而下，手癢的我忍不住又狂拍起水滴寶寶
可不聽話的糖漿怎麼也沒辦法從開口處自由落體，而是沿著尖角錐蔓延
把人家高檔的賓士包搞的尿失禁，真抱歉～

這個賓士包～好～好～吃～啊！
紮實帶Q勁的外皮、配上甜而不膩、古早味十足的黑糖糖漿
好吃到連沾著糖漿的手指都想吃掉！（根本只是虎姑婆在作祟吧…）

男友選了咖啡牛奶，我點了米漿（小杯均10元）
其實是想到濃稠的米漿比較好拍水滴寶寶才點的
看到封好口的塑膠杯，fu都沒了，索性做罷
再說～這阿山茶飲站是怎麼回事？

喝第一口咖啡牛奶時，我一愣：又不咖啡又不牛奶的這到底是啥？
多喝幾口後好不容易透出的微苦，才勉強確認了它的身份

至於這杯米漿，不曉得是否一早起床味蕾還在賴床
怎麼喝怎麼怪的我，瞪著它、又盯著很不咖啡牛奶的咖啡牛奶
怎麼都想不明白為啥米漿裡會透著古早味紅茶的微苦
而這微苦怎麼跟偽咖啡牛奶還真有點像！？

說洪媽媽美味到極點那就太誇張了
不過這兒有著台灣吃不到的搭配，還有美味的賓士包，果然是小琉球必訪啊！
可是飲料嘛～好像到別邊買就可以囉

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