NARA Thai Cuisine台灣分店開幕：真好吃 - 台北大安區

圖文：
https://goo.gl/hWn57D




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NARA Thai Cuisine台灣分店(台北Sogo店)
地址：台北市大安區忠孝東路四段45號11樓
時間：11:00~21:30 Sun~Thu
11:00~22:00 Fri~Sat
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Nara來台拓店是令人振奮的消息。

11月3號開幕，訂到4號的位子。

晚間抱著高度期待的心情來到忠孝SOGO，

搭電梯上十一樓，新餐廳裡人滿為患。


用餐內容：
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蝶豆花香飯(NT.200)
冬蔭功湯(NT.350)
黃咖哩軟殼蟹(NT.460)
蝦醬空心菜(NT.200)
綠咖哩雞肉(NT.280)
蒜酥炸蝦(NT.460)
金錢蝦餅(NT.350)
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這一次避開套餐，刻意全部單點，

為的就是留胃口品嚐指標性的菜色。

首道蝶豆花飯光視覺就相當引人注目，

入口夠香是好印象。



冬蔭功湯酸得有勁道，卻不乏層次。

軟殼蟹是意外中的意外，非大書特書不可。

上頭佈滿濕嫩的咖哩滑蛋，與鬆軟小蟹天作之合。

我萬萬沒想到這兩者的搭配如此緊密，

或該說這咖哩風味與滑嫩的蛋香太讓人喜愛，

加上鮮美的蟹肉輔佐，差點又多添一碗白飯。



空心菜的蝦醬絕妙與夠味。

這道泰菜吃了N遍，大概只有這一次是無法停口的吧。

綠咖哩的九層塔香不錯，只是雞肉稍微柴了。

蒜蝦肉質鮮彈，但整體表現尚不及前幾道驚艷。



金錢蝦餅可能是至今吃過最喜歡的之一。

咬下去不屬常見的厚實彈勁，而是juicy的錯覺。

一邊吃一邊詫異著。

來訪前詢問過一位剛從泰國回來的歪嘴雞好友，

他吃了Gaggan，Bo Lan還有Nara等等。

我好奇問了他Nara，他評價意外頗高：


"台灣要是沒走味的話，絕對值得一嚐！"



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