黑潮牛排，驚艷，驚艷，驚艷 - 新北雙和

從開信箱拿到傳單到踏進這家店，從推薦到被質疑，我現在已經吃過了幾乎
全部的套餐〈差一道〉。先說好這是篇業配文，只是不是被金錢業配，而是
被好吃的食物業配〈個人主觀認定〉，被老闆澎湃的料理加上唯恐客人吃不飽
而業配，被老闆對熟客常有的特別招待〈加菜〉業配。

這家店，賣三種不同種類的餐點。一是單點類的排餐，二是大約半份排餐加上
義大利麵的套餐。三是中午供應的商業午餐。

先聲明我是個垃圾食物吃慣了的人，下港對我來說是人間美味，正龍城對我來
說已是無上美食。85度C的麵包甘之如飴，就連夜市口的炸旗魚我也能吃得津
津有味。王品等級平均一年吃不到一次，要聚餐我會選樂雅樂，我是這樣的飲
食習慣。

吃到現在我在黑潮牛排吃的所有套餐「沒有一道不滿意」。他們的白醬風味濃厚
，讓我吃了常常鬧消化不良，可是卻是我吃過最滿意的白醬。青醬我認為輸給
叉子一籌，但是有澎湃豐富的主菜點綴又贏了回來。

有的菜式算是特製料理，例如搭配菲力的菇類義大利麵偏輕淡，但是跟菲力搭起來
就反而顯得合適。帶骨牛小排的嚼勁跟濃厚味道配上用白醬炒再淋巴薩米醋的
義大利麵也很別致。

其他大致上就是菇類，大分量的麵，蘆筍，夠分量的主菜〈不管豬肋或是鮮魷
火候都剛剛好啊，在這家店我還沒吃過煮失敗的料理〉，道地的濃湯，點綴的
甜派......吃久了我也確實不覺得驚豔了XD，但是我想老闆真的作到傳單上說的
「給您滿意的一餐」。

我知道板上大有這家店是地雷的評語，更知道有很多吃過之後默默鼓掌的饕客。
網路因為匿名而珍貴，發表意見也不用諸多保留。雖然我對於動不動說人是業配
以及親口吃了，透過圖片看了，依然無法判斷組合肉的兄台們無法置評〈說別人
是業配其實是傷害別人的網路人格，言之鑿鑿說別人用組合肉，更有點誹謗的
嫌疑───一家店的店譽經營不易啊。〉，不過既然如書商所說，潮水退了沒穿
褲子的不是我，那就大家算了吧 :)

每個人口味不同，我的驚艷不等於你的驚艷。但是這是一間至少物有所值的，
用心經營的店家。我想再一次推薦黑潮牛排，讓大家試看看我跟你是否有一樣
的驚艷 :D

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