黑潮牛排,驚艷,驚艷,驚艷 - 台北松山區

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我來平衡報導一下吧

進去的時候等了一下
確實是新開的店 服務生不太熟悉 動作比較慢
看了菜單確實商業午餐比較划算
但我是晚上過去的 所以沒有商業午餐可以點
所以最後就是點了單點類的

等上菜的時候看到旁邊上的菜
感受上確實義大利麵+主餐類的份量還不錯
只是我不太愛吃海鮮類 也不吃辣
他的餐點搭配對我來說有點難選 最後還是單點了雪花牛

我是點五分 我知道在這種地方點五分風險很高
但...習慣是吃3-5 要我點7分實在有點抗拒

照片:
ppt.cc/tLSes
(版上不給放短網址?? 有興趣的人再自己複製貼上吧)

感想上...就是重組肉的感覺阿!
平整的型狀 會在奇怪的地方斷開 肉也有筋
至少要花兩百八我是不會再點這個了啦...

湯還ok就是了
(但我個人還是很難理解吃了一個很好吃 份量十足的義大利麵後
為什麼會因此再單點一個牛排呢? 到底是有吃飽還是@@...)

※ 引述《withinqality (人生如逆旅)》之銘言:
: 剛開幕的黑潮牛排在樂華夜市小野牛的巷子裡,鐵板燒的隔壁,
: 以前是鵝肉店,現在改開了這家牛排加義式料理店。
: 商業午餐大約都落在150-180元,十二點到店,就點了三號商業午餐
: 辣味奶油羅勒燻鮭海蝦義大利麵,然後開始了漫長的等待。
: 店裡其實只有四位客人,應該是老闆的朋友,也該是第一組客人。
: 但是因為內場只有一個人,還是等了半個小時以上才出餐,
: 湯倒是有先上,商業午餐附贈奶油蚵俐濃湯一份。一喝下去是今天
: 第一個驚艷,濃湯裡面除了海鮮還有滿滿的菇類,味道鮮甜到不行。
: 等了半個小時出的餐,還作錯變成七號商業午餐「綜合海鮮佐青醬核果
: 義大利麵」。一盤麵份量十足〈傳單上說有180-200克〉,配料有淡菜,
: 扇貝各一,都有六七公分長。文蝎三顆,尺寸不遜於兩種海鮮。海蝦,
: 出的是大隻天使蝦,十公分左右。
: 義大利麵火候剛好,這是以台灣人的角度講的。青醬核桃都非常新鮮,
: 加上上述的海鮮,甜味完全塞了滿嘴。這樣加上濃湯一份180元,
: 即使跟以前的叉子比C/P值也是遠勝。這是今天的第二個驚艷。
: 其實這家店走的是半份主餐加上義大利麵,燉飯的類型。不在商業午餐
: 上面的正式套餐都是這樣搭配,還加上濃湯可樂乳酪派。套餐大概從
: 280到400元左右吧?所以會感覺比叉子這種純義大利麵店划算是很正常的。
: 不過在這附近我真的也還沒吃過這麼新鮮,烹煮得宜,又這麼便宜的店。
: 吃了一份商業午餐已經有點撐,但是該餐帶來的衝擊實在太大,自己又不是
: 每天跑樂華的人,不禁又點了一份十盎司雪花。這個是單點的〈因此該店
: 有單點類,套餐類,商業午餐類三種〉,要價280元。
: 這是今天的第三個驚艷。只用鹽調味,因為習慣我點了七分熟,切開果然
: 是七分的顏色,但是肉汁卻源源不絕的流出來,而且明明是七分內裡又軟嫩
: 得不像七分。佐餐的是冰的地瓜,蜜小番茄〈好吃,一咬就在口中鬆鬆的
: 散開流出番茄甜汁〉,燙蘆筍。單點類的價格從150也是到400左右,
: 就是沒有義大利麵的整份主餐。
: 一邊吃外表用鹽帶出味道的焦脆牛排,一邊吃內理軟嫩又不停流出肉汁
: 的柔軟牛排,老闆還特地多招待我一隻跟義大利麵一樣的海蝦。這在西提
: 是要賣500塊的,還沒這麼好吃!〈好吧,西提有很多附餐啦〉這是今天的
: 第三個驚艷。
: 住樂華附近的人,如果您能夠忍受點餐後要等半個小時還可能作錯〈雖然還是
: 非常好吃〉,以及內場只有一個人外場也只有一個高個兒,那個高個兒從我
: 進來之後一個半小時內只作了吃員工餐跟上廁所這兩件事〈連收桌子送餐跟
: 結帳都是老闆親力親為〉,真的很推薦這家餐廳。他的傳單上面還寫說三份
: 以上可以外送,雖然我是抱著看好戲的心態啦....冏。
: 但是好久沒看到在永和作西餐,手路讓人印象深刻,讓人回味再三的餐廳了。
: 因此,推薦住附近的人真的可以嚐嚐看。
: 電話:29262773
: 地址:保平路50巷8弄20號,不過就在小野牛那條巷子,鐵板燒隔壁就是了。

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All Comments

Dora avatarDora2016-01-13
黑潮來襲???
Vanessa avatarVanessa2016-01-16
是PTT直接擋ppt縮網址 請改用imgur或是google縮網址
Annie avatarAnnie2016-01-19
ppt.cc縮址是ptt站禁止不是雙和板禁止
慢了
Delia avatarDelia2016-01-23
先看了照片 感想就跟下一句一樣..重組肉
Gilbert avatarGilbert2016-01-26
我昨晚去吃雪花牛同樣感想
Adele avatarAdele2016-01-29
為什麼ptt禁止ptt縮址啊
Brianna avatarBrianna2016-02-02
真的啊!那是我沒有見識,可是我覺得吃起來不像重組
Connor avatarConnor2016-02-05
肉啊....當天是因為吃得很滿意,卻恐怕無法每天來,
Zenobia avatarZenobia2016-02-09
所以只好把晚餐的預算跟胃拿來中午用掉了。
Bennie avatarBennie2016-02-12
讓其他高人去吃吃看好了,因為老闆親口說他店裡都是
用原肉啊
Sierra Rose avatarSierra Rose2016-02-15
突破盲點了
Connor avatarConnor2016-02-19
嗨!呸蚊 又見面啦
Ophelia avatarOphelia2016-02-22
佩雯...你為什麼要騙我...
Candice avatarCandice2016-02-26
講句公道話,如果真的有心要賣便宜,一般餐點就不應該訂這
麼貴,再搞什麼商業午餐,誰不知永和是住宅區,商業午餐時段
誰還會在家,看得到但吃不到啊,先不講重組肉,只看商業午餐
就吹捧這間店超值,其心也可議
Eartha avatarEartha2016-02-29
回樓上n樓 ppt縮網址不是ptt的
Agatha avatarAgatha2016-03-03
回樓上n樓 ppt縮網址不是ptt的,它有網址過期和容
回樓上n樓 ppt縮網址不是ptt的,它有網址過期和容
Edward Lewis avatarEdward Lewis2016-03-07
紅明顯http://tinyurl.com/htgn367 這邊有解答
Agatha avatarAgatha2016-03-10
簡單來說廣告嫌疑重大 跟 資料違法內容
Anonymous avatarAnonymous2016-03-13
可能是我垃圾食物吃得多或天生牛舌,竟然吃不出那塊
Audriana avatarAudriana2016-03-17
牛排是重組肉,關於這一點我會找可靠的人來複查一次
然後上來跟大家報告。可是那些說發文的都是葉姵文的
Audriana avatarAudriana2016-03-20
,我不能苟同,葉姵文應該有起碼的對價關系或收受利
益,各位大可a看看我發的文章裡面哪篇像是有收店家
Andy avatarAndy2016-03-24
利益的。分享好店〈即使可能只是自以為的〉就要被冠
Hamiltion avatarHamiltion2016-03-27
上葉姵文的大帽子,難道不也是一種歪風?我強烈建議
那些說人家葉姵文的人,在沒有真憑實據下,克制這種
Rachel avatarRachel2016-03-30
行為。你可以反推可以質疑店家的品質跟好吃度,但是
Daph Bay avatarDaph Bay2016-04-03
動不動就質疑板友的人格,是很糟糕的事情。
Hardy avatarHardy2016-04-06
還有oijkue,永和不只是住宅區,明顯是住商混合區。
Zora avatarZora2016-04-10
我覺得賣商業午餐並不會不合理,你可以去四號公園繞
一圈看看有多少店賣商業午餐。
Zanna avatarZanna2016-04-13
你哪裡看到我講賣商業午餐不合理?
Faithe avatarFaithe2016-04-16
看下來只讓我覺得,如果一個人明明沒什麼見識跟概念,沒什
麼分辨能力,就開始聳動字眼大放厥詞,只會被笑而已
Olive avatarOlive2016-04-20
另外關於重組肉問題,食品衛生管理法已經明文規定,重組肉
必須誠實標示於菜單上,且只能熟食,如確認食材是重組肉,不
但菜單上沒寫,又只做五分熟給客人吃,這一定違法
James avatarJames2016-04-23
不用急著護航阿 不管是不是業配 你宣傳的目的已經達到了
Tracy avatarTracy2016-04-26
會有很多版有去嘗試看看的 好店與否自有公道
Hamiltion avatarHamiltion2016-04-30
至於酸你是葉姵文的 表示你有寫業配文的實力阿
Catherine avatarCatherine2016-05-03
或許可以考慮接受店家(不單指這家)招待然後寫推薦文XD
Odelette avatarOdelette2016-05-07
難過的是初心吧,當初分享美食應該是一件愉快的事
Caroline avatarCaroline2016-05-10
沒想到後續的發展會如此。單純分享的心情變得很複雜
Joseph avatarJoseph2016-05-13
甚至是很不好受。
Ida avatarIda2016-05-17
不過我要特謝謝with大,因為他是第一位分享的人,
Steve avatarSteve2016-05-20
若不是他的分享,也許我一輩子都不會進去這家新的店。謝謝
Hedda avatarHedda2016-05-24
別太認真,每人口味不同而已...好店自然會傳開的
Connor avatarConnor2016-05-27
恩,光從照片的確看起來是組...不過我有可能親自過去看
Charlotte avatarCharlotte2016-05-30
昨晚去吃過後的感想280元花的不值得!真心覺得…大地雷
Brianna avatarBrianna2016-06-03
本來要去吃的,電話打半天沒人接,看他們FB才知道週末中午
不開。 有人推薦哪家牛排店的嗎? 沒有的話就和陞屋/超霸
Rachel avatarRachel2016-06-06
2選1了
Zenobia avatarZenobia2016-06-09
都不好,別選了。永和現在沒牛排嚕
Ursula avatarUrsula2016-06-13
我單純覺得夜市牛排賣280我不會走進去吃
Yuri avatarYuri2016-06-16
我是黑潮系列食記文第一個被質疑業配的倒楣鬼,在我之前
的文章都沒事,但是現在我很幸運非常非常幸運,不是每一個
Elvira avatarElvira2016-06-20
被胡亂猜測污蔑的人,都有這樣的機運,因為和我同一天
Hardy avatarHardy2016-06-23
用餐的網友出現作證了,詳見我前一篇發的黑潮文章
Puput avatarPuput2016-06-26
Leila avatarLeila2016-06-30
希望不要有下一個倒楣鬼出現,希望以後網友謹慎發言,謝謝
Carol avatarCarol2016-07-03
沒有280的價值
Ingrid avatarIngrid2016-07-07
阿 我看了文章後想約我先生去試試說 說到牛排
Zenobia avatarZenobia2016-07-10
我挺懷念歐鄉的商業午餐的 一個人約350-400 可惜不再了
和陞屋的牛排 先生吃過一次印象不錯 可惜二樓樓梯窄
Ingrid avatarIngrid2016-07-13
吃過了...是還"可以" 但沒到什麼驚豔那麼誇張
Queena avatarQueena2016-07-17
真的非常雷...
Audriana avatarAudriana2016-07-20
他的麵還蠻好吃的料很敢給,老闆今天還招待pizza請我們吃
這間在樂華附近算是cp值蠻高的店了!
Olga avatarOlga2016-07-23
有板友真神人也 連熟的肉都看得出來是重組肉
Donna avatarDonna2016-07-27
因為原肉都不是平整狀的,只有重組肉才會這麼整齊.
Quintina avatarQuintina2016-07-30
我是不知道老闆用哪個部位牛肉啦 也許你說的是常見
Tom avatarTom2016-08-03
的牛排 肋眼 紐約客之類的因為價格較高 所以通常清
Freda avatarFreda2016-08-06
修肉不會除掉太多 其他部位說實在的肉商那邊分切出
Lydia avatarLydia2016-08-09
來可能就是接近那樣的形狀了
Olive avatarOlive2016-08-13
原肉都不是平整狀的? 要不要去看看Costco賣的牛排?
你切得平整,它就會是平整狀的啊。