黑潮牛排,驚艷,驚艷,驚艷 - 台北松山區

Edith avatar
By Edith
at 2016-01-09T04:00

Table of Contents




感謝網友的介紹,讓我有機會在中午時分,踏入這家在樂華夜市附近
剛剛開幕的黑潮牛排。

因為我喜歡吃義大利麵,又偏好紅醬,
故第一次點了蕃茄羅勒豬肉義大利麵(160元),
商業午餐都有附一碗奶油蛤蜊濃湯。
濃湯誠如網友所言,湯料果真不少,只恨碗太小。

當蕃茄羅勒豬肉義大利麵上場時,滿滿的一盤,
梅花肉、香菇、洋蔥、杏鮑菇和著義大利麵。
https://flic.kr/p/C13MWv

醬汁是屬於較為收乾的那種,不是湯湯水水的,因我偏好收乾型的醬汁,
覺得這樣的作法麵條比較入味,所以頗對我的胃口。義大利麵體煮得Q彈,
不會過軟或過硬。豬肉是使用梅花豬肉片,火候恰好,不老不柴,
每次吃到肉片,都越嚼越香,還有一點點甜,實出我意料之外。
因為之前習慣吃蕃茄肉「醬」義大利麵,習慣絞肉醬型的義大利麵,
沒有想到搭配肉片,也是很美味。

因為料給得豐富,幾乎每一口都是料和麵一同送入口中,好滿足~
心想老闆真是大方。
豐盛的濃湯,老闆好心的招待幫我續了一碗,好感動~
就因為這樣,我又去了第二次。


第二次來,我點了燉飯,也是商業午餐:匈牙利香料海鮮燉飯(180元)。
第一眼看到覺得飯很多,搭配的小蕃茄也不少。
https://flic.kr/p/CMTdBL

湯匙一撈,沒想到料都在裡面,老闆這招也太曖曖內含光了,
https://flic.kr/p/CXrwVp
(有看到左邊的淡菜和右邊的扇貝嗎?)

單吃燉飯覺得有點小鹹,但是若和小蕃茄或蘆荀一起入口,
鮮嫩果液搭配燉飯,頗為口齒生津留香。


不知是否因為剛開幕,所以用料都很大方,希望老闆不要賠錢,
長長久久下去,也要繼續給料大方哦~
(這句話是否矛盾,所以要建議鄉民們趁剛開幕快去吃嗎XD)


PS:小小提醒,前陣子才在我喜歡的某家小店FB上看到,
廚師的心內話,有東西是招待,不是沒有招待,就少一道菜。
店家也是生存不易。建議在任何店家消費時,抱持合理的期待。
(例如,我寫出老闆雖有招待濃湯,雖是如實寫出,但那是意外之喜,
不是指前去消費都有) 謝謝收看。






※ 引述《withinqality (人生如逆旅)》之銘言:
: 剛開幕的黑潮牛排在樂華夜市小野牛的巷子裡,鐵板燒的隔壁,
: 以前是鵝肉店,現在改開了這家牛排加義式料理店。
: 商業午餐大約都落在150-180元,十二點到店,就點了三號商業午餐
: 辣味奶油羅勒燻鮭海蝦義大利麵,然後開始了漫長的等待。
: 店裡其實只有四位客人,應該是老闆的朋友,也該是第一組客人。
: 但是因為內場只有一個人,還是等了半個小時以上才出餐,
: 湯倒是有先上,商業午餐附贈奶油蚵俐濃湯一份。一喝下去是今天
: 第一個驚艷,濃湯裡面除了海鮮還有滿滿的菇類,味道鮮甜到不行。
: 等了半個小時出的餐,還作錯變成七號商業午餐「綜合海鮮佐青醬核果
: 義大利麵」。一盤麵份量十足〈傳單上說有180-200克〉,配料有淡菜,
: 扇貝各一,都有六七公分長。文蝎三顆,尺寸不遜於兩種海鮮。海蝦,
: 出的是大隻天使蝦,十公分左右。
: 義大利麵火候剛好,這是以台灣人的角度講的。青醬核桃都非常新鮮,
: 加上上述的海鮮,甜味完全塞了滿嘴。這樣加上濃湯一份180元,
: 即使跟以前的叉子比C/P值也是遠勝。這是今天的第二個驚艷。
: 其實這家店走的是半份主餐加上義大利麵,燉飯的類型。不在商業午餐
: 上面的正式套餐都是這樣搭配,還加上濃湯可樂乳酪派。套餐大概從
: 280到400元左右吧?所以會感覺比叉子這種純義大利麵店划算是很正常的。
: 不過在這附近我真的也還沒吃過這麼新鮮,烹煮得宜,又這麼便宜的店。
: 吃了一份商業午餐已經有點撐,但是該餐帶來的衝擊實在太大,自己又不是
: 每天跑樂華的人,不禁又點了一份十盎司雪花。這個是單點的〈因此該店
: 有單點類,套餐類,商業午餐類三種〉,要價280元。
: 這是今天的第三個驚艷。只用鹽調味,因為習慣我點了七分熟,切開果然
: 是七分的顏色,但是肉汁卻源源不絕的流出來,而且明明是七分內裡又軟嫩
: 得不像七分。佐餐的是冰的地瓜,蜜小番茄〈好吃,一咬就在口中鬆鬆的
: 散開流出番茄甜汁〉,燙蘆筍。單點類的價格從150也是到400左右,
: 就是沒有義大利麵的整份主餐。
: 一邊吃外表用鹽帶出味道的焦脆牛排,一邊吃內理軟嫩又不停流出肉汁
: 的柔軟牛排,老闆還特地多招待我一隻跟義大利麵一樣的海蝦。這在西提
: 是要賣500塊的,還沒這麼好吃!〈好吧,西提有很多附餐啦〉這是今天的
: 第三個驚艷。
: 住樂華附近的人,如果您能夠忍受點餐後要等半個小時還可能作錯〈雖然還是
: 非常好吃〉,以及內場只有一個人外場也只有一個高個兒,那個高個兒從我
: 進來之後一個半小時內只作了吃員工餐跟上廁所這兩件事〈連收桌子送餐跟
: 結帳都是老闆親力親為〉,真的很推薦這家餐廳。他的傳單上面還寫說三份
: 以上可以外送,雖然我是抱著看好戲的心態啦....冏。
: 但是好久沒看到在永和作西餐,手路讓人印象深刻,讓人回味再三的餐廳了。
: 因此,推薦住附近的人真的可以嚐嚐看。
: 電話:29262773
: 地址:保平路50巷8弄20號,不過就在小野牛那條巷子,鐵板燒隔壁就是了。

--

All Comments

Hazel avatar
By Hazel
at 2016-01-10T22:30
有點妙,一天內有兩篇食記,而且都是回第一篇而不是重新po
Lily avatar
By Lily
at 2016-01-12T16:59
你知道的太多了
Andy avatar
By Andy
at 2016-01-14T11:29
該不會是......
George avatar
By George
at 2016-01-16T05:59
打廣告?
Yuri avatar
By Yuri
at 2016-01-18T00:28
該不會是
Selena avatar
By Selena
at 2016-01-19T18:58
等著看能撐多久
Ina avatar
By Ina
at 2016-01-21T13:28
至少我不是廣告,推回來。
Thomas avatar
By Thomas
at 2016-01-23T07:58
只能說…要廣告的話我會寫更多。只是真得覺得料多
Blanche avatar
By Blanche
at 2016-01-25T02:27
這不是佩文嗎? 又見面啦
Cara avatar
By Cara
at 2016-01-26T20:57
雖然被酸酸 酸酸,並不會改變我沒有收錢的事實。
Ula avatar
By Ula
at 2016-01-28T15:27
但是辛苦寫的文,看到這樣子的猜測語氣,還是滿難過的
Caitlin avatar
By Caitlin
at 2016-01-30T09:56
我記得第1次去是1/6,下午1點後,那時場中還有另外2組客人
Tracy avatar
By Tracy
at 2016-02-01T04:26
1位男生穿藍色雨衣,要外帶。另1位是西裝上班族。
David avatar
By David
at 2016-02-02T22:56
第2次去是1/8,也是下午1點後,那時場中有三組客人,
Selena avatar
By Selena
at 2016-02-04T17:25
有1位男生坐靠牆,有1對情侶有點燉飯,還有1位上班族坐我
Hedda avatar
By Hedda
at 2016-02-06T11:55
前面。因為客人不多,所以印象深刻。現在除非那2天在場的
David avatar
By David
at 2016-02-08T06:25
客人也是鄉民,也剛好看到此篇文章及回覆,不然應該沒有
Erin avatar
By Erin
at 2016-02-10T00:54
人證明我的清白。可是不管有沒有人作證,但我確實花錢消費
此事無法改變。
Jessica avatar
By Jessica
at 2016-02-11T19:24
安慰我的人,謝謝你們。也勸你們不要動氣,酸酸怎麼樣對別
人,有一天會回饋到己身的。
Zenobia avatar
By Zenobia
at 2016-02-13T13:54
真的很受不了某些鄉民動不動就要質疑別人是業配 這樣以後
Susan avatar
By Susan
at 2016-02-15T08:23
誰還敢在雙和板分享食記?
Ingrid avatar
By Ingrid
at 2016-02-17T02:53
我是1/8號遇到原po的情侶檔 當天真的有看到原po坐在最後排
也點了和我一樣的燉飯 老闆也沒有來指導原po該如何業配好
Todd Johnson avatar
By Todd Johnson
at 2016-02-18T21:23
本來也拍了照片想分享 但因太懶就作罷 好險沒分享 不然有
些雙和板友真的沒證據就要說別人是業配
George avatar
By George
at 2016-02-20T15:52
希望某幾位胡亂質疑的人能向原po道歉
Kama avatar
By Kama
at 2016-02-22T10:22
lalaq大~~~我看到你的回覆簡直要喜極而泣了
Megan avatar
By Megan
at 2016-02-24T04:52
非常非常非常謝謝你的留言。這對我很重要!!!
Margaret avatar
By Margaret
at 2016-02-25T23:21
雖不明白為什麼發食記這樣一件簡單的事情會變得如此複雜
Christine avatar
By Christine
at 2016-02-27T17:51
心情起起伏伏,看到有人作證還我清白,又激動又鬆了一口氣
Linda avatar
By Linda
at 2016-02-29T12:21
謝謝,非常感恩!
Olga avatar
By Olga
at 2016-03-02T06:51
雖我也希望(需要)他們道歉,但是實在是無法強求
讓時間證明一切吧!

[台北] Bliss English Club

Damian avatar
By Damian
at 2016-01-09T01:50
請想參加的伙伴請直接到meeting現場即可,不用事先報名。^_^ 1. 自介:Bliss English Club is a wonderful and cool place running since 1997 where you can learn English, make fri ...

台北 大直頂級日式燒肉 炙京燒極上燒肉

Isla avatar
By Isla
at 2016-01-09T01:10
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1MZ-lty- ] 作者: redpoppy (redpoppy) 看板: Food 標題: [廣宣] 台北 大直頂級日式燒肉 炙京燒極上燒肉 時間: Sat Jan 9 01:03:44 2016 炙京燒極上燒肉 地址:台北市中山區明水路608號 電話:02 25 ...

台北大安 築地鮮魚(延吉店) 便宜吃超飽

Ingrid avatar
By Ingrid
at 2016-01-09T00:08
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1MZzy7i6 ] 作者: windsora (Me food★Meet Food) 看板: Food 標題: [食記] 台北大安 築地鮮魚(延吉店) 便宜吃超飽 時間: Sat Jan 9 00:08:34 2016 網誌好讀版:http://meet-food. ...

台北天母SOGO 靜岡勝政日式豬排

Edith avatar
By Edith
at 2016-01-09T00:05
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1MZzul3r ] 作者: zandy8551 (楷開) 看板: Food 標題: [食記] 台北天母SOGO 靜岡勝政日式豬排 時間: Sat Jan 9 00:04:56 2016 幫朋友代PO 圖文無音樂好讀版:http://goo.gl/41 ...

捷運站步行10分鐘內的餐廳或下午茶

Edward Lewis avatar
By Edward Lewis
at 2016-01-08T23:30
【已經搜尋過板上文章[/]及精華區[z]?】 是 看了幾罐個之前大家推薦地方,如拾米屋,好日子,牡羊1+1 想再請問,是否尚有其他離捷運站近(北投這兒,那一站都可以) 步行10分鐘以內可到的地方呢? 因為進來身體不佳,但又需要跟人碰面 不喜速食店,餐廳或早午餐,下午茶,都可以 謝謝 - ...