鳳林游韭菜臭豆腐 - 花蓮

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By Audriana
at 2011-01-12T16:14

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鳳林游 韭菜 臭豆腐


游臭豆腐
地址:花蓮縣鳳林鎮中正路二段20號
電話: 03-8763469
營業時間:14:00~23:00

從花蓮騎往瑞穗的途中,肚子實在有點餓,在鳳林稍做休息,點了兩份臭豆

腐和豬血湯,

老闆:豬血湯還沒煮好
胖子:那來碗麻辣臭豆腐還是鴨血
老闆:也還沒好
胖子:那來碗麵線
老闆:麵線也還沒好,不然來個貢丸湯,貢丸已經好了,配臭豆腐不錯
胖子:........................................
(吃臭豆腐配貢丸怪怪的,但氣溫實在太冷了,還是在老闆介紹下來一碗)


貢丸湯是隔壁麵攤端來的,兩攤應該是同一家人之類的,韭菜臭豆腐

和泡菜韭菜 臭豆腐

各來一份嘗嘗


蠻特別的,感覺韭菜有選過和挑過,沒有很粗的纖維感,在台北買的

韭菜比較粗,醬料採清淡風格,醬油稀釋加糖等再去煮過的那種,加點

烏醋和辣椒還不錯~~就是貢丸湯有點破梗............


當然也到校長夢工場.客家文物館和煙樓走走,裡面義工老師講解

的很讚~~

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Tags: 花蓮

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By Hedda
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By Daph Bay
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