花蓮 高大俠殼燒蝦 - 花蓮

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1DAnhE1h ]

作者: blueherobest (孤獨的藍英雄) 看板: Food
標題: [食記] 花蓮 高大俠殼燒蝦
時間: Mon Jan 10 22:42:18 2011

圖文：http://bluehero.pixnet.net/blog/post/28099763
時間：2010/12


甫一走進自強夜市，就被這攤所吸引。在自強夜市裡，這家高大俠非常突兀
，就好像一間居酒屋開在夜市裡一樣。

會被吸引是因為看到攤子上碩大的生蠔，以及琳琅滿目的海鮮，買完第一家
烤肉後，就跑來這吃生蠔了。


高大俠的菜單很有趣，生蠔還寫著是偷渡進口的，不知真假。

牛角干貝/4粒＄99


挺特別的牛角干貝，與一般常見的干貝不同，其實看起來比較像是扇貝，不
過這貝殼確實有點像牛角。干貝吃起來的口感也是偏向扇貝，柔軟卻帶有絲
微纖維咬勁，味道則是帶有濃濃的海味，蠻鮮甜的。

碳烤生蠔＄99



生蠔搭配檸檬片一起碳烤，檸檬的清香酸甜也沁入生蠔，讓生蠔帶了點檸檬
味，這生蠔真是相當大顆，不過是完全烤熟的，沒有多餘的醬料調味，吃起
來就只有濃濃的海味，不過還蠻鹹的，不虞沒有味道，吃得出來非常新鮮，
沒有腥味，品質挺不錯的。以這價格來說，真是挺滿意，讓人不禁想再吃一
顆。

高大俠殼燒蝦
地址：花蓮市和平路與自強路口（自強夜市內）


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