香香肉圓，46年老店，便宜、好吃 - 高雄

標題請簡單的註明 1.店名 2.區域或附近地標

餐廳名稱：香香肉圓
地 址： 801高雄市新興區八德二路新興第二市場
電 話：07 285 0107
營業時間： 上午6:30 - 下午1:30
價位範圍：10
鄰近捷運：高雄火車站

網誌:https://bit.ly/2RWzBX6

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心得：


上次肉圓的文章底下，鄉民推薦我吃香香肉圓，從此記在小本子

卻一直沒吃成功，兩次找不到位置，以為在路上，

研究地圖老半天才發現在市場裡面，終於找到肉圓攤位

結果老闆說"賣完了"...一波三折，

到現在才吃到香香肉圓呢!


我湊近攤子，

臉頰有點消瘦的老闆娘問:「你要幾顆? 三顆有盒子喔!」

看著蒸籠裡飽滿的肉圓比想像中大顆，原本想說吃兩顆就好

一聽到三顆有盒子，就像周年慶買三千送三百一樣

不湊有點對不起自己，只好說:「三顆，外帶」

老闆娘抓起鐵蓋攏肉圓入盒，蓋子掀起來，

陣陣白煙大把大把的竄到眼前，我舉起相機想抓個好鏡頭

老闆娘:「拍這個不好看啦! 」捧起整個蒸籠

給我拍下面那層完好的

老闆娘:「你不覺得這樣完完整整的才好看嗎?」露出燦爛的微笑

我也不知道該回什麼，只好立刻抓起相機，

對準肉圓聚焦，按下快門。


香香肉圓價錢很便宜，肉圓一粒十元，

貢丸湯，魚丸湯，蒜頭丸湯也都只要十元

而且湯很大一碗

大碗公的份量，可惜大概是滾湯用塑膠袋裝的關係，

幾乎都是塑膠袋的味道，建議在那邊吃，

或是自己帶容器會比較好。


肉圓外皮彈Q扎實，底比較軟一些，

用筷子夾斷時，發現剔透的可以稍微拉長一點點，

可見他的Q度很夠捏!

豬肉內餡滿多的，沒有因為一顆10塊而偷工減料

肉丸的緊緻程度剛好，不會到很緊，完全沒有空氣、隙縫

也沒有鬆的失去口感。清淡好吃。

香香肉圓在新興市場裡面，招牌上寫著大大的民國53年創立

這裡滿好停車的，內用也有座位。

把肉圓包回去，坐在書桌上面大嚼在來米漿蒸熟的外皮

好友LINE聊說在吃什麼?

我:「我在吃肉圓」

好友:「不要生氣」

我不生氣，我有加辣，微笑

家暴專線113

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