[食記] 沙發瑞 Safari 南非餐廳 - 新竹

完整圖文版: http://www.wretch.cc/blog/merfolk&article_id=21434393

沙發瑞據說是日據時代留下來的平房改造的，從一到店門口起就被特殊的設計風格，

以及木造房屋的懷舊質感所吸引。

不過要不是先記下地址了，不然沒有發光的招牌店面又小小的還真是差點找不到。


店門口有個刻有店名與Mark的木製門柱，

細細觀察的話還挺喜歡這種在木頭上刻出來的質感，

從網路上的一篇介紹有提到: SAFARI字語解釋為非洲的狩獵旅行；

有探險、自然原野、自由奔放等意象。

而柱子上刻的圖案就是一隻吼叫中的豹吧，名片上也有這個圖案，挺有趣的。


一進門看到的吧檯還以為是到酒吧了，放了許多種類的酒...

不過身為南非主題餐廳的沙發瑞，Menu上也的確有賣南非紅酒佐餐，

雖然窮學生消費不起就是了...orz


沙發瑞木造質感的房屋裡，掛著許許多多有非洲原始風格的裝飾品，

有些小面具還有標價販售哩，真是十分有趣。

一就位之後看到店家提供的水瓶 & 杯子 ，

上面有各式各樣老闆手繪的圖案喔...真是十分用心。

不過如果沙發瑞的餐點如果不加點套餐的話...就只有這些可以無限加的水瓶陪伴著你了，

所以老闆才會特別用心嗎? ( 這樣寫會不會太酸XD

Menu上一樣有那吼叫的豹Mark，不過下面的圖案像倒過來的Benz不知有何涵義。

沙發瑞的餐點單點大概都是$250，很遺憾的單點的餐點真的只有主餐+白開水。

附餐分為+100 可選擇 沙拉or濃湯 + 咖啡or茶 也就是多兩樣。
+150 則有 沙拉 + 濃湯 + 甜點 + 咖啡or茶 多了四樣。

除了照片上的南非家常菜，也有南非風格的麵類 (看起來像義大利麵，吃起來不太像)

以及燉飯、排餐類等等...排餐類都是全餐，但是價位大概都要$499。


首先上來的是生菜沙拉，看之前的食記據說沙拉的菜色每次都不太相同，

不過今天的是-千島醬沙拉，生菜新鮮，千島醬也OK，

不過就是沒特色表現一般般。


再來是大蒜麵包 & 洋蔥湯 ， 熱熱的洋蔥湯剛入口感覺還挺清淡的，

但是濃濃的洋蔥甜味與蒜頭香漸漸釋放出來之後，其實味道也挺濃郁的，

再加上一點點黑胡椒的調味，真的是很好喝的洋蔥清湯。

配上熱騰騰的大蒜麵包，與洋蔥湯的味道有異曲同工之妙彼此遙相呼應，

沾著湯吃真是非常的幸福...


突然冒出來的焗烤法式田螺，據說是大夥跟人還不錯的老闆娘，

以12個人來用餐都沒優惠的理由凹到的，送了兩份約十來顆讓大家一起享用。

第一次吃這種東西不太清楚算不算好吃，口感軟嫩的田螺肉與焗烤的起司味道還挺搭的，

而且也沒有什麼腥味，所以雖然是第一次吃倒是不會怕怕的。


主餐: 菲克達勒肉丸飯 (單點$250)

這個肉丸的造型是在模仿非洲土著的髮型吧，真是十分的特別，

肉丸是人頭、香菇與花椰菜則是頭髮與裝飾。

配上特製的醬料與一點椰奶裝飾，不但外型有趣看起來也很美味。

當初就是看了食記介紹後就選定這道菜嚕，不過比較起來似乎少了馬鈴薯泥阿，

令人不禁感嘆物價上漲，商家為了生存也變相漲價了阿...

肉丸主要以牛肉製成，看料理版有提過做肉丸要混合豬肉與作打水的動作，

吃起來才不會乾巴巴的，沙發瑞的肉丸有什麼祕方則要向老闆探聽嚕，

不過吃起來真的挺好吃的，鮮嫩的肉質配上特製的咖哩醬與一點點椰奶，

味道真的很棒...令人不知不覺就把附餐的白飯解決了。


附餐飲料 - 冰奶茶 & 今天的甜點 - 起司蛋糕 ，

冰奶茶應該是使用鮮奶做的，甜度也剛好還挺好喝的，如果茶味再濃一點就完美了。


起司蛋糕則還算不錯，但是感覺沒什麼特色，大概是本豬不太喜歡起司蛋糕的關係。

之前看的食記都是看起還很美味的手工巧克力蛋糕阿，

蛋糕比蛋糕，真是起司蛋糕阿XD...


再來是當天其他同學們點的餐點嚕，單點價應該都是$250...

[紅酒牛肉飯]，看起來真美味的感覺。

[牛肉燉飯]...全名忘了，點這個的時候發生了點趣事...

原本同學想點鮪魚XX燉飯，結果老闆還自行爆料說鮪魚不好吃，建議他點別的...

有分了一口牛肉燉飯來吃，真的味道十分濃郁，牛肉也很嫩...

飯與牛肉的份量都不少，不過同學說因為味道很重，一個人吃到後來還挺膩的。


[奶油龍蝦天使細麵]

麵的份量很多，跟同學分了一口來吃，果然是奶味十足感覺還不賴，

龍蝦則只有小小的一尾切半。

[南非銀魚薄餅]，擺盤也是很美的一道菜，

分到一口南非銀魚，炸過的魚柳條十分鮮嫩。


[布布提]，以碎牛肉與蛋製成的南非家常菜，

方方正正的布布提配上咖哩醬看起來也挺特別的，是沙發瑞的招牌餐點之一。


[夸祖魯咖哩雞飯]，不知道這個奇怪名子的咖哩雞飯有沒有與眾不同的地方，

不過看起來倒是挺美味的。


[番茄海鮮麵]，看起還海鮮用料十足，搭配紅紅的番茄醬也是看起來很誘人。


沙發瑞內部的木質裝潢與非洲風格的飾品，本豬還挺喜歡的，

服務方便老闆娘感覺挺客氣人還不錯，一開始人比預定的還多也很快速的幫我們加桌子，

介紹餐點的時候很有自信的說: "我們的南非家常菜每樣都很好吃"，

還配合地送了我們硬凹來的法式田螺。不過店內服務生的人數有點少，

從頭到尾只看到老闆娘與另一位送餐點時出現過一次的阿姨，

要服務店內可容納三四十人的位置顯然有點勉強，一開始就位後Menu就上的有點慢，

一開始水喝完了我的好人同學還是自己跑去加的，

雖然後來老闆大概比較有空了有主動加水。

餐點上的有點慢，中間大家聊天的時候看著我一個人吃附餐還挺尷尬的...

大概坐了40分鐘以上才陸續有主餐上來，還好大家忙著聊天顯然也沒注意餐點很慢上，

還有個同學的餐點被遺忘了後來才補做，而且因為沒點附餐的話，

等待的感覺又變的更漫長了。

主餐的份量十足也都挺美味的，不過以$250的價位完全沒有附餐真是一大缺點，

對於學生群來說大概是比較不親和的消費吧。

店內的裝潢氣氛的確是不賴，但是只營業到21:30則是另一個小缺點，

最殘念的則是要感嘆物價上漲阿，

沙拉、主餐、蛋糕感覺比去年年的食記照片要少了什麼。

相關衍生閱讀:
dai+Ray_森林裡的熊夫婦_沙發瑞南非餐廳(Safari)
http://blog.pixnet.net/harpsicello/post/14423867

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店家資訊
店址：新竹市南大路30號
電話：(03)5620-173
營業時間：11:30~14:00 17:30~21:00
價位範圍(每人)： $250~$499 (另加10%服務費，清交學生似乎有特約商店免收)

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▃◣ ◢▃ ██ 簽名檔是做啥用的阿....██
◣ ˙ ˙ ◢ ██ 能拿來吃嗎??? ██
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▊ ▊ ω我是愛吃的merfolk 也可以叫我"神豬瑪法克"
ΠΠ 新竹美食特搜:http://0rz.tw/fe3Ju

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