阿萬鵝肉《北市中山區》 - 台北

餐廳名稱：阿萬鵝肉

地址：台北市中山區雙城街１７號之１（晴光市場）
電話：０２－２５９１－２２３７
營業時間：１２：００～２４：００
價位範圍(每人)：約３５元／人以上
可刷卡（可/不可）：不可

圖文版：http://blog.yam.com/icanfly/article/14880808

文字版：

　　４月初，我跟豆豆龍陪著友人到中山北路上的「曼哈頓」挑婚紗，挑完婚紗，和攝
影師溝通完後，我們四個人已經飢腸轆轆，（好像只有我比較餓，哈哈）決定就近到晴
光市場覓食。

　　在晴光市場晃了一圈，實在不知道吃什麼，就決定在這個「阿萬鵝肉」的攤子隨便
點個東西吧。

　　「阿萬鵝肉」是三十年的老店，不過來到這間專賣鵝肉的老店，我倒是沒有點鵝肉
來吃，當時沒有吃鵝肉的慾望呀！當天我只點了粿仔條和米血。

（粿仔條／３５元）

　　這碗粿仔條表現普普，相當清爽，對我來說湯頭還不夠正點，雖然喝的出來有用骨
頭熬湯，可是骨肉香味太淡了。

（米血／３０元）

　　在鵝肉專賣店吃到的米血，應該是鵝血吧？這盤鵝血真的相當正點，店家剛送來的
時候，米血上面沒有淋醬油膏，本來我還打算自己去拿醬油膏來沾，不過吃了一口後，
馬上放棄沾醬的念頭，光配合著薑絲吃就相當好吃。米血吃起來的香味、鹹度都很剛好
，吃起來ＱＱ的，不會過於軟爛，口感與鴨米血十分類似，至於米血的鹹度是本身調味
就處理好了，還是川燙的時候是用鹽水川燙就不得而知，搭配著薑絲一起入口，真的挺
棒的，連沾醬都省了！

　　寫著寫著，我自己又流口水了～


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