◇ [食記] 月盧 (花蓮) - 花蓮

餐廳名稱：月盧

地址：花蓮縣鳳林鎮鳳鳴一路71號
電話：(03)876-2206

價位範圍（每人）：300 ~ 500








　　　　網誌圖文版　http://www.wretch.cc/blog/takuni&article_id=5032515


　　　　難得這次高中的好朋友來花蓮玩，就打算帶她去吃比較有特色的料理，最後

　　選來選去最後就決定是月盧了！一下車，同聲讚嘆眼前的美景，更讓人開始期待

　　他的餐點。典雅的擺設讓人覺得很舒服，可以看出店家處處留意細節，從踏入大

　　門那一刻起，就註定了今天晚餐的美妙。雖然設有多式套餐，但是我們還是採取

　　單點的方法，比較符合四個人的分量需求及口味。


　　　　雙色飯，除了白飯之外還有一半的梅子飯，酸酸甜甜的很是滋味。今天的主

　　角－－梅子雞，火侯恰到好處，醬汁均勻沾裹入味，肉質香嫩非常下飯。戴上手

　　套準備把牠分切一番，絲毫不怕燙。最後把肉都給取下，滿滿的一盤真是令人垂

　　涎三尺！梅汁山苦瓜，這是一道涼拌料理，山苦瓜的苦味巧妙的被梅汁中和，可

　　以去油解膩。梅干扣肉，醬色油亮均勻，肉的肥瘦穠纖合度，多一分則太肥，少

　　一分則太瘦，也是一道下飯的料理。熱炒山蘇，每次都一定會點的炒野菜，加上

　　小魚乾熱炒。什錦野菜湯，裡面含有多種野菜，湯熬出了蔬果的精華，十分甘甜

　　。芭樂配上該店特製的茶梅，有別於單吃芭樂的感覺，又是另一番滋味了。






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