隱燃燒肉丼の食堂~色香味俱全的燒肉飯 - 嘉義

借文章標題也來隱燃一下XD




我吃過泰式綠咖哩雙拼丼，

菜單上標示會辣，但我覺得一點都不辣，

整體味覺上，綠咖哩的味道不太濃郁，有點小失望，

（後來還有吃過麻婆口味，也一樣非常的清淡且不辣）

不過雞肉烤得非常鮮嫩，若加上店內的辣油和七味粉，

美味程度更攀升一級！蛋的熟度剛剛好，

拌飯吃超美味，蔥花因為新鮮所以香氣十足，有畫龍點睛的作用！


另外，極賞海味丼我第一次去沒有選它（想到魚刺就覺得麻煩～）

後來偷吃朋友的魚肉覺得好好吃！而且沒什麼魚刺，所以再訪時就點它了！

極賞海味丼的魚肉是鯖魚（？），充滿鮮甜海味，一咬下去，

魚脂肪的香氣在嘴裡化開，吃得出新鮮！

鮭魚卵拿來拌飯，佐蔥花，最後滴上店內的辣油，mix一起吃非常美味，

不過主角太精彩所以玉子燒就稍嫌普通了...

朋友吃不新鮮的海鮮會過敏，但吃完極賞海味丼並無過敏現象


牛肉丼飯我沒吃過，

但據我妹的心得是，如果牛肉部位能選帶點油花（像燒烤店那樣的）會更好




所以歸納目前的心得：

1.主角（肉類）很新鮮好吃，感覺在食材上有用心挑選

2.配角（綠咖哩、麻婆等系列）就真的很清淡，若想吃濃郁麻辣口味會失望

3.溫泉蛋、鮭魚卵好吃，拌飯絕配！

4.飲料不會太甜是優點，但也的確很普通

5.味噌豆腐湯也很清淡，若在剛開店的時候進去吃，豆腐其實滿多的

6.沙拉、甜點，普普通通，不喜歡也不討厭

7.服務態度OK，店內環境OK，但感覺桌子之間的距離太近

8.店內附的辣油和七味粉可以讓餐點再加分！



整體來說還算滿意

以後應該還會再訪隱燃！



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