隱燃燒肉丼の食堂~色香味俱全的燒肉飯 - 嘉義

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借文章標題也來隱燃一下XD




我吃過泰式綠咖哩雙拼丼,

菜單上標示會辣,但我覺得一點都不辣,

整體味覺上,綠咖哩的味道不太濃郁,有點小失望,

(後來還有吃過麻婆口味,也一樣非常的清淡且不辣)

不過雞肉烤得非常鮮嫩,若加上店內的辣油和七味粉,

美味程度更攀升一級!蛋的熟度剛剛好,

拌飯吃超美味,蔥花因為新鮮所以香氣十足,有畫龍點睛的作用!


另外,極賞海味丼我第一次去沒有選它(想到魚刺就覺得麻煩~)

後來偷吃朋友的魚肉覺得好好吃!而且沒什麼魚刺,所以再訪時就點它了!

極賞海味丼的魚肉是鯖魚(?),充滿鮮甜海味,一咬下去,

魚脂肪的香氣在嘴裡化開,吃得出新鮮!

鮭魚卵拿來拌飯,佐蔥花,最後滴上店內的辣油,mix一起吃非常美味,

不過主角太精彩所以玉子燒就稍嫌普通了...

朋友吃不新鮮的海鮮會過敏,但吃完極賞海味丼並無過敏現象


牛肉丼飯我沒吃過,

但據我妹的心得是,如果牛肉部位能選帶點油花(像燒烤店那樣的)會更好




所以歸納目前的心得:

1.主角(肉類)很新鮮好吃,感覺在食材上有用心挑選

2.配角(綠咖哩、麻婆等系列)就真的很清淡,若想吃濃郁麻辣口味會失望

3.溫泉蛋、鮭魚卵好吃,拌飯絕配!

4.飲料不會太甜是優點,但也的確很普通

5.味噌豆腐湯也很清淡,若在剛開店的時候進去吃,豆腐其實滿多的

6.沙拉、甜點,普普通通,不喜歡也不討厭

7.服務態度OK,店內環境OK,但感覺桌子之間的距離太近

8.店內附的辣油和七味粉可以讓餐點再加分!



整體來說還算滿意

以後應該還會再訪隱燃!



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All Comments

Ida avatarIda2014-03-07
果然是青菜蘿蔔各有所好^^