嘉義．玉山路大同路口嘉義米糕 - 嘉義

綠 豆 王 國 美 食 鑑 定 團

餐廳名稱：嘉義米糕
詳細地址：嘉義市玉山路與大同路、大貴路交叉口
　 營業時間：早上～？
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心得：

圖文版：http://blog.yam.com/larle/article/72846363

在撰寫友愛路的老牌米糕食記時，熱心板友laiahuei推薦了玉山路
上的這家米糕，也多虧wind700626的指路，讓我順利地在早餐探險找著
了它。

　　這裡似乎是人氣小店，內用外帶顧客都絡繹不絕。看了看，決定主
食、小菜和湯品各一。

米糕　25元　肉皮　10元　貢丸湯　10元

　　米糕的米飯Ｑ度挺好，部份浸泡醬汁者則稍溼軟。醬汁夠味不死鹹
，但自己愛的蝦皮及油蔥香較缺。肉燥為肉片型式，有些肥肉略膩，瘦
肉則口感較硬。

　　肉皮滷得軟中帶彈，加點蒜泥便是好滋味，有吃到幾片未清乾淨的
肉皮是小缺點。

　　貢丸口感彈脆紮實，味道也鮮。柴魚湯底比一般店家味道厚，適合
重口味者。

　　循玉山路一路前來，發現不少小吃型式的早餐店家。可惜這帶實在
有些不順路，要造訪著實有難度啊！（啊還不是來了～）


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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱

嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響

怡然桶後林道旁 沈醉其芳

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