[旗山] 黃家飯館 - 高雄

餐廳名稱：黃家飯館
圖文版網誌：http://tainanlohas.pixnet.net/blog/post/89841464
消費時間：2014年/2月
地址：高雄市旗山區延平一路534號
電話：07-6629222
營業時間：10:30 - 21:00
公休：無
每人平均價位：35 ~ 100
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：排骨飯、控肉飯
座標（度分秒）：22°53'19.6"N 120°28'59.3"E

農曆正月初八的時候，聽說旗山有燈會的節目，所以趁還
有一點時間，站長一行人就往旗山出發了。沒想到抵達的
時間太早，燈會根本就還沒開始，太陽也還高高掛在天上
，所以我們決定心找吃飯的地方。但問題來了，所有人對
旗山老街都不熟，再加上時間非常尷尬，所以只好求助美
食APP的協助，而最後我們找到的是位於延平一路上的黃
家飯館。

我們對這家餐廳相當陌生，只有從APP上得知排骨飯很好
吃，看了看牆壁上的價目表，除了排骨飯還有很多餐點，
於是大家就各自點了自己想吃的東西
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首先上桌的當然就是黃家的招牌排骨飯 NT. 50，金黃的
排骨炸完之後，用獨家的滷汁入味，搭配上清甜的高麗菜
與帶點酸味的筍乾，是非常復古的口味，讓站長想起小時
候吃排骨飯的光景
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肉燥飯 NT. 35，也是一碗滿滿的白飯淋上肉燥，一樣搭配清爽的高麗菜，另外佐以魚鬆
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控肉飯 NT.50，滷汁與肉燥飯同出一系，控肉的部分肥瘦
適中，還加了一片素輪來跟肉燥飯做區隔
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涼拌下水 NT. 35，用汆燙的雞胗佐以特別的醬汁，撒上
薑絲與蔥花，口感偏甜
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涼拌金針 NT. 35，滿滿一盤以肉燥入味的金針，但站長
對金針沒有愛... 所以沒有口福啦
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1394022749-273643071_l.jpg

最後朋友還有一點餓，所以又加點了一碗雞肉飯 NT. 40
，是在飯上淋上肉燥之後再放上雞肉絲，也是搭配高麗菜
，有嘉義雞肉飯的感覺！？
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事後站長再上網查了一下，黃家飯館在旗山算小有名氣，
已經在地經營到了第二代。而第一代的老闆本來是嘉義人
，把雞肉飯的作法帶來旗山開店，並做出超好吃排骨料理
，只能說感謝美食APP的情報，這次的探店行程～成功！

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