蝸牛義大利餐廳 高檔高CP值高水準 超好吃 - 台北大安區

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一直是毛毛口袋名單中蝸牛義大利餐廳，這次終於來品嘗了，完完全全沒有讓毛毛失望，
而且還要大力推薦給格友們 ! 到底有多高檔、cp值有多高，趕快一起來看吧>ˇ<

聞名「蝸牛義大利餐廳」很久很久了，也一直是毛毛心中的口袋名單，每次看朋友去吃，
都是給予好評，自己看了很多食記，也有很多毛毛喜歡的菜色，加上毛毛又是個異國料理
熱愛者，怎麼能錯過這家好餐廳呢 ?
這次終於約到了半年不見的好姊妹要來吃美食聊聊天，選擇了這家餐廳真是再適合不過了
，到底有多棒呢 ? 繼續看下去吧~

捷運信義線通車後，來吃這一帶的餐廳變得非常方便，這邊隱藏了很多好餐廳呢 !

門口。

店家很寬敞，位子很多也很舒服，整體環境很優。

環境真的很優，不論是情侶約會、家人聚餐、多人聚會，都很適合。

menu菜單，光是開胃菜就有百百種選擇。

披薩、義大利麵、燉飯、排餐，都是蝸牛的強項。

餐點選擇超多，口味也很多樣化又特別，一時要選擇還真有點難度，擺明就是想讓人一來
再來XD

店內的飲水都是供應evian依雲法國天然礦泉水，才剛坐定，店員就立刻貼心的幫我們倒
水。

桌上原本就已經放好了一小疊的橄欖油+紅酒醋。

麵包最先被送上。

麵包可以直接沾橄欖油吃，也可以泡在湯裡吸飽湯汁再吃，麵包口感偏硬，毛毛比較喜歡
軟麵包，所以就沒碰，倒是喜歡吃歐包類的朋友，把麵包都吃光光了，表示很好吃。

義式烤田螺(套餐)
好久沒吃烤田螺了，所以就選了這個來吃。

焗烤的田螺好好吃，肉質還OK唷 ! 味道烹調的很剛好。

南瓜湯(套餐)
喝起來奶味不夠重，毛毛個人比較喜歡奶味重的南瓜湯，他們家的比較稀一點，但還是可
以喝到很多的南瓜纖維。

松露烘蛋 240元
松露+烘蛋，這組合完全就是毛毛的最愛，兩個都是毛毛很愛的食材。

裡面還加了節瓜、番茄、大量的cheese，上面的黑色松露香氣逼人，整道菜處理得極好，
烘蛋的熟度嫩的恰到好處，多了節瓜和番茄這兩樣清爽的蔬菜，即使有大量的cheese在裡
面吃起來也不會膩，一口挖起來又是犯規的牽絲cheese，實在好吃 !

冬季草莓炙燒松阪豬披薩 380元
一看到名字就覺得好特別，草莓和松阪豬的搭配，這麼特別的餐點毛毛當然一定會選。

紅豔豔的草莓把整體的顏色點亮，淋上大量的橄欖油和紅酒醋汁，吃起來感覺就是健康加
分，另外上面又出現了節瓜(發現他們家很愛用節瓜呢 ! )。
松阪豬Q彈有勁的肉質沒話說的好吃，偶有草莓酸酸甜甜的味道，吃起來超特別又好美味
!

他們家的披薩是屬於拿波里的薄皮披薩，餅皮吃起來好Q好濕潤，本來還以為會是硬硬脆
脆的那種，沒想到竟然是毛毛最愛的軟Q口感，雖然薄，但是Q度一點也不落人於後。毛毛
吃披薩，尾段手拿的部分都不會吃，不愛那種乾乾硬硬脆脆的口感，但是他們家的披薩皮
好吃到讓毛毛差點就「順口」吃光光了XD。
大力推荐這道披薩，真的好好吃又很特別，別家應該沒見過吧 !

炙燒極黑牛肋眼心牛排(8盎司) 1280元
點餐時在臉頰肉和牛肋眼心牛排周旋，最後在店員的推薦下選了牛肋眼心，並且選了5分
熟。
在牛肉後面的是一些烤蔬菜，很喜歡在肉類的餐點中看到蔬菜，讓營養均衡的心理層面上
達到平衡(甚麼鬼)，連烤蔬菜也不馬虎喔，雖然是烤的，但吃起來很嫩很水，一點也不會
乾乾硬硬的。

牛排會附上松露鹽、芥末籽、鹽之花，記得~吃牛排都要先吃原味再來沾其他的調味品喔
!

該怎麼形容這牛肉好呢...? 因為這牛肉實在好吃到讓你會感動阿 ! (激動)
每條肌纖維都將水分緊緊鎖住，吃起來好嫩好吃潤，而且雖然是5分熟，切下去的時候也
不見甚麼血水，吃起來只有肉質的鮮味，完全沒有血腥味。多數牛肉咬到最後水分就離開
了，剩下橡皮筋般的在嘴裡咬，但是他們家的牛肉是從頭到尾直到你吞下去，都是非常濕
潤的肉質，天啊~怎麼可以這麼好吃!!??
吃起來也完全沒甚麼油膩感(大塊的油脂可以直接用刀子切除)，真的很神奇耶 ! XD
而且整份牛肉份量8盎司，CP值非常高 ! 大力推荐阿~~~

松露青花筍極黑豚細麵 380元
其實本來以為蝸牛只有義大利麵好吃，沒想到前面吃了那幾道都被驚艷到了，最後要來品
嘗的才是義大利麵。
裡面有花椰菜、洋蔥、黑豚肉，他們每道菜中都有一定份量的蔬菜，這點毛毛真的要大大
讚許，不然常常外食就會發現很多料理蔬菜量都好少。

松露的味道淡淡的，如果能在強烈一點會更讚，不過也是因為毛毛自己很愛松露啦 ! 所
以純粹是私心的希望可以在濃一點
沒有濃稠的醬汁，而是單純的使用橄欖油清炒過的麵條，吃起來是偏向清爽的口感，但覺
得橄欖油使用的有點過多了，油膩感比較重，這是小小可惜的地方，黑豚肉有幾塊煎得比
較老，相較前面的松阪豬披薩就有點遜色了，不過這些都還OK，因為整體麵的味道很讚，
鹹度、濕度、麵條的熟度，都烹調的很讚 ! 毛毛也很喜歡他們家麵條的口感，是稍微偏
硬而非軟爛的麵條。

道地提拉米蘇 160元
最後就是甜點時間，雖然前面已經吃很飽了，但甜點就是有另外一個胃嘛 !
他們家的提拉米蘇造型很不一樣，以不規則的方式堆疊起來的，毛毛很喜歡特別的甜點。

簡單美的甜點。

海綿蛋糕吸飽了咖啡酒，蛋糕體濕潤，且吃起來好香好濃，明明不喜歡咖啡味道的毛毛，
卻也不小心愛上這樣的美味，馬斯卡彭吃起來不甜不膩，整份甜點表現可圈可點。

義大利香濃可可 160元
喝起來還不錯，濃郁度一般般囉。

白色壺裡還有盛裝滿滿的熱巧克力，非常夠意思呢 !

蜂蜜檸檬蘆薈(套餐)
還不錯，蘆薈有點少，飯後喝這個滿解膩的。

**整體小小評價**
吃完之後，至今都還好想念他們家的餐點，有機會一定要再去吃吃看他們其他的餐點。
很努力又有在用心的店家，真的要給大力的推 !

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