法蕾薄餅屋-天母法式鄉村甜點屋 - 士林

(無音樂圖文網誌版)

http://j3234567.pixnet.net/blog/post/264940516

(以下為ptt純文字版)
法蕾薄餅屋

營業時間：

週一至週日： 11:30～21:00

低消：NO

無線網路：Yes

電話：(02) 2874-9922

地址：台北市天母西路5巷15號1樓

服務費：NO

延續著上一回竹子湖的遊記

wendy&joey坐著市民小巴8下來 本來想直接回到石牌站搭捷運

經過榮總時wendy想起來以前在榮總實習時同學推薦的小店

想說也不遠 就在榮總下車走過去囉

今天的下午茶就是-法蕾薄餅屋

這間店的位置就在天母西路麥當勞那條巷子走進去

沒多久就會看到了

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正如同圖片 可以發現這間店外的裝潢就十分有異國風情

採用鮮豔的藍色為基底的木造房子 很有鄉村風

而這間店主要在賣什麼呢？



(小故事)

這間店是以推廣法國布列塔尼省的著名餐點 法式薄餅為主

布列塔尼位在法國的西北方

這間店的主打有兩項

1. 正餐鹹餅（咖啡色的喬麥麵皮）：法文稱galette (本店將之命名為「蕎列餅」)

至於蕎麥做的鹹餅，則是由12世紀十字軍東征時將東方的蕎麥傳到西歐，

經過一個世紀後，從13世紀起，在法國西北部的布列塔尼省發揚光大。

人們會先把蕎麥粉小心翼翼地保存在穀倉，

等缺糧或鬧饑荒時，沒有麵包可食，

就以營養豐富同時又有飽足感的蕎麥餅充饑。



2. 點心甜餅（黃橙色澤的麵皮）：法文稱crêpe

雖然未經歷史學家證實，早在1390年 法國就有「甜薄餅」的出現

據傳是一位婦女不小心將麵糊弄翻在滾燙的石板上意外發現地



以上可以發現這間店賣的東西

可不是一般的可麗餅喔

我們趕緊來看看有些什麼吧

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這裏主要可以單點 也可以選擇套餐

套餐則有很多種選擇

可以看今天想吃多吃少

而單點的內容因為比較多

我就直接附上連結讓大家參考

http://ppt.cc/sdF-

我們今天就選擇一份甜心套餐＆單點囉

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蜂蜜甜薄餅(70元)

由於wendy不太餓 就單點一份甜薄餅吃看看

其實越簡單的食材 也可以吃出它的原味

薄餅吃起來有點QQ的 不太像可麗餅的餅皮很薄

也可以吃到麵粉的香味 還有一點蕎麥的味道

如果配上伯爵茶 就更棒了～

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甜心套餐(200元)

可選擇110元以下的甜薄餅及飲品，超過補差價

我們選了杏仁拿鐵(120元)、肉桂蘋果甜薄餅(120元)

肉桂蘋果甜薄餅會附一球冰淇淋

這份的薄餅裡面也有包醃漬的蘋果及撒上肉桂粉

整體而言是酸酸甜甜的滋味

而蘋果雖然醃漬過 但仍然可以吃到爽脆的口感

加上巧克力冰淇淋一同享用 有種很幸福的感覺

杏仁拿鐵則是中規中矩

不會太甜 可以喝到杏仁烘焙過的香味

搭配甜品則是剛剛好

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餐廳為開放式的廚房

可以從餐桌看到主廚們精心製作薄餅的樣貌

用餐空間十分寬敞

很多朋友們都聚集在此聊天

也可能為在天母 店內也常常有外國人出入

店內也提供wifi 十分便利

下次有經過天母的朋友 可以一起來法蕾薄餅屋嘗試看看唷

我們下次見～

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