台北天母 埼玉日本料理 - 士林

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Kn4kLTv ]

作者: pancher7 (pancher7) 看板: Food
標題: [食記] 台北天母 埼玉日本料理
時間: Sun Jan 25 09:49:05 2015

餐廳名稱：埼玉日本料理
消費時間：2015/1
地址：台北市士林區天母東路49號
電話：(02)2871-6262
營業時間：11:30-14:00、17:00-21:30


圖文版 http://deliciouslife.pixnet.net/blog/post/407448580


純文字心得↓

天母東路新光三越對面的「埼玉日本料理」
隔壁就是有很好吃醬油糰子和草莓大福的「三明堂」
位置不難找，就是附近比較難停車
可能要停在天母市集下方或新光三越的附屬停車場
平日中午的生意相當好，不乏有韓國與日本人上門用餐

▼鰹魚握壽司 100元/貫 & 青甘肚握壽司 140元/貫
家人說新鮮好吃，原本欲點鮪魚，但店家表示要解凍
因此詢問我們是否可以更換成類似的"katsuo"(かつお)
當時同意但不清楚是什麼魚，回家上網google原來是鰹魚

▼綜合生魚片 420元
點餐時店員沒有特別告知，上來發現都只有白肉
建議可以事先問清楚綜合包含些什麼種類的生魚片
家人依舊表示新鮮度很好，口感不錯

▼鰻魚握壽司 100元/貫 & 玉子燒握壽司 40元/貫
鰻魚大片厚實，Q彈美味
玉子則相形失色，不夠香甜滑嫩

▼軟殼蟹壽司 320元
蟹殼外酥炸過的麵衣混合著生洋蔥絲的辛嗆
底下墊著的是南瓜醬，整體頗清爽且不失口感

▼炸蝦 320元
一盤有兩尾蝦及少許蔬菜
蝦身肥碩，肉質紮實，且麵衣薄脆

▼炒菠菜 160元

▼炒烏龍麵 180元
麵體彈牙有咬勁，但炒入茼蒿！！(有點怕茼蒿的氣味)

▼土瓶蒸 120元
尚可，鮮味稍淡

「埼玉日本料理」消費需加收10%服務費用
食材新鮮度和料理的口味都蠻不錯的噢！
吃飽後還可以走到隔壁買串醬油糰子當甜點 :p

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