草蝦蟳仔隨你烤──焱林自助火烤 (大溪) - 桃園

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作者: kazemings (聖心) 站內: ChungLi
標題: [食記] 草蝦蟳仔隨你烤──焱林自助火烤 (大溪)
時間: Thu Jun 3 15:08:49 2010

網誌圖文版：http://www.wretch.cc/blog/imc/12551157

一般的燒烤吃到飽店家很少看得到這景象，即使有，也多半是限量供應，常常吃得
相當不過癮啊！

今天我們要介紹一家主打海鮮的吃到飽燒烤店，雖然她們的肉類也滿棒的，但可以
隨便客人烤，通通讓你吃到飽的蟹腳、蟳仔、整支魷魚、少見的竹蟶、花枝、大尾
鮮蝦、大顆蛤蜊等的店就不多見了，尤其中壢市區我還真的沒看過有店家敢這樣搞
，這種玩法太凶狠啦！

位於大溪埔頂的焱林自助火烤就是這次要介紹的兇猛燒烤店，不知道是不是位處郊
區需下猛藥吸引客人光顧，但初次見面的我著實印象深刻，店門口其實很普通，燈
招、帆布、落地窗，標準的燒烤店門面。

時值正午時分，目前還沒其他客人進來，環境剛預備好，準備營業。


肉類部份因為都廚房冷凍肉品現切，所以外頭架上並不會有，要直接跟服務生加點
，肉的厚度跟大小來說比起一般燒烤店好一些。據老闆娘說，因為是吃到飽，肉切
大切小基本上沒差，反正每個人能吃的量就是那樣，不如切大片一點，客人的口感
會好一點。

牛五花部份是某些嗜肥朋友的最愛，油花超大一片，只是我個人較喜歡霜降牛、雪
花牛、牛小排那種細細的小油花，吃起來較細膩，這是個人喜好囉！

豬肉也是大大片地切，這種大小烤好直接入口實在有夠過癮。


海鮮櫃的種類超多，這全都吃到飽，隨便我們吃，左上的竹蟶很少在燒烤店看到啊
！另外如田螺等的數種燒烤店少見貝類，還有一般能吃到的油魚、花枝、烏賊等都
有，甚至有整支串起來的大魷魚，讓客人享受烤魷魚的樂趣，話說去海港邊吃烤魷
魚，一隻少說也要50元以上啊！(有些更賣到100...)。

咖哩雞、七里香、豆乾、甜不辣、米血糕、香菇、蕃薯、玉米等東西也都有，可是
最引人注目的是中央的那排大白蝦，沒錯，這些蝦也是通通吃到飽，隨便夾。

來張大白蝦排隊照。

大白蝦烤熟啦！烤蝦時除了兩面要烤，背部也要記得烤一下喔！

烤豬肉，努力翻！

這是老闆娘特別調給我的醬汁，在醬料區都有材料。以沙嗲與檸檬汁調成的南洋風
味醬，檸檬的酸味加上沙嗲的香味，相當清爽的沾醬啊！夏天吃也不會沒食慾，這
還是我第一次嘗到這樣的沾醬。

再來個海鮮大亂鬥吧！什麼都不用多想，儘管擺上去就是了，前提是你要吃得完這
些東西，愛惜食物，大家來吃到飽可別浪費啊！

這竹蟶很少燒烤店讓客人隨意拿隨意吃到飽的，烤熟後，弄一小坨辣醬放在貝肉上
，一口吸進嘴中，超棒的！

店內好像也有賣罐裝啤酒，只是當天我沒有喝，酒的部份好像是另外計價的樣子，
有需要的話可以問問店家。

重頭戲是這蟹腳跟蟳仔，這也是吃到飽的，但是要另外跟廚房點，沒有放在外頭海
鮮櫃裡。聽說曾有客人一進來就直接點20支蟹腳，都不怕爆血管嗎？XD

但是吃到飽的店敢供應這種品項讓客人吃到飽，就內容來說也很無敵了。

火烤兩吃，除了烤肉外，火鍋也很重要。這邊的火鍋部份可點鴛鴦鍋，但實際試喝
結果，麻辣湯的花椒稍嫌不足，麻感較低，辣味較重，且非天香回味那種蒙古香料
湯頭，這部份其實是稍弱的，但一堆海鮮丟進去煮依然很有看頭啊！XD


最後，大家一定很關心價錢的問題，這兒的消費平日午餐一人359，晚餐及假日459
，不加收服務費，偶爾還有節日打折活動，假使以359的價格來看這內容真的很無
敵，459就感覺物有所值，非超值了。價錢跟內容應該不算太大問題，這兒最重要
的問題是位置稍偏遠了點，在大溪埔頂，開車過去是還好啦，但離中壢市中心有段
距離就是了，騎車的人走龍岡路接龍南路再接仁和路，到埔頂路左轉過去，從中壢
市區出發也不用半小時，有機會大家可以試試看囉！


【相關資訊】

店名：焱林自助火烤
地址：桃園縣大溪鎮埔頂路二段20號
電話：(03)389-6838

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