苗栗公館-紅棗食府 - 苗栗

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1FjFzb7o ]

作者: luckbear04 (luckbear) 看板: Food
標題: [食記] 苗栗公館-紅棗食府
時間: Thu May 17 21:38:42 2012


餐廳名稱：紅棗食府
消費時間：2012年05月
地址：苗栗縣公館鄉福基村3鄰45號
電話：037-224688

圖文版網誌：http://blog.yam.com/luckbear123/article/49977731

離開銅鑼的客家大院接著是這天的重點
到紅棗食府吃飯慶祝母親節
還順道在棗莊買饅頭最後是仙山仙草吃冰

這天只有四大一小用餐
所以選了菜單上建議4-6人份的紅棗特色餐 NT.1380

翡翠雞盤-白斬雞淋上翡翠醬
翡翠醬吃起來帶著蔥薑蒜味
與類似青江菜剁碎的口感
雞肉的份量不是太多大約一個人吃到兩塊左右

招牌紅棗香腸
直切成長條片狀的香腸搭配苜蓿芽
可以清楚的看到紅棗的斷面
吃的到淡淡紅棗香氣感覺也比較不油膩

紅棗貢丸福菜湯
福菜與貢丸的組合還蠻搭的
湯頭的調味適中不過略為偏油了點

紅棗貢丸切面看的到紅棗
吃起來不如紅棗香腸來的有紅棗存在感
不過貢丸本身口感Q彈還蠻好吃的

筍干爌肉
爌肉沒滷透味道不是很喜歡
倒是底下個筍干獲的大家的喜愛

紅棗白灼蝦
紅棗在這感覺裝飾的成分多點

季節時蔬-地瓜葉

客家薑絲大腸
大腸的的口感算是適中
還保有韌性但不至於咬不斷
但這種偏酸味料理我還是沒有很愛

紅棗凍
甜度剛好的紅棗凍
很適合拿來當飯後甜點

風味小菜-豆干絲
份量很少而且不是很合胃口

原本覺得只要 NT.1380就可以吃到4-6人份的養生餐感覺還不錯
而且菜單上看起來有12道料理好像很豐富
後來仔細研究才發現
包含紅棗茶、看不到紅棗的紅棗飯
還有餐前一人一顆的紅棗蜜餞都算是一道
再扣掉風味小菜與紅棗凍就只剩下七道菜
所以這天爹娘其實吃的不是很滿意
下回再到紅棗食府應該還是單點自己喜歡的菜色就好

紅棗食府的室內裝潢走的是中國風
整體上算是還不錯的用餐環境

紅棗食府停車場方向的後門
吃飽飯走到紅棗食府後方的停車場
居然還有一群鴨子在玩耍
鴨子們就在草地與水池間來回跑
偶而鴨子還會下樓梯喔

還有母雞帶小雞
我這個都市小孩看到雞鴨就拍不停
爹娘還有外婆大概小時候看多了
對這種農村樂的東西沒什麼感覺
所以看到我拍雞鴨不肯離去
她們就在樹蔭下乘涼聊天囉

小姪女眼尖的發現樹下的雞窩裡還有顆蛋
大概是還沒孵出來的

拍完雞鴨離開紅棗食府接著來到棗莊
其實這天爹娘的朋友是推薦他們來吃棗莊的
只是剛好之前我對紅棗食府的印象不錯
所以才會選擇到紅棗食府嚐嚐菜色
下次應該就會換來棗莊吃看看囉

爹娘的朋友交代來棗莊要幫他們買饅頭
於是我們就順路來到棗莊買饅頭
一包 NT.100不過我放在冷凍庫還沒吃

棗莊裡有一排彩繪的木椅
小姪女難得安靜下來主動坐著給我拍照
棗莊的停車場旁還有穀倉造型的賣店

最後的美食行程又來到獅潭的仙山仙草
這天的行程安排的很不好大部分時間都在開車
下回要改進~

仙山仙草的仙草地瓜芋圓冰 NT.45
仙草還是一樣的好吃
不過地瓜芋圓稍微偏硬了些沒有很喜歡
下次還是點仙草加薏仁蓮子或是紅豆比較讚

仙草抹相思 NT.40
仙草凍還蠻好吃的不過紅豆略甜一點
其時我娘本來想點的應該是仙草蜜加紅豆
只是菜單有點複雜結果點成仙草凍

紅棗食府
地址：苗栗縣公館鄉福基村3鄰45號
電話：037-224688

棗莊
地址：苗栗縣公館鄉福星村43-6號
電話：037-239-088

仙山仙草
地址：苗栗縣獅潭鄉新店村62號
電話：37932318
營業時間：08：00~17：30

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