米食の家(米食之家) 中原大學柏德廣場 - 桃園中壢

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By Queena
at 2019-08-24T02:24

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網志圖文無音樂版 https://vzfun.com/2191

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米食の家(米食之家)- 正統日式手工飯糰開在中原大學柏德社區內,
是一間賣日本米食的店家。

經營者是從日本搬回台灣的夫妻檔,主廚是日本人,老闆娘是台灣人,
店內可以聽到日文口音及對話。

可以到店品嘗飯糰,晚餐也有類似簡餐的餐點可以享用。




[米食の家(米食之家)- 正統日式手工飯糰]

地址:桃園市中壢區實踐路225-1號 (中原大學柏德社區內)

電話:03 416 2672

營業時間:10:00–15:00, 17:00–20:00 (週一公休)






開在中原大學附近的柏德社區內,就是內有美生茶餐廳、心丼食客、
沙郎嘿等等餐點的柏德社區。


店內裝潢還蠻簡單,櫃台服務的是個年輕的女生,據說是老闆家的女兒,
照片剛好拍到她的背影。


店內有簡單的實物照片可以觀看,例如這個是我今天有興趣不過沒點的手工團子,
感覺跟宇智波鼬愛的三色團子不太一樣。


這是店家的菜單,早午晚餐都有飯糰可以吃,只不過配餐點不太一樣。

晚餐有供應簡單的簡餐類,當然也有飯糰可以點,有每日優惠的餐點,價格較便宜。


關於上面每日優惠餐,可以到櫃檯詢問每日的優惠餐點內容,
例如今天的是味噌美乃滋炸豬排或雞排。

當然也有每日特別的隱藏版餐點,一樣去櫃檯詢問餐點內容。


https://vzfun.com/wp-content/uploads/2019/08/1566580699-3584844275.jpg

180元南蠻雙醬炸雞排餐點上桌,可以看到一塊主餐、五個配菜、以及一碗湯。
店家說,吃不飽可以加飯。



南蠻雞排是日本宮崎的知名料理,過去大航海時代西班牙葡萄牙在海上與日本交易,
日本人以為西葡人來自東南亞。

這些西葡人被稱為南方人,南蠻一詞就產生,西葡的雞肉料理傳入日本,
慢慢南蠻雞的名詞就開始流傳。



南蠻雞是用雞腿肉弄成,上頭淋上塔塔醬,似乎有醋的味道,有點美乃滋的感覺。
南蠻雞剛吃味道還算特別。


洋蔥豆芽以及玉子燒,玉子燒吃起來外皮甜甜的,至於豆芽就還好,
個人不太喜歡這種豆芽。


花椰菜有基本的調味,下方的豆腐比較像雞蛋豆腐,
旁邊的高麗菜煮的軟嫩,上方還有點滷肉。


湯品的部分表現的中規中矩,裡面的料也不會空虛,就是解膩用。


https://vzfun.com/wp-content/uploads/2019/08/1566580703-2412663476.jpg

這是今日隱藏版餐點,好像是燉豬肉料理,詳細名稱有點忘記。配菜跟上頭是一樣。

裡面的燉豬肉份量還算札實,不過口感偏硬,咬起來還蠻費力的。


手工可樂餅60元,裡面就是可樂餅會出現的味道。


心得

今天吃到兩份餐點,南蠻雙醬炸雞排180元以及隱藏版燉豬肉210元,還有手工可樂餅,
總共450元。

周邊配菜其實還算家常,配菜有基本調味,個人覺得高麗菜軟嫩算是好吃。



由於日前看過食尚玩家的夢多介紹過南蠻醬,所以今天就特別點南蠻醬來吃。

南蠻雙醬雞排,雞排肉真的軟嫩,算是今天吃到最好吃的料理。

搭配南蠻醬其實一開始吃很特別,吃到後面比較膩,可能是塔塔醬美乃滋關係。

建議可以把南蠻醬分開,由客人自己淋上去,這樣膩的程度可能會少一點。



隱藏版燉豬肉料理,燉豬肉跟想像中不同,今天燉豬肉還算厚實,
不過有點偏硬,咬起來比較費力,口感也比較澀。



整體來說口味口味也比較家常,並不太有驚豔感,份量其實不算少,
店內可以加飯,對於大食量的人應該還可以。

以定位所謂偏家常料理來說,個人還是偏好普仁派出所附近的巷弄和風定食,
雖然一個是日式一個台式。



改天有機會來品嘗飯糰,想起多年前去過日本沖繩牧志市場內吃過飯糰,
不知道味道是否相同。

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All Comments

Rosalind avatar
By Rosalind
at 2019-08-26T21:41
發芽的豆芽? 豆類發芽不是才叫豆芽嗎(歪頭
Audriana avatar
By Audriana
at 2019-08-29T16:57
這家好吃
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By Puput
at 2019-09-01T12:14
今天去吃漢堡排覺得超好吃的
John avatar
By John
at 2019-09-04T07:31
雖然很多人推 但我跟朋友去吃覺得很普通
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By Franklin
at 2019-09-07T02:47
漢堡排調味ok 但菜單明明就寫肉汁滿溢漢堡排
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By Todd Johnson
at 2019-09-09T22:04
吃起來超乾 然後我們兩個也在心裡暗幹
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By Caitlin
at 2019-09-12T17:20
烤麻糬不錯但覺得賣太貴了 兩個烤麻糬+連"半"個拳頭
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By Dorothy
at 2019-09-15T12:37
都不到的一盤(柿種.魚乾..等)+完全沒味的玄米茶要160
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By Hazel
at 2019-09-18T07:53
可是我那天吃很多汁耶 體感比在台北吃山本漢堡排還讚
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By Kama
at 2019-09-21T03:10
那天三個人吃一致說讚
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By Mary
at 2019-09-23T22:27
相較之下南蠻雞吃到最後皮軟掉稍微遜色一些 但也不錯
我也覺得醬汁改用沾的可能會比較好
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By Eartha
at 2019-09-26T17:43
覺得漢堡滿多汁的 其他料理也好吃
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By Victoria
at 2019-09-29T13:00
漢堡排吃過兩次都很juicy ,另外推薦午間限定的飯團,難得
吃到這麼香Q的米飯

東山牛肉爐

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By Oliver
at 2019-08-24T01:28
圖文網誌版: https://reurl.cc/O296r 以下純文字: 消費日期:2019/08 店家名稱:東山牛肉爐 店家地址:桃園市中壢區環中東路417號 店家電話:0903-655-115 夏季營業時間:11:00-14:00;17:00-22:30,週一公休。 店家粉絲專頁:htt ...

台北中山 勝王

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By Olga
at 2019-08-23T22:04
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1TN_9Yij ] 作者: thudadai (三高sir) 看板: Food 標題: [食記] 台北中山 勝王 時間: Fri Aug 23 22:04:15 2019 餐廳名稱:勝王 消費時間:2019年/8月 地址:台北市中山區中山北路一段9 ...

徵明天早上一台貨車幫搬運單人床&洗衣機

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By Ida
at 2019-08-23T21:48
需要從幸福街(有電梯,進家門後另有一層樓梯)搬運一個單人床組至中山東路一段 再從中山東路一段搬運一台洗衣機至溪洲街(有電梯) 時間: 8/24明天早上9:00-11:00間佳 目前查到lalamove叫一台貨車搬運床組這一趟是600 (原價700扣除首次使用優惠100) 再請有興趣的版友站內信報 ...

健身工廠金卡會員(中壢中華路)

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By Hedy
at 2019-08-23T21:21
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By Elvira
at 2019-08-23T20:21
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