網志圖文無音樂版 https://vzfun.com/2191
=============================================
米食の家（米食之家）- 正統日式手工飯糰開在中原大學柏德社區內，
是一間賣日本米食的店家。
經營者是從日本搬回台灣的夫妻檔，主廚是日本人，老闆娘是台灣人，
店內可以聽到日文口音及對話。
可以到店品嘗飯糰，晚餐也有類似簡餐的餐點可以享用。
[米食の家（米食之家）- 正統日式手工飯糰]
地址：桃園市中壢區實踐路225-1號 (中原大學柏德社區內)
電話：03 416 2672
營業時間：10:00–15:00, 17:00–20:00 (週一公休)
開在中原大學附近的柏德社區內，就是內有美生茶餐廳、心丼食客、
沙郎嘿等等餐點的柏德社區。
店內裝潢還蠻簡單，櫃台服務的是個年輕的女生，據說是老闆家的女兒，
照片剛好拍到她的背影。
店內有簡單的實物照片可以觀看，例如這個是我今天有興趣不過沒點的手工團子，
感覺跟宇智波鼬愛的三色團子不太一樣。
這是店家的菜單，早午晚餐都有飯糰可以吃，只不過配餐點不太一樣。
晚餐有供應簡單的簡餐類，當然也有飯糰可以點，有每日優惠的餐點，價格較便宜。
關於上面每日優惠餐，可以到櫃檯詢問每日的優惠餐點內容，
例如今天的是味噌美乃滋炸豬排或雞排。
當然也有每日特別的隱藏版餐點，一樣去櫃檯詢問餐點內容。
https://vzfun.com/wp-content/uploads/2019/08/1566580699-3584844275.jpg
180元南蠻雙醬炸雞排餐點上桌，可以看到一塊主餐、五個配菜、以及一碗湯。
店家說，吃不飽可以加飯。
南蠻雞排是日本宮崎的知名料理，過去大航海時代西班牙葡萄牙在海上與日本交易，
日本人以為西葡人來自東南亞。
這些西葡人被稱為南方人，南蠻一詞就產生，西葡的雞肉料理傳入日本，
慢慢南蠻雞的名詞就開始流傳。
南蠻雞是用雞腿肉弄成，上頭淋上塔塔醬，似乎有醋的味道，有點美乃滋的感覺。
南蠻雞剛吃味道還算特別。
洋蔥豆芽以及玉子燒，玉子燒吃起來外皮甜甜的，至於豆芽就還好，
個人不太喜歡這種豆芽。
花椰菜有基本的調味，下方的豆腐比較像雞蛋豆腐，
旁邊的高麗菜煮的軟嫩，上方還有點滷肉。
湯品的部分表現的中規中矩，裡面的料也不會空虛，就是解膩用。
https://vzfun.com/wp-content/uploads/2019/08/1566580703-2412663476.jpg
這是今日隱藏版餐點，好像是燉豬肉料理，詳細名稱有點忘記。配菜跟上頭是一樣。
裡面的燉豬肉份量還算札實，不過口感偏硬，咬起來還蠻費力的。
手工可樂餅60元，裡面就是可樂餅會出現的味道。
心得
今天吃到兩份餐點，南蠻雙醬炸雞排180元以及隱藏版燉豬肉210元，還有手工可樂餅，
總共450元。
周邊配菜其實還算家常，配菜有基本調味，個人覺得高麗菜軟嫩算是好吃。
由於日前看過食尚玩家的夢多介紹過南蠻醬，所以今天就特別點南蠻醬來吃。
南蠻雙醬雞排，雞排肉真的軟嫩，算是今天吃到最好吃的料理。
搭配南蠻醬其實一開始吃很特別，吃到後面比較膩，可能是塔塔醬美乃滋關係。
建議可以把南蠻醬分開，由客人自己淋上去，這樣膩的程度可能會少一點。
隱藏版燉豬肉料理，燉豬肉跟想像中不同，今天燉豬肉還算厚實，
不過有點偏硬，咬起來比較費力，口感也比較澀。
整體來說口味口味也比較家常，並不太有驚豔感，份量其實不算少，
店內可以加飯，對於大食量的人應該還可以。
以定位所謂偏家常料理來說，個人還是偏好普仁派出所附近的巷弄和風定食，
雖然一個是日式一個台式。
改天有機會來品嘗飯糰，想起多年前去過日本沖繩牧志市場內吃過飯糰，
不知道味道是否相同。
--
=============================================
米食の家（米食之家）- 正統日式手工飯糰開在中原大學柏德社區內，
是一間賣日本米食的店家。
經營者是從日本搬回台灣的夫妻檔，主廚是日本人，老闆娘是台灣人，
店內可以聽到日文口音及對話。
可以到店品嘗飯糰，晚餐也有類似簡餐的餐點可以享用。
[米食の家（米食之家）- 正統日式手工飯糰]
地址：桃園市中壢區實踐路225-1號 (中原大學柏德社區內)
電話：03 416 2672
營業時間：10:00–15:00, 17:00–20:00 (週一公休)
開在中原大學附近的柏德社區內，就是內有美生茶餐廳、心丼食客、
沙郎嘿等等餐點的柏德社區。
店內裝潢還蠻簡單，櫃台服務的是個年輕的女生，據說是老闆家的女兒，
照片剛好拍到她的背影。
店內有簡單的實物照片可以觀看，例如這個是我今天有興趣不過沒點的手工團子，
感覺跟宇智波鼬愛的三色團子不太一樣。
這是店家的菜單，早午晚餐都有飯糰可以吃，只不過配餐點不太一樣。
晚餐有供應簡單的簡餐類，當然也有飯糰可以點，有每日優惠的餐點，價格較便宜。
關於上面每日優惠餐，可以到櫃檯詢問每日的優惠餐點內容，
例如今天的是味噌美乃滋炸豬排或雞排。
當然也有每日特別的隱藏版餐點，一樣去櫃檯詢問餐點內容。
https://vzfun.com/wp-content/uploads/2019/08/1566580699-3584844275.jpg
180元南蠻雙醬炸雞排餐點上桌，可以看到一塊主餐、五個配菜、以及一碗湯。
店家說，吃不飽可以加飯。
南蠻雞排是日本宮崎的知名料理，過去大航海時代西班牙葡萄牙在海上與日本交易，
日本人以為西葡人來自東南亞。
這些西葡人被稱為南方人，南蠻一詞就產生，西葡的雞肉料理傳入日本，
慢慢南蠻雞的名詞就開始流傳。
南蠻雞是用雞腿肉弄成，上頭淋上塔塔醬，似乎有醋的味道，有點美乃滋的感覺。
南蠻雞剛吃味道還算特別。
洋蔥豆芽以及玉子燒，玉子燒吃起來外皮甜甜的，至於豆芽就還好，
個人不太喜歡這種豆芽。
花椰菜有基本的調味，下方的豆腐比較像雞蛋豆腐，
旁邊的高麗菜煮的軟嫩，上方還有點滷肉。
湯品的部分表現的中規中矩，裡面的料也不會空虛，就是解膩用。
https://vzfun.com/wp-content/uploads/2019/08/1566580703-2412663476.jpg
這是今日隱藏版餐點，好像是燉豬肉料理，詳細名稱有點忘記。配菜跟上頭是一樣。
裡面的燉豬肉份量還算札實，不過口感偏硬，咬起來還蠻費力的。
手工可樂餅60元，裡面就是可樂餅會出現的味道。
心得
今天吃到兩份餐點，南蠻雙醬炸雞排180元以及隱藏版燉豬肉210元，還有手工可樂餅，
總共450元。
周邊配菜其實還算家常，配菜有基本調味，個人覺得高麗菜軟嫩算是好吃。
由於日前看過食尚玩家的夢多介紹過南蠻醬，所以今天就特別點南蠻醬來吃。
南蠻雙醬雞排，雞排肉真的軟嫩，算是今天吃到最好吃的料理。
搭配南蠻醬其實一開始吃很特別，吃到後面比較膩，可能是塔塔醬美乃滋關係。
建議可以把南蠻醬分開，由客人自己淋上去，這樣膩的程度可能會少一點。
隱藏版燉豬肉料理，燉豬肉跟想像中不同，今天燉豬肉還算厚實，
不過有點偏硬，咬起來比較費力，口感也比較澀。
整體來說口味口味也比較家常，並不太有驚豔感，份量其實不算少，
店內可以加飯，對於大食量的人應該還可以。
以定位所謂偏家常料理來說，個人還是偏好普仁派出所附近的巷弄和風定食，
雖然一個是日式一個台式。
改天有機會來品嘗飯糰，想起多年前去過日本沖繩牧志市場內吃過飯糰，
不知道味道是否相同。
--
All Comments