秋吉串燒 - 台北大安區

餐廳名稱： 台北市 秋吉串燒（Sogo忠孝復興對面）
消費時間： 2014年/8月
地址： 台北市大安區忠孝東路三段247之1號
電話： (02) 2711-5492
營業時間： 11:30 - 13:40 ; 17:30 – 00:30
每人平均價位： 約800元
可否刷卡： 可
有無包廂： 無
推薦菜色： 串燒都推、串烤肥腸、茶泡飯、烤有蛋香魚、手捲

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（無音樂）


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悶熱的夏天，串燒加啤酒當然是非常棒的享受
一次分享三篇串燒店家，台北的秋吉、吳留手、桃園的竹
先說小弟的排名是 秋吉 > 吳留手 > 桃園的竹： 先看 秋吉

秋吉是串燒燒烤老店了，很久以前就造訪過
裝潢著實就是燒烤店應有的樣子，開放的視覺感受並隔絕了油煙

Menu非常豐富，也有經濟午餐，也有套餐組合
不但場所專業，Menu也十分用心，製作得非常精美

用餐的桌面走十足的日式風，就算只吃名氣也絕對夠格
秋吉的燒烤非常到位，味道最好，缺點是相對的價格較高
不過價格接受度端看個人消費能力與習慣，小弟是好吃最重要

吃串燒當然不能少啤酒，多點兩樣小東西： 茶碗蒸與綜合手捲
女伴看到不點會死的茶碗蒸，從阿婆壽司吃到秋吉，味道很道地
小弟看到不點會死的手捲，好吃用料豐富，蝦、蘆筍包的胖胖的

菲力串燒： 直接切入重點串燒類，肉質軟嫩的菲力
只要燒烤不要過熟，會難吃真的挺困難的… 分量也不少

豬肉串燒： 一樣烤的不錯，肉嫩，跟菲力一樣烤完後有浸泡醬汁

肥腸串烤： 非常推薦，表面酥脆，裡面軟嫩多汁
配上啤酒超級的搭啊!!! 烤得酥香表面卻不燒焦，烤功不錯

嫩雞串燒： 雖然是嫩雞，不過因為是雞胸肉
所以反而感覺沒有菲力跟豬肉串來的嫩，但還不錯

串烤干貝： 一樣是小弟必點的烤干貝，可惜不是生干貝
是冷凍干貝，而且不是鹽烤是醬烤，但是醬巴在表面很夠味

烤香魚： 一尾要價300的有蛋烤香魚，應該有朋友會嫌貴

但是香魚個頭真的挺大隻的，而且烤得非常漂亮
不同於很多日本料理店會烤到整尾都是鹽，蛋很飽滿，好吃

鮭魚泡飯： 我們還點了這個日本上班族應酬完的最愛之一
做法簡單自己也能做，柴魚高湯去沖茶，然後放上烤過的鮭魚
秋吉的鮭魚泡飯很溫潤，非常適合一堆串燒後最為最後的結尾

簡單分享台北秋吉、吳留手、桃園竹小弟的比較：
整體口味： 秋吉 > 吳留手 > 桃園竹
燒烤功力： 秋吉 > 吳留手 = 桃園竹
口味變化： 吳留手 > 桃園竹 > 秋吉
價格高低： 桃園竹 > 吳留手 > 秋吉
場所裝潢： 秋吉 > 吳留手 > 桃園竹
酒類豐富： 吳留手 > 秋吉 > 桃園竹

三家其實都不錯，就看看大家比較注意哪個環節啦
當然千萬不要拿十元燒烤或是燒鳥那樣的店家來比

通常醬味重到死就是要掩蓋食材的鮮度… 偶爾解饞就好
而燒鳥那樣的店大概就會是學生的最愛，但是真的就還好而已

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