犇鱻涮涮鍋 - 新北雙和

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店名：犇鱻涮涮鍋
地址：永和市中正路620號
電話：2924-0000
價位範圍：平假日250+10%
營業時間：11:00-23:00
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圖文網誌版: http://blog.yam.com/uujidggl/article/31223846


其實如果你用估狗大神找的話，會發現這裡的街景照片還是八佳醬燒烤XD
之前這裡是350+10%才能海鮮肉品無限吃到飽，而且一桌的消費方式要一樣
不過好像在前一陣子不知多久，就改成250+10%就可以海鮮肉品無限吃到飽，而且更神奇
的是，明明開了一陣不算短的時間，網路上的食記大部分都還是松江路那家的~~飽版沒有
永和這家的食記，所以我就來貢獻一下啦(其實是自己想吃)



其實這家店就在我的生活圈之內，也去問過很多次菜色了……
但是他們每天都會換菜色，之前都沒看到甚麼特別喜歡的菜色，所以都沒有進去吃
現在已經改成不管甚麼時段都250+10%了，不知松江路上的那家如何??


一進去之後店員帶位，他介紹一下用餐方式全自取，用餐時限兩小時，我有問說是否會趕
人時，店員表示無人等候就不會(因為我也沒吃到兩小時啦，不過他們假日中午並沒有滿
…..)，而且之前還有2種消費時有多種湯底可以選，現在已經沒有湯底可以選了(雖然就
算有的選本人也都是選原味的)


肉的櫃子，假日中午去的我有看到他們補肉補的非常勤，這種自取的好處是不用等服務生
切給你，但是不得不說……肉真的被冰的超硬的阿，想夾兩三片片試試看味道得時候，會
分不開那被冰凍在一塊的肉，不過羊肉算不錯阿~~我是羊肉控，牛豬培根也比較好吃，其
他的肉就有點太硬了


醬料區，不過我有看到泡菜=口=，有人加這個當醬料的嗎??
加湯的水壺也是放在這，不過眾多水壺中有一個水，小心別加錯


火鍋店必備之滷肉飯，個人沒去功略，不過好像蠻多人喜歡吃的，或著至少習慣拿一碗飯
配肉吃


眾火鍋料，料雖然少不過其實他們每天都會換火鍋料，所以厚臉皮一點的人進去看看再決
定要不要用餐
火鍋料中芋頭切的太大塊也凍太久，煮到外面都爛了裡面還是生的
不過我有吃到一個類似小七關東煮的高麗菜捲，超級好吃!!也是用高麗菜把餡料包起來，
不過迷你不少XD
(題外:還有提醒大家火鍋料不要用丟的…會被濺起的火鍋湯燙到!!)


海鮮區
原諒我手抖，其實在拍照時有被店員告知店內是不可以拍照的，但是我就差幾張就拍完全
景，所以還是偷偷的拍了(店家請原諒我ORZ，請用手抖的程度猜是哪幾張吧)，大家不要
學阿….
只有吃一下透抽而已，不過海鮮的新鮮程度比肉的新鮮程度好上非常多!!沒有食材跟食材
黏在一起的狀況，奇怪的是蓮藕也放這裡~放置地方怪怪但是脆脆好吃


接著另一排是飲料冬瓜茶、蔓越莓汁、柳橙汁(冬瓜茶因該是我去火鍋店唯一會喝的飲料
了)+鴨血+菇類及王子麵、豆皮等的火鍋料，不過麵條除了王子麵家還有提供三菜麵條，
沒去吃不知道味道
(題外話:在下旁邊一對母子要用餐時，小孩就被媽媽罵說不要拿王子麵，要拿三色麵條對
身體比較好，就把小孩的王子麵從鍋裡拿出來XD)


蔬菜區
常見蔬菜都有，比較特別是有水蓮跟秋葵，不過有人會把秋葵當火鍋料煮嗎??應該都習慣
吃涼拌的吧


然後在廚房兩側另外有的飲料機、咖啡機跟茶


水果甜點區，下層放在較下層，基本上這些方形小蛋糕就是滿足一下大家對蛋糕體的慾望
而已吧￣▽￣||，那個包著用塑膠葉子包著紅豆泥的甜點到哪裡都那麼好吃(廢話….)
放盤子區的地方有叉子跟梅子粉


冰是小美的但是好好吃，好久沒吃小美的冰了~~勺子也是用會流動的活水槽
硬度剛剛好，不會硬到難挖，而且有八種口味
不過可惜香草口味見底，雖然沒冰跟服務生講他們會補，但是剛好香草的被吃完了=.=lll
店家不是這樣的拉orz沒有就是沒有，客人不會管你因為甚麼原因沒有的拉
就跟加10%一樣，客人哪管你是服務費、清潔費或國稅費阿


吃完這一次的感想是，其實店員跟你不會有甚麼互動，我的盤子也不多所以也沒發生沒收
盤子的狀況，也許不會發生服務態度不好的事情
但是強烈建議不要假日去，這次我算去的比較早，所以我肉拿的差不多，中午的客人才近
來，可是會大家都在排在肉櫃前拿肉，場面很亂
而且挖冰也會遇到一樣的情況，在東等西等的
基本上275元就是可以吃粗飽的，會吸引我的大概就是不用等服務生切肉的這一點吧，建
議住中永和的人來就好，太遠跑來吃我覺得好像有點不是那麼值得~~不過那個迷你蔬菜捲
超棒的XD

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