永和黃金炒飯-好吃又量多的小店 - 新北雙和

※ [本文轉錄自 Food 看板]

作者: savvik (Essay) 看板: Food
標題: [食記] 永和黃金炒飯-好吃又量多的小店
時間: Thu Mar 27 18:57:06 2008


圖文版: http://www.wretch.cc/blog/savvik&article_id=25444187

下班總是會在家附近覓食，這次挑選的是便宜好吃
的簡單餐點，每天吃大餐也受不了..

結果挑選的就是在永貞路上的黃金炒飯新疆炒麵

地址: 永和市永貞路128號，
這間店在竹林路往永貞路方向走，過了福和國中附近的加油站後不遠即可到達

這間黃金炒飯的名稱來源是因為他們的炒飯裡都會加上蛋酥
，所以稱為黃金炒飯。也有孜然風味的新疆炒麵炒飯

那麼，今天的餐點就是金華火腿炒飯和聽說料超多的蛤蜊湯

●金華火腿炒飯 80元

量算普通，但以我的食量來說恰到好處，甚至會有點吃不完
米飯算是相當分明，不過有點小油。配湯吃會比較好

炒飯以蛋酥，金華火腿， 高麗菜絲組成
金華火腿，與一般西式火腿風味不同。
江浙菜裡很愛用它，味道較鹹一點，但口味特別，
很多料理都喜歡用它提味或熬湯頭。就可知道它的鮮美程度了。
這整道炒飯，火腿很不錯，不過較鹹一點，整體來說很開胃好吃
，喜歡重口味者應會喜歡。

●蛤蜊湯 40元

也許是我稱讚聽說料會很多，結果真的得到料多的要命的一碗蛤蜊湯。

滿滿一碗湯

重點在於，這不是小小一碗湯，而是一大碗
食量小的人可能喝這一碗湯就飽了
而蛤蜊也是相當有誠意

吃完整碗湯就會有堆積如山的蛤蜊殼

這碗湯的份量實在很大。不過湯和較鹹的炒飯搭配起來相當好。
較鹹的炒飯配上爽口的蛤蜊湯，就不會有嘴裡感到較鹹的問題。

●整體評價

以一般外食來看，相當划算的一餐。量多味道也不錯
很建議可以去試試看的店

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