上乘三家涮涮鍋共和國 - 新北雙和

我3/23 早上快12點也有去吃~因為二個人~店家幫我排2樓的位置

老實說~還滿不愛2樓那種二個人的位子~原因如下

1.位置太小:擺了菜盤就快擺不下其它的東西了
2.地點很鳥:二個人的位子就只有二個~在上樓路口最邊邊~好淒涼的feel

再來就是菜盤啦~比起一般的涮涮鍋~他們的菜盤真的是很有特色低~

我算上乘三家的忠實支持者~不論是礁溪的還是萬華的都吃過~

基本上三家的菜盤真的大同小異~除了滿滿的青菜~

最有特色的就是他們一堆奇奇怪怪的大小丸子~甚至在永和這間還有蛋腸這東西~

但唯一最不滿意的就是永和這家的手打魚漿~份量真的很少~

只有那根竹子的四分之一吧~礁溪的是滿滿一隻耶!!...至少幾個月前我去吃是這樣

以份量來說...也是礁溪>萬華>永和 好吧~可能是永和地租貴吧~

最後就是服務態度囉~基本上點餐的妹妹很不專業~一問三不知~

但幸好她秉持著顧客至上的原則~馬上幫我們進廚房詢問~

本來想嚐鮮試試他們的上乘四兩肉~聽說是霜降豬肉之類的吧!

都點好了...樓下的廚房才上來解釋說昨天賣完了~

我只好改點了豬肉培根囉~結果妹妹不小心把她的心中os太大聲了~

內容大概就是~沒肉不會講唷~害客人要重點~怎麼做事呀.....(嗯!果然是顧客至上)

基本上~大概就是這樣啦~肉片的部份就不多說啦~因為我不喜歡吃~

個人口味問題啦~下次還是吃吃豬肉片就好勒~呵

整體來說...上乘三家永和店的湯頭我喝起來跟其它家大同小異~

唯一比較可惜的是~個人認為份量比其它家少~菜盤亦同~

不過他們很貼心的有把楊桃汁稀釋(應該吧!)~我覺得喝起來還不錯......

註：我那天有拿到二個碗唷!!


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