桃園平鎮區。大香酥香雞排 - 桃園

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By Sarah
at 2017-07-09T23:01

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餐廳名稱:大香酥香雞排
消費時間:2017年/7月
地址:桃園市平鎮區和平路197號
營業時間:應該是下午到晚上

圖文版:http://iamlarle.blogspot.tw/2017/07/blog-post_80.html

在一篇詢問文裡偶然看到這家鹽酥雞店有賣雞肉串,老實說
還真沒吃過炸雞肉串會是什麼滋味,於是抱著好奇前來(當然特
休命照例先撲空了一次 Orz)。

  店家有明確價目表,肉串還分蔥肉串和獨家肉串,然食材櫃
上只見蔥肉串,只好先選這個,再追加些其它。

鹽酥雞 50元 魷魚 50元 甜不辣 35元 豬血糕 15元 蔥肉串 40元

鹽酥雞和魷魚表現平平,瀝油雖好,但炸得略乾,雞肉未先
醃入味也有點可惜。甜不辣酥脆度佳,然要儘早吃,否則會漸漸
變硬。

  豬血糕和蔥肉串有刷醬,會提升鹹香度。豬血糕Q不過硬。
蔥肉串最驚豔,裹粉後表面帶點酥度,肉片軟而不乾,最亮眼處
在於蔥段多汁未吸油,咬下後水分在嘴裡迸散,著實精彩。

  整體而言,這裡的炸物滋味水準不一,可蔥肉串頗得己心。
不知獨家肉串和蔥肉串是否有別,有機會再來研究。


延伸閱讀:

桃園全區食物地圖總整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html


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All Comments

Liam avatar
By Liam
at 2017-07-14T00:55
獨家肉串要直接跟老闆點,從小吃到大....不知道是我嘴
變挑還是怎樣...跟小時候吃的感覺不一樣了
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By Anonymous
at 2017-07-18T02:50
第一次去都不知道要直接點 傷心 Orz

台北大安 芒果樹精緻泰廚

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By Necoo
at 2017-07-09T22:44
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1POa4vhl ] 作者: thudadai (三高) 看板: Food 標題: [食記] 台北大安 芒果樹精緻泰廚 時間: Sun Jul 9 22:44:05 2017 餐廳名稱:芒果樹精緻泰廚 消費時間:2017年/5月 地址:台北市大安區 ...

竹北,湖口聚餐餐廳

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By Gary
at 2017-07-09T22:21
不好意思,非在地人 但因為需要和客戶在竹北或湖 口新豐聚餐,用餐人數大約五 人包含一個外國人,有搜尋到 全家福,馬六甲,永久海鮮, 是否有推薦的餐廳,或是哪裡 環境較佳?謝謝 手機po文,排版請見諒 - ...

台北 信義 菜豚屋 -韓式燒肉(六張犁站)

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By Doris
at 2017-07-09T22:18
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1POZWN1d ] 作者: vivianenjoy (Lisa) 看板: Food 標題: [食記] 台北 信義 菜豚屋 -韓式燒肉(六張犁站) 時間: Sun Jul 9 22:04:56 2017 網誌圖文版:http://lisajourney.com/bl ...

中壢。總舖師ㄟ古早味

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By Franklin
at 2017-07-09T22:16
餐廳名稱:總舖師ㄟ古早味 消費時間:2017年/7月 地址:桃園市中壢區新中北路131號 電話:0932-284032 營業時間:11:00-20:55 圖文版:http://iamlarle.blogspot.tw/2017/07/blog-post_9.html 手邊除 ...

桃園中壢區。總舖師ㄟ古早味

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By Madame
at 2017-07-09T22:16
餐廳名稱:總舖師ㄟ古早味 消費時間:2017年/7月 地址:桃園市中壢區新中北路131號 電話:0932-284032 營業時間:11:00-20:55 圖文版:http://iamlarle.blogspot.tw/2017/07/blog-post_9.html 手邊除 ...