中壢。總舖師ㄟ古早味 - 桃園中壢

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By Franklin
at 2017-07-09T22:16

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餐廳名稱:總舖師ㄟ古早味
消費時間:2017年/7月
地址:桃園市中壢區新中北路131號
電話:0932-284032
營業時間:11:00-20:55

圖文版:http://iamlarle.blogspot.tw/2017/07/blog-post_9.html

手邊除甜點情報堆之外,其實尚有炒飯情報堆。在訪完廣安
街炒飯後許久,才終於再訪了第二家。原抄得為新中北飯麵館,
但尋址前來卻發現店名是「總舖師ㄟ古早味」,不清楚到底是不
是同一家。

  抄得炒飯推薦,隨意追加燙青菜及羹湯。

牛肉炒飯 70元 燙青菜 40元 綜合羹湯 55元

炒飯火候尚可,但滋味是自己愛的家常款,簡單醬油及疑似
些許的沙茶香,加上帶點溼潤的米粒。很多名氣店家的粒粒分明
偏乾的米飯類型,個人反而不好。

  燙青菜的空心菜不致過老,醬汁沒什麼味道,加了點蒜泥,
屬健康取向的燙青菜。

  綜合羹有赤肉羹和魷魚,赤肉口感軟嫩,表層裹粉添滑順。
魷魚軟彈,無詭異脆度。羹湯勾芡不過重,鹹淡適中。

  沒特別預期的小店,炒飯挺合胃口,若鑊氣再亮眼些更棒。
至於它是不是新中北飯麵館,便不得而知了。


延伸閱讀:

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桃園全區食物地圖總整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html


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一樣的校慶會場 一樣的椰林大道上

我不知當時的月亮 是否也和現在一樣

我只知依舊是那分淒涼 在我內心深藏

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南京松江 大福平價日式食堂~吃飽飽

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By Bethany
at 2017-07-09T21:12
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By Iris
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By Damian
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最近膝蓋痠痛 看了西醫跟復健感覺沒什麼效果 有朋友推薦在中壢國中附近的祥文國術館 他說裡面的師傅很厲害 不知道版上有沒有版友去過這間的呢 可否分享一下心得 感謝喔 - ...

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By Delia
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By Charlotte
at 2017-07-09T20:21
各位好,最近每每到了要吃飯時刻,就煩惱不知道要吃什麼, 為了避免踩雷,決定上來發問及尋求推薦健康又不難吃的餐廳。 - 地點:目前住在六張犛及麟光站中間,所以目前飲食範圍都在和平東路三段、安居街、信安街、崇德街附近。 如果假日比較有空,可接受到再遠一點點的地方,或是北醫附近的店家也行。 ...