桃園 莆田~米其林一星餐廳，吃完還想再去 - 桃園

身為一個美食評論員
是的
基於拎杯收藏四百本以上的專書
我也可以這樣自稱

米其林餐廳評等是一間餐廳一次評等
簡單來說就是
如果麥當勞紐約店被評比一顆星
與台北麥當勞分店並沒有關係

這也就是為什麼很多西方名廚在各地開分店的時候 每家店都會被分開評比
在某些餐飲雜誌報導會說他得了十幾顆星
例如戈登拉姆齊 他旗下的餐廳就總共得過一打以上的米其林星級評等

但他不會到別國開店的時候
四處宣稱新店開幕是米其林幾星
因為他知道這樣講很沒有
Sense

然後
本篇沒有延伸閱讀
謝謝
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