小器食堂＠華山店 - 台北

圖文好讀版請見：http://mari.tw/2017-04-09-283/


小器食堂是販售生活道具的「小器生活道具」所經營的餐廳，開設目的是讓客人能夠
在用餐中親身體驗小器所銷售的食器，感受日本傳統工藝在生活用具中的細緻設計、
手做質感與溫度。


來到華山藝文特區這天，除了看展覽外，我們也來到久仰多時的小器食堂用餐啦～


走近小器食堂，看到這排排站的娃娃車感覺好像來到幼稚園了。


食堂外觀是簡約的日式風格


用餐空間不大，一次可坐滿約40位客人；空間也一如外觀，桌椅與裝潢布置皆呈現簡
約樸質的氣息。

開放式廚房就在餐廳盡頭處，但完全聞不到一絲油煙味，非常值得肯定！


很幸運得到第一批用餐的最後一張桌子，menu已經在等待我們囉


每個座位下方也有置物籃，東西不用放地上又能有效使用空間，實在很大心。

來瞧瞧菜單，可以自己慢慢研究菜單，也可以請店員介紹餐點。

（挑好後，請店員過來點餐即可，不用先買單。）


有六定食及五種小缽料理、甜點及飲料可選擇。種類不多，對於常因選擇太多而猶豫
不決的我來說，輕鬆許多XDD。每人的低消300元（加一成服務費），國小學生也列入
計算。

玻璃杯的造形簡單，紋路精緻好看，為一杯普通的開水，增添了不少質感，且每個水
杯都不一樣呢。


從裡面看出去外面，整個牆面的玻璃門讓視野穿透出去，空間彷彿變大了一些。


生意非常的好，換桌率很高，店員們一直不斷的收拾、拆桌、點餐、送餐、併桌…。

很幸運今天陪家人來用餐的小朋友不少，但都被這有氣質的環境感染了，大人小孩都
輕聲聊天、進食，氣氛非常的靜謐悠閒。

餐點都是現點現做的，約要等15~20分鐘喔～


來了這麼一大桌，光看到這麼多美麗的食器，就覺得食物多了好幾分美好的滋味


細細長長的筷子，很好拿也超好夾的。

日本工藝（民藝）的設計主軸真的完全從使用者最方便的角度著手，經過精密的計
算、設計後才製作出「簡單、好看又實用」的成品呢…(佩服)。


衛生紙上的logo跟牆上的一樣。


特製鮭魚定食　$320


鮭魚本身帶點肥油，光看油油亮亮橘粉色的外表，就食指大動啦！滿滿魚香與微微焦
香的魚肉軟嫩不乾柴，單吃好吃，搭配一旁的蘿蔔泥、檸檬片等，又是個新味道。

＊特製鮭魚不定期會更換料理方法，不同時間點來吃，可能會吃到不一樣的鮭魚喔。


白飯粒粒分明，飯香撲鼻，口感很Q。

這是宜蘭三星的有機米『原鴨米』。這米是以傳統的方式栽種，不噴灑農藥，水田中
的害蟲，則出動畜養的鴨群來大快朵頤；這麼有心注重生態平衡，用愛種出來的米，
難怪特別好吃。


蛤蜊味噌湯

濃郁的味噌香中，伴著微微的蛤蜊鮮味，跟平常喝到的豬肉味噌湯感覺很不一樣。
（說不上好不好喝，第一次喝只覺得好特別。）


白飯和味噌湯都可以免費續一次


三樣小菜分別是：玉子燒、花椰菜、茄子。


玉子燒沒有多餘的調味，味道不錯，可惜是冷的

（這種食物，冷食我實在無法 T,.T）


茄子上的味噌醬有薑味，算是薑味噌（真的有這種東西嗎？XD）

國小後，第二次吃茄子！

第一口吃有濃濃的醬味，再吃第二口吃到真的茄子味我就放棄了…(掩面)


龍田揚炸雞塊定食　$320

雞腿肉以傳統日式的做法製作：先用醬油將其醃漬入味，再裹上太白粉後，用熱油酥
炸，脆爽的外皮把滿滿肉汁鎖住，但絲毫不會吃到油膩感。


雞份量超多，旁邊有一份生菜及檸檬、和風醬


炸雞的皮好薄，雞肉軟嫩多汁，一口咬下眼睛都亮了，超超超好吃啦…

(不愧是是本店人氣王!!)


PS,我個人覺得完全不需要任何調味，擠上附贈的檸檬片，酸酸的口感很不習慣。原味大勝！


肉吃多了，那就吃點菜來均衡營養吧XD

生菜們個個脆嫩爽口，淋上胡麻醬汁或是搭配著雞肉一起吃，多種口感，一樣美味呢


用完餐，可以到隔壁的小器生活道具，逛逛喔！剛用餐使用的美麗食器與其他精緻的
生活用品，這兒都有賣呢！不過多是易碎品，雖然可以拍照，但我也只拍了這一張，
很專心的走路、觀賞各個器物，深怕一不小心一個轉身，我就賠不完了 XDD


中餐不開放訂位，只能現場候位。尖峰時段的用餐時間是90分鐘，沒有立即排到位子
也沒關係，不趕時間的話，留下電話四處走走逛逛；待有座子時，店員會電話聯絡。

這真是家非常值得來一探究竟的迷人小店吶～


小器食堂 華山店


營業時間：

週一～週五
午餐12：00～15：00（最後點餐時間為14：30）
午茶15：00～17：30（最後點餐時間為17：00）
晚餐18：00～21：00（最後點餐時間為20：30）
週六～週日
午餐11：30～15：00（最後點餐時間為14：30）
午茶15：00～17：30（最後點餐時間為17：00）
晚餐17：30～21：00（最後點餐時間為20：30）

位於：台北市八德路一段一號 華山園區 中四B館

電話：02-2351-1205

訂位時段：週一～週五非假日晚餐--19：30，限電話訂位


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