東河 麵包與巧克力倉庫 酸麵糰手工麵包 - 台東

店家名稱：麵包與巧克力倉庫

地址/位置：台東縣東河鄉隆昌村236號
電　　話：0909-301-199/0953-751-686
營業時間：
麵包出爐時間：週六＆週日早上九點至售完喔!
平常日：上午十點～下午四點（週二&週三休息）
平常日有供應全天麵包早午餐

心得、評價：


完整圖文版:http://www.paulyear.com/blog/post/447950528



來台東旅遊總是充滿著驚喜，
常常摩托車騎在路上，路邊就突然冒出一間特別的店，
那都是一個夢想的追尋，讓他們遠到地廣人稀的台東開店。

這間店放在口袋正好滿一年，
前年來台東經過就相當好奇，今天終於有機會進入其中，
享受特色的鄉村洋蔥湯麵包碗～麵包與巧克力倉庫

麵包與巧克力倉庫位於東河隆昌 在棉麻屋和上次住的山海風民宿附近，
這裡原本是個廢棄的大倉庫，經巧手加上溫暖的木質門窗，
搖身一變成為藍天青山下美麗的餐廳，讓阿一一騎車一看立刻留下深刻印象。

室內維持原本倉庫的廣大格局，簡單隔出烘焙區與用餐區，
因為倉庫本身就是挑高的設計，即使炎夏到來依然通風舒服。

從櫃檯往內望去可見到大大的烤爐，
麵包不知道是不是從那裡生出來的(聽說假日還有窯烤披薩可以吃)？

用餐區布置的相當隨性，不同風格的桌椅沙發散布著，
牆上裝飾著畫作與漂流木，書櫃擺著讓你消磨時光的雜誌
這就是台東的style，悠閒、慢遊(阿一一也想在台東long stay!!)。

至於麵包與巧克力倉庫有什麼？從店名就知道賣的為麵包和巧克力，
麵包使用很獨特的酸麵糰，源自於3500年前的古埃及，
經過天然酵母發酵，做出的麵包帶有酸味，因為每顆麵團均為手揉製成，
受到氣候、溫度、濕度的影響，每顆酸麵糰製作成的麵包都有不同風味。

出爐的麵包口味皆寫在黑板上，
每天製作的種類都不太相同，而且數量有限，賣完就明日請早。

想吃正餐有麵包搭配當日湯品，來碗豪華的西式湯麵包碗。

飲料提供多種咖啡與啤酒，一字排開的咖啡豆相當有架式，
酒類也有特別的自製梅子酒，來台東不用到晚上才能暢飲，
在純藍天空下隨時都能微醺一番(記得喝酒不開車，開車不喝酒)。

看到櫃台盤子上的巧克力餅乾，肚子的甜點魂又不禁騷動了起來，
所以就點了一片來試試，開胃一下(印象一片是30元，不知道有無漲價)，
吃得出有下重本，巧克力非常濃郁，
咬下裡面還藏著細細巧克力塊，若愛上那滋味也能宅配回家慢慢享用。

冰鎮檸檬紅茶
用大啤酒杯裝盛相當有fu，看紅茶上的細緻泡沫就知道不簡單，
果然一喝真的透清涼阿～茶香交織的檸檬的酸很舒服～

熱巧克力也不錯，瀰漫香濃的巧克力苦甜，難怪店名中除了麵包，還多了巧克力。

鄉村洋蔥湯麵包碗 一份很大盤，非常有架式，
挖出來的麵包會放在旁邊，讓你可以沾湯一起享用。

麵包在鬆軟中真的有淡淡酸味，融合著麵包香氣相當獨特，
聽說很多外國人都聞香而來，因為很難得能吃得到家鄉味。

鄉村洋蔥湯也是料好實在，湯匙一舀是滿滿的洋蔥絲，
上面還多了半融化的起司，增添誘人度與濃郁滋味。

入口感受洋蔥燉煮後的清甜，溫暖又療癒！
最後留下的麵包碗也絕不能浪費，吸飽洋蔥湯精華，外酥內軟好好吃。

老闆娘還給我們一些自製青醬搭配，咀嚼中浮現羅勒那獨特迷人的香氣，
即使已經很飽還是開心的全部吃光(吃完好想帶一罐回去，可惜沒有賣)。

隆昌除了有少見又美味的酸種麵包，麵包與巧克力倉庫後面還有一家東南亞美食，
聽說味道也很不錯，口袋名單越來越深了！

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