[東區]精緻法式餐點-花徑開咖啡 - 台北大安區

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今日來說說，這間位於東區的花徑開咖啡館吧！聖誕節與跨年夜接踵而來，而最熱鬧的東
區餐廳們更是比鄰著101，所以吃完如果要看跨年煙火，或是聖誕大餐完的逛街shopping
，東區餐廳也許是最佳選擇:)

地址：台北市大安區忠孝東路四段216巷33弄10號

電話：(02)8773-2234

營業時間：11：00-22：00（每週一公休）

位於216巷33弄的花徑開咖啡館，是間門口小巧玲瓏，內部滿是古典風格裝潢的法式風格
餐廳

進去坐下選定位置後，很意外的剛好坐在這幅巨大畫作前。

很意外的這裡居然走這幅畫：拿破崙一世皇帝的加冕禮

在一邊欣賞充滿古典風格的花徑開咖啡館各角落的同時，也先離題的聽我說說這幅畫吧！
這幅畫的故事很有趣:)2

這幅畫是由J-L David在1806年至1808年期間，所創作的一幅畫。

在西元1804年，拿破崙一世為了鞏固其帝位，故意的讓當時的羅馬教宗來幫他加冕，為了
借助宗教的力量，讓所有法國人民來承認他是正當合法的。

但是這種帝權主義的男人，怎麼可能服從宗教呢？即便是他為了鞏固帝位所使出的手段，
他老兄也不願意配合的。

所謂配合，便是加冕時候跪在教宗前，讓教宗將皇冠戴至頭上，完成加冕儀式。

拿破崙當然不會跪XD

他不只不跪，還自己把皇冠拿過來戴上。

可是拿破崙惹得起教宗，但是當時像是現在攝影師地位的...J-L David大畫家惹不起啊！

所以他只好避重就輕，閃過這個事實，畫出兩邊都可以接受的其中一個景象。

便是現在看到的這幅景貌。

畫出教宗安然坐在位置上，皇帝起身走向皇后並為其加冕的一刻，也就是加冕儀式的後半
段。

成功了，既沒得罪拿破崙也沒得罪教宗，是個聰明人兒。

好的，在你看這五張花徑開咖啡館且聽我說了個典故後，也該進入今日主題了。

便是菜單部分。

不過我吃的是聖誕大餐，所以菜單參考就好。

第一頁是早午餐與三明治區。

第二頁是義大利麵區與沙拉區。

第三頁是咖啡區。

第四頁是新鮮果汁區。

第五頁是優格與啤酒系列。

第六頁是茶系列，有分中式茶與法式下午茶兩種類型能選。

第七頁是甜點區。

超推薦這裡的甜點，隨後本頁中的覆盆子花生軟凍布朗尼會登場。


第八頁是酒區。

在上面聽故事的時間，有看到一個酒櫃吧：）

最後是..這裡可以包場，然後菜單上還簡略的介紹了一下何謂.R.S.V.P.的由來，以及包
場的價位。

這四個縮寫的字母為法文Répondez， S'il Vous Plaît 的縮寫，意即"請回覆"。為法
國人邀請的一個形式，像是辦酒會需要統計人數之類的，可是以前沒有手機也沒有Line只
能寄信，所以這便是從邀請函的歷史開始出現的字眼。

每周更新菜單，可量身訂作哦！也就是說要浪漫兩人燭光晚餐是可以的，價位是
65000~85000隨時段而有不同，場地約莫可容納70人，各種宴會品酒皆可考慮哦！



很快的，第一道菜上來了。

手工麵包。

第一眼看到這精緻的擺盤時候，我想到的是apple，哈哈哈。然後伴隨而生的我該怎麼食
用它？

有股狗咬刺蝟無從下嘴的感覺阿...


當然是先把上面那塊麵包沾醬，兩三口把它吃掉，然後再吃上面那塊的時間，下面麵包容
器部分的湯也已經浸入麵包內裏。

這麵包本身是烤的相當酥脆的，而內裏被湯汁浸泡之後軟化，形成外酥內軟的口感，搭配
紅紅綠綠的如小黃瓜之類的點綴，好吃！

而且賣相相當的好XD

再來是烘烤果醬煙燻鴨腿。

鴨腿部份非常有嚼勁，基本上建議先將鴨腿翻過來切片，你直接用這個視角切會很堅韌難
接哦XD

然後配上旁邊的擺盤搭配像是番節、覆盆子醬、芒果醬，隨著搭配比例不同，有時微酸有
時微甜的酥嫩，非常開胃啊

茴香番茄蔬菜湯

由番茄打成汁，搭上黑色的巴沙米可醋，可以寫字像是X'mas之類的，讓此道的擺盤更佳
。

湯本身是微甜的，但是巴沙米可醋(Balsamic Vinegar)是微酸的，以紅葡萄釀製而成的
Balsamic Vinegar將微甜的湯汁提味，甜中帶點微酸的口感是極佳的:)

可是跨年會寫甚麼？畫101嗎？那可能菜都涼了XDDD

紅酒牛頰肉燴鮮蔬

這是此聖誕大餐的主菜，由牛頰肉為主旋律的一道餐點。

經過超過一小時的燉煮，牛頰肉相當相當軟爛，味道相當濃郁呢！

醬汁部分則是配上再燉煮牛頰肉時一併熬出的精華，本來就是這些牛頰肉的產出當然相當
搭配啊XD

而紅酒的香氣也依然保留著，配上下方墊的馬鈴薯泥，非常濃郁美味。

建議配馬鈴薯泥食用！


主餐部分意猶未盡的結束了，接下來是甜食時間。

花生軟凍布朗尼！

這是我最最最最驚艷的一道，當然也許是因為我是甜食魔人...

這熱布朗尼真的香到不行，每一刀切下去，都感覺彷彿再切一塊海綿似的，但外表又有些
微硬，配上奶油含在嘴裡口感實在相當享受呢。

歌劇綠茶。

這是最後的一道，是由日式的煎茶為底，熏入各種紅色系的水果如草莓、櫻桃等等而成的
一壺茶。

單點280元！非常非常香，茶本身的味道不重，是比較偏西式的茶

最後，聖誕大餐及跨年夜餐點到底多少呢？799+10%服務費。

+80元可換購其他飲品（酒精類除外）
+99元可換購任選進口啤酒一瓶

特別套餐供應時間為 12/24,12/25,12/31 三天

跨年夜當天老闆還會帶你去他獨家景點看煙火，在哪裡我也不知道XDD

本篇完！

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