台北中山 廣受好評的熟成牛排-歐華地中海 - 台北

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1MTGGOR6 ]

作者: spu70903 (sPu) 看板: Food
標題: [食記] 台北中山 廣受好評的熟成牛排-歐華地中海
時間: Sat Dec 19 15:15:31 2015

餐廳名稱：歐華酒店地中海牛排館
消費時間：2015年/9月
地址：104台北市中山區林森北路646號
電話：02 2585 3258
營業時間：11:00–14:00, 18:00–21:00
平均價格：1500~5000
推薦菜色：熟成牛排



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知道這家店已經很久了，但我們總是很少真的實際走進這種高級餐廳

只有一年一度的週年機會，往往我們會吃些高級貨XD，這次就挑上了許多饕客都推薦的，
台北最好吃牛排─歐華酒店地中海牛排館

地點在林森北路與民族東路的交岔口附近，算是很少來這邊一帶，離我之前介紹的女王漢
堡蠻接近的

晚上拍起來非常有豪華感啊!! 本來還考慮選擇較便宜的中午套餐，但還是晚餐比較適合
些

一走進門口就看到招牌大大的吸引著我們，U.S.Prime 帶著誘人紅色的高級牛排~~!!

餐廳門口是整排的玻璃酒櫃，這樣展示的方式真是大氣






用餐環境就跟一般西餐廳比較接近

菜單當然也是十分精緻，點套餐都可以選擇左邊這頁前菜、湯品、沙拉、甜點等

右邊這頁當然就是主餐系列，各式高級牛排從4oz到16oz都有，

聽說這裡的熟成非常厲害，比較特別的除了肉也有許多不同等級的選擇以外，連熟成方式
都還有分

最先是前菜的部分，之前做功課就聽說這邊前菜也是特色之一，而且會隨季節更換一些菜
色

但這道軟殼蟹是大家都蠻推薦的前菜，我們當然沒有錯過

前菜比我們吃茹絲葵或是其他牛排時還要讓我們驚豔，真的整隻炸的酥軟，可以直接享用
以外，搭配下方微酸的醬料，超可口

再來這個牛肉可樂餅長相跟我們想像不太一樣XD，而且放在盤子看起來超小顆，卡哇伊~~

近拍其實很可口的啦XD，但覺得軟殼蟹比較厲害一些








接著看這各式的沾醬，就知道麵包要上來了

原諒我不懂得欣賞這種高級貨，每次附上這種各式沾醬，我總會嘗試性的沾幾口試試看

但最後還是都選擇奶油才是我的菜XD

麵包種類非常多，而且都還可以續，完全不會有吃不飽的疑慮

不過我們向來都是小鳥胃，吃完一輪就很足夠了，這邊的麵包也很棒唷!! 值得推薦

接著是我選擇的洋蔥湯，洋蔥湯一項是大好大壞的骰子料理，曾經在其他知名餐廳喝到有
點噁的洋蔥湯

但也有喝一口就令人難忘的洋蔥湯，所以我幾乎都會挑洋蔥湯來嘗試

這邊的洋蔥湯是我喜歡的類型，不會有太過刺鼻的嗆味，恰到好處的濃郁，很快就秒殺掉
這碗湯

基本的玉米濃湯也表現不錯，但我比較喜歡洋蔥湯一些

沙拉部分雖然一般都不是我的菜，但西餐這也是很重要的項目之一

我不是個生菜主義者，所以點個西瓜沙拉，但到讓我蠻驚豔的，撒上香濃的起司跟火腿的
組合讓人難忘，不過小瑜不太敢吃就是了XD

這是小瑜點的華爾道夫沙拉，我就沒多嘗了







接著在上主菜前，服務生先將牛排的調味料送上，並說明各種鹽巴的名稱等等

這是我們點的美國杉河農場濕式熟成50天肋眼牛排12oz(for 2) $3300

這色澤讓我真是狂吞口水啊!!

擺盤另一邊的是洋芋泥跟佐菜香菇

早已忍不住先拿了一塊到自己盤子上，還是要說這色澤實在太令人崩潰了!!!!!

吃一口牛肉的香味瞬間在嘴裡發散，這是我們喜歡吃肋眼的原因

先吃原味後，不管是搭上蒜頭、玫瑰鹽、牛排醬等等，都好好吃!!







最後是甜點跟飲料的部分，我選擇了咖啡，還有附贈茶點

連糖都有不同的選擇

還有這是我們的甜點，我選擇的是自製冰淇淋及雪酪，但雪酪的味道不是很喜歡XD

小瑜的巧克力塔看起來比較可口些!! 還會有服務生貼心的等拍完照以後，才淋上熱巧克
力醬，才算大功告成

果然是八層風味巧克力塔XD，看的出來很有層次吧






最後來個總結，歐華酒店地中海牛排館的確是蠻厲害的，這牛排的色澤跟香味讓我懷念好
久

不過看了大家這麼多的推薦，到讓我有點期望太高了

我跟小瑜還是比較喜歡之前去茹絲葵，大概是茹絲葵的加熱瓷盤，能夠讓我們自行讓肉更
加熟嫩，這點太讓我們喜歡了吧

這種三分、五分熟的高級牛排，總是會讓我們覺得溫度不夠的錯覺，所以我們是比較喜歡
茹絲葵的

不過大台北地區還有好多間高級牛排還沒挑戰過，有機會的話再一一跟大家分享吧!!!


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