台北中山 廣受好評的熟成牛排-歐華地中海 - 台北中山區

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By Genevieve
at 2015-12-19T15:16

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1MTGGOR6 ]

作者: spu70903 (sPu) 看板: Food
標題: [食記] 台北中山 廣受好評的熟成牛排-歐華地中海
時間: Sat Dec 19 15:15:31 2015

餐廳名稱:歐華酒店地中海牛排館
消費時間:2015年/9月
地址:104台北市中山區林森北路646號
電話:02 2585 3258
營業時間:11:00–14:00, 18:00–21:00
平均價格:1500~5000
推薦菜色:熟成牛排



請享用圖多好閱讀網誌:http://sputravel.pixnet.net/blog/post/314505186





知道這家店已經很久了,但我們總是很少真的實際走進這種高級餐廳

只有一年一度的週年機會,往往我們會吃些高級貨XD,這次就挑上了許多饕客都推薦的,
台北最好吃牛排─歐華酒店地中海牛排館

地點在林森北路與民族東路的交岔口附近,算是很少來這邊一帶,離我之前介紹的女王漢
堡蠻接近的

晚上拍起來非常有豪華感啊!! 本來還考慮選擇較便宜的中午套餐,但還是晚餐比較適合


一走進門口就看到招牌大大的吸引著我們,U.S.Prime 帶著誘人紅色的高級牛排~~!!

餐廳門口是整排的玻璃酒櫃,這樣展示的方式真是大氣






用餐環境就跟一般西餐廳比較接近

菜單當然也是十分精緻,點套餐都可以選擇左邊這頁前菜、湯品、沙拉、甜點等

右邊這頁當然就是主餐系列,各式高級牛排從4oz到16oz都有,

聽說這裡的熟成非常厲害,比較特別的除了肉也有許多不同等級的選擇以外,連熟成方式
都還有分

最先是前菜的部分,之前做功課就聽說這邊前菜也是特色之一,而且會隨季節更換一些菜


但這道軟殼蟹是大家都蠻推薦的前菜,我們當然沒有錯過

前菜比我們吃茹絲葵或是其他牛排時還要讓我們驚豔,真的整隻炸的酥軟,可以直接享用
以外,搭配下方微酸的醬料,超可口

再來這個牛肉可樂餅長相跟我們想像不太一樣XD,而且放在盤子看起來超小顆,卡哇伊~~

近拍其實很可口的啦XD,但覺得軟殼蟹比較厲害一些








接著看這各式的沾醬,就知道麵包要上來了

原諒我不懂得欣賞這種高級貨,每次附上這種各式沾醬,我總會嘗試性的沾幾口試試看

但最後還是都選擇奶油才是我的菜XD

麵包種類非常多,而且都還可以續,完全不會有吃不飽的疑慮

不過我們向來都是小鳥胃,吃完一輪就很足夠了,這邊的麵包也很棒唷!! 值得推薦

接著是我選擇的洋蔥湯,洋蔥湯一項是大好大壞的骰子料理,曾經在其他知名餐廳喝到有
點噁的洋蔥湯

但也有喝一口就令人難忘的洋蔥湯,所以我幾乎都會挑洋蔥湯來嘗試

這邊的洋蔥湯是我喜歡的類型,不會有太過刺鼻的嗆味,恰到好處的濃郁,很快就秒殺掉
這碗湯

基本的玉米濃湯也表現不錯,但我比較喜歡洋蔥湯一些

沙拉部分雖然一般都不是我的菜,但西餐這也是很重要的項目之一

我不是個生菜主義者,所以點個西瓜沙拉,但到讓我蠻驚豔的,撒上香濃的起司跟火腿的
組合讓人難忘,不過小瑜不太敢吃就是了XD

這是小瑜點的華爾道夫沙拉,我就沒多嘗了







接著在上主菜前,服務生先將牛排的調味料送上,並說明各種鹽巴的名稱等等

這是我們點的美國杉河農場濕式熟成50天肋眼牛排12oz(for 2) $3300

這色澤讓我真是狂吞口水啊!!

擺盤另一邊的是洋芋泥跟佐菜香菇

早已忍不住先拿了一塊到自己盤子上,還是要說這色澤實在太令人崩潰了!!!!!

吃一口牛肉的香味瞬間在嘴裡發散,這是我們喜歡吃肋眼的原因

先吃原味後,不管是搭上蒜頭、玫瑰鹽、牛排醬等等,都好好吃!!







最後是甜點跟飲料的部分,我選擇了咖啡,還有附贈茶點

連糖都有不同的選擇

還有這是我們的甜點,我選擇的是自製冰淇淋及雪酪,但雪酪的味道不是很喜歡XD

小瑜的巧克力塔看起來比較可口些!! 還會有服務生貼心的等拍完照以後,才淋上熱巧克
力醬,才算大功告成

果然是八層風味巧克力塔XD,看的出來很有層次吧






最後來個總結,歐華酒店地中海牛排館的確是蠻厲害的,這牛排的色澤跟香味讓我懷念好


不過看了大家這麼多的推薦,到讓我有點期望太高了

我跟小瑜還是比較喜歡之前去茹絲葵,大概是茹絲葵的加熱瓷盤,能夠讓我們自行讓肉更
加熟嫩,這點太讓我們喜歡了吧

這種三分、五分熟的高級牛排,總是會讓我們覺得溫度不夠的錯覺,所以我們是比較喜歡
茹絲葵的

不過大台北地區還有好多間高級牛排還沒挑戰過,有機會的話再一一跟大家分享吧!!!


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By Zenobia
at 2015-12-18T18:42
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By Liam
at 2015-12-18T15:23
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By Gary
at 2015-12-18T11:12
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By Donna
at 2015-12-18T10:55
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