新屋綠色隧道海鮮餐坊 - 桃園中壢

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知道這間餐廳已經有一段時日了，
但一方面此處地處偏僻，
一方面總是幻想有一天要騎腳踏車去吃，
結果就是拖到現在還沒有到訪過。

今天有遠客來訪，一時想不到要吃甚麼，
突然這家餐廳就這樣閃過我的腦海，
就決定到新屋吃海鮮吧!!

一路從內壢出發到新屋綠色隧道，
不知道是心理太期待還是天氣太糟糕，
去的路程感覺好遙遠，之前去永安漁港怎麼沒有覺得這麼遠呢?

跟著導航還直接闖入了綠色隧道，
還好今天又濕又冷，沒有任何人在騎腳踏車，
不然這裡假日可是禁止車輛進入的呢。
原來綠色隧道開了這麼多家餐廳，
我今天才發現~

好不容易到了福興宮，原以為馬上就可以看到傳說中的海鮮餐廳，
但是四周還有許多家歡唱100的店家，
不過順著人潮走準沒錯，不久就看到有許多車輛停放的綠色隧道海鮮餐坊

入內牌子上寫道先點餐再入座，所以我們就直接先點餐點，
(這一點很重要，因為我們今天先點餐，老闆娘告訴我們坐的桌號，
但是另一組客人是直接先坐在原定給我們的那一桌，
老闆娘請他們換位置，因為是要先到點餐處點餐，老闆娘會告知坐哪一桌，
結果那桌客人十分生氣地大聲嚷嚷，後來我們就只好先換到別桌了，
其實我們坐哪裡都沒關係，但是因為這麼一個風波，一開始該上給我們的菜
全上到他們那桌去了，有一點小掃興...)

老闆娘很知道大家要的是什麼，
直接就問說：生魚片? 蚵仔煎? 炒海瓜子? 鵝肉?
我們對鵝肉有一點猶豫，他馬上說，這是大家都推薦的招牌喔！
所以我們就照單全收了，還另外加點了地瓜葉、玉米貝、蝦子、小卷
跟當季的大沙母(很怕價格昂貴，抖~)
由於天氣很冷，所以又點了一個海藻湯，
四個人吃這樣好像點太多了一點><

入座之後，自己拿取碗筷跟裝盛白飯，
沒多久，好菜就上桌啦!

生魚片一上來一開始不太起眼，
因為只有一種白肉魚，顏色總是不怎麼好看，
但是夾一片入口之後，天~~~呀~~~~這也太好吃了吧，
油脂分布均勻，肉質新鮮又有彈性，
一問之下原來這是海鱺魚，切的厚實的生魚片，滿嘴的鮮味真的讓人一口接一口！

再來上桌的是比較一般般，但是很下飯的海瓜子，
平凡無奇的一道菜，只能說食材很新鮮。

再來是另一道平凡無奇的菜：鵝肉
畢竟是新屋的鵝肉，有一定的水準，肉質很嫩又鮮甜，
但這只是不讓桌面只有海鮮的一點
調劑罷了，畢竟不是主角。

接下來是第一次吃的海鮮-玉米貝
玉米貝外型長得像玉米，很大一顆，長度超過十公分，
用許多蒜蓉去清蒸的玉米貝吃起來很是鮮甜，
下方墊著粉絲也吸飽飽的醬汁很是好吃，
貝的肉質是較軟嫩的那種，有些人可能不太敢吃
這道菜是秤重的，一盤八個約三百多元，不算貴，也很特別。

大家都會點的蚵仔煎
很像海鮮煎餅的做法，
但是裡面是滿滿的大蚵仔，吃起來很過癮，
外表酥脆，裡面軟嫩多汁，
是老少咸宜的一道菜。

二道川燙菜：川燙蝦子與川燙小卷
海鮮新鮮的話，簡單的料理就很好吃，
這二道菜就是最好的例子，
蝦子的鮮甜真是讓我們回味再三。

將將！！今天的重頭戲終於要上桌了！
大！沙！母！！！

沒有指定烹調方式，店家用的是熱炒的，
與洋蔥跟蛋液一同爆炒，洋蔥與蛋吸收了螃蟹的鮮甜醬汁，
蟹肉煮得恰到好處，蟹黃也不會太柴，尤其現在季節當時，
蟹殼中飽滿的蟹膏，讓我們吃得停不下來，
這麼大一隻大沙母，才大約800元左右的價格，
真的很划算！這是今天最讓人吮指回味的一道菜！

冬天吃飯一定要點熱湯-海藻蛋花湯

清清淡淡的一道湯，剛好洗去口中殘留的海鮮味，
湯裡面有許多海藻、蛋花之外，還有一些吻仔魚增添鮮味，
在吃了這麼多山珍海味之後，來個清爽的湯是必須的，
也因為是這樣，一道家常的湯，我們卻喝得很開心。

直到最後地瓜葉都還沒來，我們也吃不下了，所以便直接結帳，
這樣九道海鮮料理(含一道鵝肉)，
結帳的價格是2700元，
真的是很划算！四個人吃到撐到不行，
一定要到旁邊走走散個步才有辦法彎腰坐車了。

新屋綠色隧道海鮮餐廳真的是很划算又好吃的好地方，
雖然單價不算低，但是食材新鮮，菜量又多，
愈多人吃愈便宜，又有多種不同的海鮮可點選，
若不是真的太遠，以後應該會常去吃吧，
有機會大家可以去品嚐看看!


新屋綠色隧道海鮮餐坊
桃園縣新屋鄉蚵間村六鄰56號(福興宮旁)
0988-140661(今天怕沒開打了電話，真的會有人接)




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