新北新店 韓國小館 - 新店

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1JCPH_06 ]

作者: pancher7 (pancher7) 看板: Food
標題: [食記] 新北新店 韓國小館
時間: Tue Mar 25 22:36:44 2014

餐廳名稱：韓國小館
消費時間：2014/3
地址：新北市新店區中華路22號
電話：(02)2918-3678
營業時間：11:30-14:00、17:00-21:00；每月第二、四週的週二公休



圖文版 http://deliciouslife.pixnet.net/blog/post/359063261



純文字心得↓


和韓笑味一樣位於捷運區公所站旁的中華路上
兩間店差不多就是斜對面的距離位置，老闆同樣都是韓國人
最大不同便是韓國小館的餐點以簡餐模式為主
用餐時段上門顧客絡繹不絕，多為附近學生或上班族
服務生很快的遞上加入了玄米的熱麥茶

炸醬麵
迅速的攪拌均勻，發現底下藏有幾尾小蝦仁
麵條偏軟，沒有什麼嚼勁與彈性
炸醬帶著淡淡的甜味，個人覺得可以略過不點
除非吃得很清淡又喜歡偏軟的麵條

香辣炒魷魚
用韓國辣醬打底，不太辣但香氣十足
魷魚鮮美彈牙

沙朗烤肉飯
小菜為涼拌海帶、泡菜、馬鈴薯
湯頭充滿紫菜香氣，熱熱喝很暖胃
小菜口味都不錯，基本上不提供續盤
但若真的有特別喜歡某一樣還是可以要求
服務人員非常親切也會願意再提供一份
韓國小館使用的辣醬非市售，而是店家自行調製
辣度不高但很香又夠味，拌在烤肉飯裡吃起來真的很美味！
除部分肉片稍乾之外，味道很好

海鮮餅
海鮮煎餅完全符合我的喜好，因此我覺得超級好吃
這大概是我有史以來吃韓國料理吃多最片煎餅的一次
厚薄度剛好，整個餅皮表面連同邊緣都煎的非常之酥脆
帶著焦香，咬下去喀滋喀滋好過癮！！
吃起來也沒有很重的麵粉味，而是鮮甜的海鮮味

曾在電視美食節目中看過關於韓國小館的介紹與報導
口味和用餐方式有別於一般的韓式料理餐廳，這點很特別
很久以前吃過他們家的泡菜炒飯，記憶中略油但也很好吃呢！

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