常用菜類保存法 - 居家

※ 引述《CREA (花落人亡兩不知)》之銘言：
: ※ 引述《merkyor ( )》之銘言：
: : 基本上，能保存的前提是，菜盡量不要洗過水。
: : 像大賣場的菜，幾乎都是先洗淨再分裝，這就很難保存。
: : 菜市場的菜，要是沒洗過水的，買回來隨便用報紙包著，還能放一星期。
: 之前從傳統市場買回來的葉菜
: 也是一把把用報紙包著放冰箱冷藏
: 結果過幾天要拿出來煮的時候
: 通通脫水成鹹菜乾..@@


呃，是我漏寫了，還要再加一層塑膠袋，等一下再修改原文補充。
一般來說，菜用報紙包著，再加塑膠袋，就可以保存一段時間。
如果這樣還是沒辦法保存，或是發現菜有"凍傷"的情況。
那就可能要調整一下冰箱的冷度，或把菜放在靠外面一點的地方。 :)

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── He Loves Me Not 莫文蔚 ──
我知道　他不愛我　他的眼神　說出他的心 ▄▆▄
我看透了他的心　還有別人逗留的背影 ▊/◤◤◤ 唉
他的回憶清除得不夠乾淨　我看到了他的心 \ - -\ /
演的全是他和她的電影　他不愛我 ◣( ●)
儘管如此 他還是贏走了我的心 Jan 15 2001 ▅ ▄

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