消費時間：105 年 8 月
餐廳名稱：小檳城特色南洋麵食
地 址：花蓮市仁愛街94-1號
電 話：03-8361686
營業時間：11:00~14:00 17:00~20:00
每人平均價位：100元
圖文好讀版 : http://uzhome.pixnet.net/blog/post/450996779
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在仁愛街上的【小檳城南洋麵食館】開幕有一陣子了
每次經過都不少人在嘗鮮,對於排隊這檔事有很大障礙的我，始終沒有去吃的打算
剛好這天經過時間還早只有一組人在用餐,當然就來試試傳說中很厲害的叉燒~
首先上場的是檳城白咖哩麵（叉燒+咖哩雞）$130元
叉燒的香氣很足,肉也夠嫩,但是帶一些肥肉,如果可以沒有肥肉就很完美了
咖哩雞就稍微遜色一些,咖哩的味道太淡,可惜了些
湯頭有淡淡的椰奶和香料的提味我們還蠻喜歡的
這樣的味道我還滿能接受的,反而很怕過重的椰奶味
麵條硬度算是中等,有吸附到湯汁,這是我喜歡的
特製叉燒乾撈麵$100元
不得再稱讚一下,這叉燒真的是王牌，可以打趴很多家的港氏燒臘店了
吃多也不膩口,如果肥肉的部分在少一點就很完美了
麵的硬度也很剛好,麵的色澤看起來好像會很重口味
吃起來並不會,反而有甜甜的味道還滿奇妙的
叉燒和麵都帶甜但是吃完後並不覺得膩,還蠻厲害的
老闆是說是用多款馬來西亞的醬油混合製成的醬汁（所以是秘方，噗）
撈麵附的魚丸湯,喝完後不會太有記憶
好像是虱目魚丸吧!! 很奇妙的組合
新加坡叉燒叻沙麵$110
這湯頭帶點辣味,嗜吃辣的友人滿喜歡的
有人說這辣是帶香氣但不會讓你很不舒服
加上湯頭帶有南薑和香茅味和這辣油很速配
讓人會忍不住把湯全部喝光光，好好喝啊~
配料就簡單些,和台式的湯麵會有青菜不太一樣
有豆腐包和綠色豆子
用餐的空間大約可以容納25個人同時用餐
桌椅間距還算是舒服
簡單的佈置還滿舒服的!!
牆上有詳細的圖片解說,對於第一次來用餐可以很清楚的知道每種麵食的差異在哪
小檳城是以白咖哩、叻沙、撈麵這三種麵食為主,價位落在$100~130元左右
以南洋麵食料理來說價位算是很親民,很吸引人的價位
是間常常想來報到的店家了，撒花~~
而且叉燒真是無敵的爆好吃，下回要來奢侈單點叉燒來吃了~
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