頂廂園- 一窩絲x燴餅 - 新竹

餐廳名稱：頂廂園
地址：竹北縣政二路 470 號
電話：03-5584833
營業時間：11:00-14:00 17:00-21:00 週二至週日
價位範圍(每人)：50-150

圖文網誌版： http://littlerunpy.pixnet.net/blog/post/394040809
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今兒個來介紹最近很愛的一家餐廳！

頂廂園位於竹北美食一級戰區，

通常我來縣政二路都是為了家竹亭，

聽朋友推薦，才知道旁邊的頂廂園也是不可錯過的美食！

http://goo.gl/zuP5gp

餐廳走一個明亮的中國風，

環境寬敞乾淨

展示櫃有多樣小菜自取，

拿了豬耳朵和青花菜，味道都不錯

http://goo.gl/BZDmMY

麻辣鴨血，店家還特別立了個牌子說不吃會後悔

第一口咬下去麻麻香香的，有滷入味。

不過我發現喝完酸辣湯吃完燴餅再回來吃鴨血，

就變得沒味道了

可能是鴨血相對於其他菜來說比較清淡，味道會被其他菜痲痹，

建議如果要點鴨血，一定要第一道把它吃光光！

（我怎麼想到中華一番 向恩的螃蟹濃湯，有人知道我在說什麼嗎～ＸＤ）

http://goo.gl/N3Jm5B

酸辣湯不加醋就好喝，酸酸甜甜非常夠味！

塔香蒸餃，內餡用九層塔取代了韭菜，

一口咬下去有滿滿的塔香，

皮Ｑ肉汁也很飽滿，表現不俗

http://goo.gl/eqVVCa

雞肉捲餅，內餡包的是洋蔥炒蛋炒雞肉，

甜甜的蛋香，軟嫩的雞肉，配上有咬勁的餅皮

口味有點太甜，但整體來說算是好吃！

http://goo.gl/L5cccy

半筋半肉牛肉燴餅，是將烤好的餅丟進牛肉湯裡，

泡軟的餅浸透牛肉湯的鮮甜，

一開始吃非常驚艷！覺得新竹居然有那麼美味的東西！

不過因為湯和餅都很油，吃到後來好膩

建議多人分食。

http://goo.gl/oMzDoH

半筋半肉的牛筋軟嫩Ｑ彈，

但牛肉切得太大塊了，裡面偏乾不太好咬，

可以的話真想把牛肉全部換成牛筋 ＸＤ

http://goo.gl/73vkUQ

頂廂園的招牌菜-- 一窩絲！

雖然跟抓餅 87% 像，但口感可是抓餅完全不能比的！

夾起來看絲牽連的樣子，就知道真功夫了！

上層餅絲被煎的酥脆，牽連內裡的軟嫩，

咬下去一絲一絲又酥又軟，

餅皮的香氣加上胡椒提味，口感豐富又好吃！

最後附上菜單

http://goo.gl/TfwoBr

總體而言，頂廂園每道菜都有一定水準，

口味蠻重的，適合多人分食。

夾起來看絲牽連的樣子，就知道真功夫了！

上層餅絲被煎的酥脆，牽連內裡的軟嫩，

咬下去一絲一絲又酥又軟，

餅皮的香氣加上胡椒提味，口感豐富又好吃！

最後附上菜單

http://goo.gl/TfwoBr

總體而言，頂廂園每道菜都有一定水準，

口味蠻重的，適合多人分食。

推薦一窩絲，真心好吃必點！

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