嘉義.東市場盧記北京油雞 - 嘉義
By Agnes
at 2014-03-06T13:39
at 2014-03-06T13:39
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綠 豆 王 國 美 食 鑑 定 團
餐廳名稱:北京油雞
詳細地址:嘉義縣民雄鄉福樂村埤角2~23號(推測是住家地址)
電 話:05-2218130, 0937656099
營業時間:07:00~12:00 週四, 日:舊魚市場(記得是指永和街市場?)
07:00~12:00 週五:麻魚寮
16:00~18:00 每日:共和路130號(近蘭井街口)
------------------------------------------------------------------
心得:
圖文版:http://blog.yam.com/larle/article/72858296
以前曾看過關於北京油雞的出沒情報,當時便很好奇。後來剛巧饕
友just to eat也推薦了它,只是販賣時間不易接近,直到最近才成功探
訪。
店家油雞已切盒盛裝。雞翅跟雞胸肉部份是一盒一百元,雞腿則是
一百五十元。保險起見先挑了較貴的雞腿。店家還會附上油包和胡椒。
油雞賣相令人垂涎,單吃便能體會那般滑潤而彈的滿足。皮肉間還
有自己喜愛的油凍。
儘管直接吃挺好,還是強烈建議將油包淋上,不僅沒有膩口的感覺
,還多了份類似蔥油的香氣,雞肉吃來更順口,外觀也更誘人。
附的胡椒並非椒鹽而是單純的胡椒粉,拿來沾佐只會增加滋味豐富
度,不會有調味過重的負擔。
扣除價位略高外,這家油雞真是完全命中了自己喜好。有機會定要
試試雞胸肉是否也有相同水準!
延伸閱讀:
嘉義.灣橋甘蔗雞
http://blog.yam.com/larle/article/48140898
嘉義.大北平烤鴨
http://blog.yam.com/larle/article/47939329
嘉義.永和街燻茶鵝
http://blog.yam.com/larle/article/58537436
--
上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱
嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響
怡然桶後林道旁 沈醉其芳
--
餐廳名稱:北京油雞
詳細地址:嘉義縣民雄鄉福樂村埤角2~23號(推測是住家地址)
電 話:05-2218130, 0937656099
營業時間:07:00~12:00 週四, 日:舊魚市場(記得是指永和街市場?)
07:00~12:00 週五:麻魚寮
16:00~18:00 每日:共和路130號(近蘭井街口)
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心得:
圖文版:http://blog.yam.com/larle/article/72858296
以前曾看過關於北京油雞的出沒情報,當時便很好奇。後來剛巧饕
友just to eat也推薦了它,只是販賣時間不易接近,直到最近才成功探
訪。
店家油雞已切盒盛裝。雞翅跟雞胸肉部份是一盒一百元,雞腿則是
一百五十元。保險起見先挑了較貴的雞腿。店家還會附上油包和胡椒。
油雞賣相令人垂涎,單吃便能體會那般滑潤而彈的滿足。皮肉間還
有自己喜愛的油凍。
儘管直接吃挺好,還是強烈建議將油包淋上,不僅沒有膩口的感覺
,還多了份類似蔥油的香氣,雞肉吃來更順口,外觀也更誘人。
附的胡椒並非椒鹽而是單純的胡椒粉,拿來沾佐只會增加滋味豐富
度,不會有調味過重的負擔。
扣除價位略高外,這家油雞真是完全命中了自己喜好。有機會定要
試試雞胸肉是否也有相同水準!
延伸閱讀:
嘉義.灣橋甘蔗雞
http://blog.yam.com/larle/article/48140898
嘉義.大北平烤鴨
http://blog.yam.com/larle/article/47939329
嘉義.永和街燻茶鵝
http://blog.yam.com/larle/article/58537436
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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱
嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響
怡然桶後林道旁 沈醉其芳
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By Frederica
at 2014-03-09T15:27
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By Hedwig
at 2014-03-12T17:16
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By Candice
at 2014-03-15T19:04
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By Cara
at 2014-03-18T20:53
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By Barb Cronin
at 2014-03-21T22:42
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By Quintina
at 2014-03-25T00:30
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By Jessica
at 2014-03-28T02:19
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By Andrew
at 2014-03-31T04:07
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By Sarah
at 2014-04-03T05:56
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By Tristan Cohan
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