吉贊油飯 - 台北大同區
By Christine
at 2016-06-15T22:04
at 2016-06-15T22:04
Table of Contents
餐廳名稱:吉贊油飯
消費時間:2016年/5月
地址:台北市大同區西寧北路78-2號
營業時間:AM9:00~PM4:00 (周日休)
圖文版:http://thudadai.pixnet.net/blog/post/63546076
前陣子一位同事小孩出生,包了禮金之後收到油飯蛋糕,想不到居然是吉贊油飯,
會用"居然是"這個字眼,乃是由於幾年前住台北時,買過永樂市場的林合發油飯,
一吃之下驚為天人(誇飾一下..),後來不經意的得知市場附近的吉贊也很不錯,
卻一直沒抓到機會訂購,這次可以說是不期而遇了。
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收到的彌月油飯是基本款的版本,兩顆紅蛋、一根雞腿,
雞腿用烤的取代油炸,肉質不差,新竹的豐谷彌月油飯也是採用烤箱的烤雞腿,
香料口味與吉贊不同,吉贊勝在質感好些,至於林合發就是傳統的炸雞腿了。
再來是主角油飯,上頭放的配料毫不手軟,香菇尤其好吃,肥厚而味濃,
魷魚則是恰好的脆彈、不硬,肉絲和蝦米也是口感都很好,
紅蔥頭的量不少,香氣重對我味,不過這次吃的味道處理得稍有苦味。
油飯略硬的嚼勁與濃口味的配料很能呼應,愈吃愈涮嘴,
太久沒吃林合發了,無從比較起,只能從印象中去判斷,這兩間好吃度應該蠻接近的。
不過吉贊的調味頗為重鹹,好吃,但不宜一下子吃得太多~
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我的台灣Google美食地圖:
https://www.google.com/maps/d/edit?mid=z4FdH9BbCXoI.k2FBMBD_tEBE
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餐廳
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